Tái chế chất thải thực phẩm

Do loại nhựa lỏng cần dùng cho máy in 3D quá đắt tiền, có thể lên tới 500 USD/lít, nên nhóm chuyên gia của Phòng thí nghiệm tại Đại học Toronto, Canada đã tiến hành phân tích và tìm ra các phân tử cấu thành nhựa có cấu trúc tương tự như chất béo có trong dầu ăn thông thường.

Nhóm chuyên gia của Đại học Toronto (Canada) đã nghiên cứu tái chế thành công dầu thải thành nguyên liệu in 3D

Sau khi liên hệ với tất cả các cửa hàng thức ăn nhanh, chỉ duy nhất McDonald phản hồi và đồng ý cung cấp cho nhóm nghiên cứu nói trên 10 lít dầu thải.

Với mỗi lít dầu thải của McDonald, các nhà nghiên cứu đã thu được 420 mL nhựa lỏng được sử dụng in 3D. Loại nhựa này không vỡ vụn hoặc tan chảy trong nhiệt độ phòng và có thể phân hủy sinh học, nên rất thân thiện với môi trường.

So với dầu diesel truyền thống, lượng khí nhà kính có thể giảm tới 90%, và các phương tiện vận hành bằng dầu diesel tái chế này thải ra ít khí NOx và bụi mịn hơn do không chứa lưu huỳnh hay oxy.

Bà Helen Mountford, Phó Chủ tịch Viện Tài nguyên Thế giới khuyến nghị, mặc dù nhận thức về xử lý rác thải thực phẩm đã được các doanh nghiệp chú ý, nhưng vẫn cần phải làm nhiều hơn nữa để biến nhận thức thành các hành động thực tiễn.

Với Việt Nam, Hiệp định EVFTA vừa được thông qua, sẽ là cơ hội để nâng cao trình độ công nghệ xử lý chất thải khi các doanh nghiệp Châu Âu có thể mang đến những giải pháp công nghệ hữu ích trong lĩnh vực này.

Ông Gilles Godissart, Giám đốc thương mại của Công ty Ménart (Bỉ) cho biết, công ty này sẽ đẩy mạnh hợp tác với các đối tác Việt Nam trong việc cung cấp thiết bị cùng giải pháp xử lý chất thải nhằm góp phần bảo vệ môi trường ở Việt Nam trong thời gian tới.

Đã đến lúc Việt Nam cần có các chính sách quản lý chất thải tập trung để chuyển hóa chất thải thành các nguyên liệu, sản phẩm phục vụ đời sống xã hội.

Cẩm Anh