Hoa thiên lý là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng thanh nhiệt, an thần, tốt cho sức khỏe của con người.
Cây thiên lý thường ra hoa vào mùa hè, người dân thường trồng thiên lý để làm cảnh và lấy hoa, lá nấu canh ăn, vừa là món ăn ngon lại có tác dụng giải nhiệt, phòng ngừa rôm sảy, mụn nhọt và chữa mất ngủ.
Hoa thiên lý không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn trị được nhiều chứng bệnh. Không chỉ vậy, cách trồng hoa thiên lý lại rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.