Đậu phụ (tàu hũ) từ lâu đã được mệnh danh là 'thịt trắng' trong thế giới thực vật nhờ hàm lượng protein dồi dào và giá thành rẻ. Được làm từ đậu nành lên men hoặc kết tủa, đậu phụ không chỉ là thực phẩm vàng cho người ăn chay mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe vượt trội cho mọi lứa tuổi.
8h ngày mùng 1 Tết (17/2), chiếc xe đầu kéo chở 17 tấn sầu riêng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Hà Khẩu - Trung Quốc đã 'xông đất' Cửa khẩu đường bộ Kim Thành (thuộc Cửa khẩu quốc tế Lào Cai).
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Hoa Kỳ, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nữ giới.
Vườn thực vật ngoại vi Khu Bảo tồn thiên nhiên Pù Huống (xã Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An) được thành lập từ năm 2002. Được ví như một 'bảo tàng sống' của các loài thực vật nhiệt đới, nơi đây phục vụ công tác đào tạo, nghiên cứu khoa học, góp phần cải thiện môi trường sinh thái, đồng thời là không gian trải nghiệm nhằm lan tỏa và nâng cao ý thức bảo vệ rừng, bảo vệ môi trường, gìn giữ đa dạng sinh học trong cộng đồng.
Trong nhiều thập kỷ, một số thí nghiệm táo bạo đã thách thức quan niệm truyền thống rằng thực vật không có trí nhớ hay khả năng học hỏi.
Thông 2 lá dẹt (tên khoa học Pinus krempfii) là loài thực vật đặc hữu hẹp, chỉ phân bố tại Việt Nam. Quần thể thông cổ thụ nguy cấp, quý hiếm này là một trong những báu vật thiên nhiên của vùng Nam Tây Nguyên.
Không chỉ quý hiếm, loài thủy tùng còn mang giá trị khoa học đặc biệt, góp phần giải mã lịch sử tiến hóa thực vật hàng triệu năm.
Bông cải xanh là loại rau giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải cách chế biến nào cũng giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất. Lựa chọn phương pháp nấu phù hợp đóng vai trò quyết định giá trị dinh dưỡng của loại rau này.
Trước cả thời kỳ khủng long và kỷ Jura, dương xỉ – nhóm thực vật cổ xưa thuộc ngành Polypodiopsida – đã từng 'thống trị' Trái Đất cổ đại.
Theo phóng viên TTXVN tại Ottawa, các nhà khoa học tại tỉnh Nova Scotia của Canada mới đây đã phát hiện hộp sọ của Tyrannoroter heberti - một sinh vật sống cách đây khoảng 307 triệu năm. Loài này được coi là động vật có xương sống ăn cỏ trên cạn lâu đời bậc nhất và đại diện cho giai đoạn quan trọng trong quá trình tiến hóa của động vật.
Rau củ quả rất giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại các tình trạng sức khỏe mạn tính. Những loại rau sau đây giúp giảm cân hiệu quả, ngoài chợ bán nhiều.
Ngày 11/2, Tòa án Tối cao Anh đã chính thức xác lập ranh giới pháp lý giữa sữa (milk) như một khái niệm truyền thống và các sản phẩm 'sữa' thay thế từ thực vật.
Ngày 11-2, Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động, thực vật (SPS), Bộ Nông nghiệp - Môi trường cho biết Tổng cục Hải quan Trung Quốc vừa ban hành quy định mới về quản lý khai báo đối với doanh nghiệp nước ngoài xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp vào thị trường này.
UBND phường Hà Huy Tập phối hợp với Trạm Bảo vệ thực vật và Thú y khu vực VII kiểm tra, phát hiện 2 hộ dân trên địa bàn có hành vi giết mổ lợn trái phép.
Ngày 10/2, HĐND TP. Cần Thơ Khóa X, nhiệm kỳ 2021-2026 đã tổ chức Kỳ họp thứ Chín (kỳ họp chuyên đề) để thông qua các nghị quyết về các vấn đề phát triển kinh tế - xã hội, công tác nhân sự thuộc thẩm quyền và xem xét nhiều dự thảo nghị quyết quan trọng.
Sáng 10/2, HĐND TP Cần Thơ thông qua Nghị quyết quy định chính sách hỗ trợ sản xuất nông nghiệp nhằm khôi phục sản xuất tại các vùng bị thiệt hại do thiên tai, dịch hại thực vật.
Giữa trùng điệp núi rừng Nam Tây Nguyên, nơi sương mù, gió khơi và mưa nguồn quấn quyện, thông đỏ và pơ mu lặng lẽ cư ngụ suốt hàng nghìn năm như những chứng nhân của thời gian. 2 loài cây cổ xưa ấy không chỉ là báu vật sinh học hiếm hoi mà còn là 'chúa tể thực vật', giữ nhịp thở cho những cánh rừng nguyên sinh ở điểm cuối dãy Trường Sơn.
Protein đã chuyển từ một chất dinh dưỡng chuyên biệt dành cho vận động viên sang một trọng tâm dinh dưỡng chính thống. Ngày nay, các tập đoàn thực phẩm đang đưa protein vào mọi sản phẩm, với hình ảnh 'tốt cho sức khỏe' được truyền thông rầm rộ.
Nghiên cứu về Beta-sitosterol, một hợp chất có trong nha đam, đã đặt một nền móng quan trọng, mở ra hy vọng về một liệu pháp điều trị Alzheimer mới có nguồn gốc từ thực vật.
Từ những bề mặt đá trơ trọi đến rừng rậm ẩm ướt, rêu là loài thực vật âm thầm mở đường cho sự sống trên Trái Đất.
Rau sam thường bị coi là loài cỏ dại mọc hoang, nhưng thực tế đây lại là một loại 'siêu thực phẩm' được các nhà khoa học đánh giá rất cao. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rau sam đã được khoa học chứng minh mà bạn không nên bỏ lỡ.
Một quy trình chạy bằng năng lượng Mặt Trời mô phỏng cơ chế quang hợp của thực vật có thể được sử dụng để tạo ra các tài nguyên giá trị như nhiên liệu, theo các nhà nghiên cứu.
Hoa lan (họ Orchidaceae) là một trong những họ thực vật đa dạng và quyến rũ nhất thế giới, nổi bật bởi hình dáng tinh xảo và khả năng thích nghi phi thường.
Các khâu trong chuỗi logistics từ kiểm dịch thực vật, hải quan đến kho bãi, sang tải được rà soát, điều hành linh hoạt, bảo đảm tuân thủ quy định pháp luật, vừa tạo thuận lợi tối đa cho doanh nghiệp.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2026 là cao điểm của hoạt động xuất nhập khẩu tại đường chuyên dụng vận chuyển hàng hóa khu vực mốc 1088/2-1089 Tân Thanh, tỉnh Lạng Sơn.
Các loại đậu xuất hiện phổ biến trong chế độ ăn của người dân các vùng trường thọ, là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và protein tốt.
Xuất hiện từ vườn nhà đến các hệ sinh thái tự nhiên, chua me đất là nhóm thực vật rất quen thuộc nhưng ẩn chứa rất nhiều điều bất ngờ.
Theo quy định hiện hành, chỉ người trực tiếp bán thuốc bảo vệ thực vật mới phải đáp ứng yêu cầu về kiến thức, trình độ chuyên môn phù hợp.
Việc rà soát, hoàn thiện hệ thống pháp luật về trồng trọt và bảo vệ thực vật theo hướng đồng bộ, rõ thẩm quyền, cắt giảm thủ tục đang được kỳ vọng tháo gỡ những điểm nghẽn trong xuất nhập khẩu nông sản, góp phần nâng cao uy tín nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Đồng bộ pháp luật, cắt giảm điều kiện kinh doanh, làm rõ quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói,… sẽ tháo gỡ nhiều điểm nghẽn trong hoạt động xuất nhập khẩu nông sản.
Cục Bảo vệ thực vật yêu cầu tăng cường công tác kiểm dịch thực vật hàng hóa xuất, nhập khẩu; kiểm tra an toàn thực phẩm nông sản nhập khẩu theo quy định trong dịp trước, trong và sau Tết.
Bộ Nông nghiệp Môi trường đã phối hợp với các cơ quan chức năng cơ bản tháo gỡ tình trạng tồn đọng hơn 700 lô hàng nhập khẩu, với tổng khối lượng khoảng 300.000 tấn.
Năm 2025, doanh thu Thảo Cầm Viên tăng ấn tượng nhờ những thay đổi trong cách vận hành và tiếp cận du khách
Để chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm (NĐTP) trong dịp Tết Nguyên đán, mùa Lễ hội Xuân năm 2026 và trong thời gian tới, Bộ Y tế vừa ban hành văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở ATTP TP Hồ Chí Minh về việc tăng cường phòng ngừa NĐTP.
Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm dịp Tết và Lễ hội, các địa phương được yêu cầu tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong năm 2026.
Atiso từ lâu đã nổi tiếng trong y học cổ truyền và hiện đại như một loại thảo dược đa năng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao hàng đầu trong thế giới thực vật, Atiso chính là giải pháp tự nhiên giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
Trước tình hình dịch bệnh Nipah gây những mối lo ngại, Cơ quan Kiểm dịch Indonesia (Barantin) cho biết đang siết chặt giám sát vận chuyển động vật, thực vật và hàng hóa có nguy cơ mang mầm bệnh.
Ngày 2-2, Bộ Y tế đã có văn bản yêu cầu các sở y tế và Sở An toàn thực phẩm TPHCM, về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán.
Bộ Công Thương phối hợp các cơ quan tháo gỡ khó khăn kiểm tra an toàn thực phẩm, đảm bảo hoạt động xuất nhập khẩu suôn sẻ, đặc biệt trước Tết Nguyên đán...
Thứ trưởng Y tế yêu cầu các địa phương chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, siết thanh tra bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố.