Khi ăn phải thịt ôi thiu, thối rữa, con người có thể bị nôn mửa, trúng độc và phát ốm, nhưng chim kền kền thì không. Các nhà khoa học rốt cuộc đã giải mã được khả năng đặc biệt này của loài chim chuyên ăn xác thối.