Cây dâu tây rừng là loài thực vật nhỏ bé nhưng giàu hương vị, từ lâu đã gắn bó với thiên nhiên châu Âu và nhiều vùng ôn đới.
Việc ưu tiên protein thực vật không chỉ giúp giảm lượng chất béo bão hòa mà còn cung cấp thêm chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa giúp làm sạch mạch máu, hỗ trợ phòng bệnh tim mạch.
Matcha giàu chất chống oxy hóa và được nhiều người ưa chuộng, nhưng các hợp chất như tanin và catechin trong loại đồ uống này có thể ảnh hưởng đến hấp thụ sắt nếu dùng quá nhiều và không đúng cách.
Tồn tại từ thời khủng long và gần như không thay đổi suốt hàng trăm triệu năm, cây bạch quả (Ginkgo biloba) là một trong những loài cây kỳ lạ nhất hành tinh.
Nhiều người lo lắng việc uống sữa hạt thường xuyên có thể gây sỏi mật. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết hiện chưa có bằng chứng khoa học khẳng định protein thực vật từ sữa hạt là nguyên nhân gây bệnh.
Chiều 13-3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị phổ biến quy định đăng ký doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm có nguồn gốc thực vật sang Trung Quốc theo Lệnh 280 của Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC). Hội nghị được tổ chức theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến, thu hút sự tham gia của các cơ quan quản lý, hiệp hội ngành hàng và đông đảo doanh nghiệp xuất khẩu nông sản.
Doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm có nguồn gốc thực vật sang Trung Quốc phải thực hiện đăng ký theo Lệnh 280 của Tổng cục Hải quan Trung Quốc. Quy định mới dự kiến áp dụng từ ngày 1-6-2026 với nhiều yêu cầu chặt chẽ hơn trước.
HÐND tỉnh Cà Mau ban hành Nghị quyết số 17/2025/NQ-HÐND ngày 9/12/2025 quy định về mức hỗ trợ sản xuất nông nghiệp để khôi phục sản xuất vùng bị thiệt hại do thiên tai, dịch hại thực vật trên địa bàn tỉnh. Nghị quyết này được xây dựng trên cơ sở Khoản 3, Ðiều 9, Nghị định số 09/2025/NÐ-CP ngày 10/1/2025 của Chính phủ.
Ngày 12-3, tại xã Ia Sao (tỉnh Gia Lai), Trạm trồng trọt và bảo vệ thực vật khu vực 11 phối hợp với Công ty TNHH ThaiBinh Seed - Chi nhánh miền Trung-Tây Nguyên tổ chức hội thảo đầu bờ tổng kết mô hình trồng và thâm canh lúa chất lượng cao OM468 vụ Đông Xuân 2025-2026.
Cơ quan chức năng đã phối hợp xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ và kiểm dịch thực vật 9.227 vụ, ban hành 9.195 quyết định xử phạt.
Các quy định dán nhãn thực phẩm mới do Liên minh châu Âu (EU) đề xuất có thể buộc một số sản phẩm snack mang hương vị thịt nhưng không chứa thành phần từ động vật phải thay đổi tên gọi.
Một nghiên cứu mới đây do nhóm chuyên gia từ Đại học Colorado tại Boulder (Mỹ) thực hiện đã phát hiện nhiều loài thực vật nhiệt đới đang chuyển thời điểm ra hoa sớm hoặc muộn hơn tới hàng tháng so với thông thường.
Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng mới đây ghi nhận sự xuất hiện của loài thực vật ký sinh quý hiếm Địa nhãn Himalaya tại khu vực rừng nguyên sinh.
'Đóa hoa tử thần' hay còn gọi là Địa nhãn Himalaya (Sapria himalayana) là loài thực vật ký sinh cực hiếm được phát hiện tại rừng nguyên sinh Phong Nha – Kẻ Bàng (Quảng Bình cũ, nay là Quảng Trị). Hoa có màu đỏ thẫm, đường kính 15-20 cm, tỏa mùi thịt thối để dụ côn trùng, là loài nguy cấp nằm trong Sách Đỏ Việt Nam và thế giới.
Chủ tịch UBND cấp tỉnh có thẩm quyền phạt tiền lên đến 100 triệu đồng đối với hành vi vi phạm trong lĩnh vực phân bón; Chủ tịch UBND cấp xã cũng có thẩm quyền xử phạt tối đa 25 triệu đồng đối với hành vi vi phạm trong lĩnh vực trồng trọt (trừ phân bón), bảo vệ và kiểm dịch thực vật; phạt tiền đến 50 triệu đồng đối với hành vi vi phạm trong lĩnh vực phân bón. Có quyền tước quyền sử dụng giấy phép, chứng chỉ hành nghề có thời hạn hoặc đình chỉ hoạt động có thời hạn…
Ngày 10/3, Ban quản lý Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Trị) công bố vừa ghi nhận sự xuất hiện của loài Địa nhãn Himalaya, một loài thực vật quý hiếm nằm trong nhóm nguy cấp và có nguy cơ tuyệt chủng cao.
Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng vừa ghi nhận loài Địa nhãn Himalaya quý hiếm - nhóm thực vật nổi tiếng với cấu trúc hoa lớn và hình thái đặc biệt, được xếp vào nhóm nguy cấp trong Sách đỏ Việt Nam và Danh lục đỏ IUCN.
Những người chăn nuôi gia súc châu Âu lập luận rằng các loại thực phẩm làm từ thực vật bắt chước thịt có thể gây hiểu lầm cho người tiêu dùng, đe dọa đến ngành công nghiệp vốn đã gặp nhiều khó khăn.
Việc phát hiện loài này không chỉ bổ sung dẫn liệu khoa học cho hệ thực vật khu vực mà còn cho thấy hệ sinh thái rừng trên núi đá vôi tại Phong Nha-Kẻ Bàng vẫn được bảo tồn khá nguyên vẹn.
Ban Quản lý Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng vừa ghi nhận sự xuất hiện của loài thực vật ký sinh hiếm Sapria himalayana (địa nhãn Himalaya).
Các nhà khoa học phát hiện loài thực vật mới, quý hiếm trong lâm phần Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng thuộc danh sách những loài nguy cấp, có nguy cơ tuyệt chủng cao trong Sách đỏ Việt Nam và IUCN.
Chiều 9/3, thông tin từ Ban Quản lý Vườn Quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng cho biết, tại tiểu khu 649 thuộc phân khu bảo vệ nghiêm ngặt do Trạm bảo vệ rừng Cồn Roàng quản lý vừa ghi nhận sự xuất hiện của loài Địa nhãn Himalaya (có tên khoa học là Sapria himalayana Griff).
Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động, thực vật Việt Nam (gọi tắt là Văn phòng SPS Việt Nam) trực thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường là đầu mối thực hiện các nghĩa vụ minh bạch hóa theo yêu cầu của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO); thông báo và hỏi đáp các nội dung quy định về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động, thực vật (SPS) với các mặt hàng xuất khẩu.
Vườn quốc gia U Minh Thượng có hệ thực vật rừng tràm, dễ cháy vào mùa khô. Trước tình hình đó, từ đầu năm, Vườn quốc gia U Minh Thượng siết chặt công tác phòng cháy, chữa cháy (PCCC) rừng, bố trí lực lượng trực tại các điểm xung yếu, quyết tâm giữ vững màu xanh của rừng.
Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh lợi ích của chất chống oxy hóa với sức khỏe con người. Thật may mắn là chất chống oxy hóa có nhiều trong thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc thực vật.
Trà xanh chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Các hợp chất thực vật này giúp bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi tổn thương và hỗ trợ giảm viêm nhiễm theo thời gian.
Ngày 6/3, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ phối hợp với Câu lạc bộ Phu nhân/Phu quân ASEAN tại Washington (ASC) đã tổ chức sự kiện 'Trải nghiệm ẩm thực chay Việt Nam' nhằm giới thiệu nét đặc sắc của ẩm thực chay Việt Nam tới cộng đồng ngoại giao và bạn bè quốc tế tại Mỹ.
Ăn chay mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng với phụ nữ mang thai, chế độ này có thể tiềm ẩn nguy cơ thiếu vitamin B12 và một số vi chất quan trọng nếu không được bổ sung hợp lý.
Sáng 6-3, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Nguyễn Văn Út đã làm việc với các sở, ngành, Ban Quản lý Cửa khẩu Quốc tế Hoa Lư, lãnh đạo xã Lộc Thạnh và đại diện các nhà đầu tư về tình hình hoạt động Cửa khẩu Quốc tế Hoa Lư và các khu công nghiệp trong khu kinh tế.
Ngày 6-3, Cục Lâm nghiệp và Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) vừa cho dịch và công bố các quy định của Công ước về buôn bán quốc tế các loài động vật, thực vật hoang dã nguy cấp (CITES).
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, nước cam giàu vitamin C, flavonoid và hợp chất thực vật có lợi, song cần dùng đúng cách để phát huy hiệu quả.
Ngân hàng Quốc gia Thụy Sĩ (SNB) ngày 4/3 đã công bố thiết kế mới cho tờ tiền franc của nước này.
Thật tiếc khi bạn vẫn bỏ qua những loại rau này trong bữa ăn hàng ngày.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng (QCVN 28:2026/BCT) quy định các mức giới hạn chỉ tiêu hóa lý, an toàn và các yêu cầu quản lý đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chế độ ăn giàu thực vật, đặc biệt là trái cây, có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư thấp hơn. Nhờ chứa nhiều phytochemical, chất xơ và chất chống oxy hóa, một số loại quả được đánh giá cao về khả năng hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tổn thương oxy hóa – yếu tố liên quan đến nhiều bệnh mạn tính, trong đó có ung thư.