VKSND Hà Nội vừa phê chuẩn khởi tố 5 đối tượng trong đường dây buôn bán, giết mổ hàng tấn lợn bệnh, lợn chết rồi tuồn thịt bẩn vào chợ ở Thủ đô.
Để tránh cơ quan chức năng và người tiêu dùng phát hiện, Dư Đình Hợi sử dụng tiết lợn để tẩm lên các miếng thịt với mục đích làm tươi và để lẫn với thịt lợn tươi sống khác trên bàn thịt...
Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an TP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố 3 vụ án liên quan đến việc buôn bán, tiêu thụ lợn chết, lợn bệnh ra chợ, quán ăn trên địa bàn thành phố.
Sau 3 ngày ăn tiết canh lợn, nam thanh niên 30 tuổi rơi vào tình trạng nguy kịch, nghi nhiễm liên cầu lợn với dấu hiệu sốc nhiễm trùng, xuất huyết lan rộng.
Cháo lòng, cháo vịt là 2 trong số 4 đại diện của Việt Nam vinh dự xuất hiện trong danh sách những món cháo ngon nhất châu Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas.
Cháo lòng Việt Nam được Taste Atlas xếp hạng 6 trong top món cháo ngon nhất châu Á, bên cạnh cháo vịt, cháo gà và cháo bò.
Ngay cả khi luộc chín, tiết lợn vẫn tiềm ẩn một số nguy cơ nên bạn cần lưu ý khi ăn món quen thuộc này.
Lực lượng CATP Hà Nội đang phối hợp điều tra, truy bắt đối tượng mang theo hung khí, xông vào cướp tiền tại một phòng giao dịch ngân hàng ở địa bàn xã Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ.
Sau bữa tiệc với nhiều món như nem chạo và rau sống, người đàn ông 62 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt cao, tiêu chảy.
Những loại thực phẩm không những bổ dưỡng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể duy trì sức khỏe.
Theo quan niệm tín ngưỡng của Trung Quốc cổ đại, máu động vật được cho là có thể xua đuổi tà khí và bảo vệ sự thịnh vượng của một vùng đất.
Mới đây, hàng loạt đại diện của Việt Nam như cháo lòng, bún đậu mắm tôm,... đã được Taste Atlas đưa vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.
Nó là 'người nhặt rác trong cơ thể con người', tuổi trung niên trở lên nên ăn nhiều để khỏe mạnh hơn
Khi chúng ta già đi, chức năng trao đổi chất của cơ thể suy giảm dần và nhu động ruột cũng chậm lại. Chất độc trong cơ thể rất dễ tích tụ, nếu không được thải ra ngoài kịp thời sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của chúng ta.
Lỡ ăn phải hạch trong thịt lợn có sao không, có bị nhiễm mầm bệnh hay chất độc không... là câu hỏi mà không ít người lo lắng đặt ra.
Chúng ta thường làm sạch thịt lợn và rửa sạch bằng nước. Nhìn thì sạch sẽ nhưng thực chất nó vẫn rất bẩn. Thịt lợn còn nhiều máu, khó làm sạch. Đừng bao giờ rửa thịt lợn bằng mỗi nước sạch. Càng rửa nhiều, thịt sẽ càng bẩn. Nếu bạn học cách làm này, chất bẩn sẽ tự động bong ra.
Gan, lòng, tiết, não hay thịt chân giò là các phần thịt lợn được nhiều người yêu thích nhưng chỉ nên ăn một lượng vừa phải.
Môi trường sống ô nhiễm, khói bụi và thói quen hút thuốc lá khiến các bệnh về phổi ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn. Dưới đây là 4 loại thực phẩm mà bạn nên cân nhắc để cải thiện sức khỏe phổi của mình.
Gia đình bệnh nhân cho biết trước khi nhập viện 5 ngày, người bệnh có ăn tiết lợn do gia đình mua ở chợ không rõ nguồn gốc.
Sau 5 ngày ăn tiết lợn, người đàn ông phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, đau nhức toàn thân, chân sưng to, nổi các nốt phỏng tím đen, trụy tim mạch.
Bốn tỉnh Đông Bắc Thái Lan ghi nhận 12 trường hợp tử vong do nhiễm liên cầu khuẩn lợn, Cục Kiểm soát Dịch bệnh Thái Lan đã đưa ra cảnh báo người dân không ăn thịt lợn sống để tránh bị nhiễm.
Hiện nay, cuộc sống có nhiều đổi thay, lễ ăn cưới có thể linh đình hơn xưa nhưng người Ve vẫn lưu giữ phong tục củi hứa hôn như là thông điệp tình yêu vô giá trong lễ cưới mà không có sính lễ nào có thể thay được.
Tiết lợn tốt với sức khỏe nhưng một số nhóm người không nên ăn để tránh ảnh hưởng đến cơ thể.
Thường xuyên ăn lòng lợn, phổi lợn, tiết lợn có thể sẽ tích tụ nhiều cholesterol xấu, độc tố, vi khuẩn gây ra nhiều bệnh nguy hiểm đối với sức khỏe.
Với tâm lý phần lớn trường hợp tử vong sau ăn tiết canh chủ yếu do nhiễm liên cầu lợn nên nhiều người thích món tiết canh rủ nhau chuyển sang ăn tiết canh dê cho 'lành'.
Dù đã được cảnh báo rất nhiều nhưng những ngày qua tại các bệnh viện vẫn liên tục tiếp nhận bệnh nhân nhập viện do nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó đã có trường hợp tử vong.