Quán canh bún cua gia truyền của gia đình nhà chị Ly được nhiều người biết đến và đông khách nhất nhì khu vực phố cổ Hà Nội. Mỗi ngày, quán bún nhà chị bán được khoảng 300-400 bát.
Với nhịp sống và áp lực từ nhiều phía, việc mất ngủ hay ngủ không ngon và sâu giấc khiến cuộc sống, sinh hoạt của chúng ta bị ảnh hưởng dẫn đến những hệ lụy về sức khỏe.
Thứ rau dại mọc khắp bờ ruộng, bờ ao, xưa hái về cho lợn ăn hoặc nhổ vứt đi nay thành đặc sản đắt khách ở thành phố.
Khoai sọ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, giúp nhuận tràng, chống táo bón. Ngoài ra, khoai sọ còn có một công dụng đặc biệt là khả năng giảm sưng đau, hoạt huyết và tiêu viêm.
Có thói quen ăn gỏi cá thường xuyên, người đàn ông phát hiện sán lá gan chui ra từ ống dẫn lưu đường mật. Đây là trường hợp mắc sán lá gan hy hữu vừa được ghi nhận ở Bệnh viện Bạch Mai.
Bác sĩ phát hiện nhiều con sán lá gan trưởng thành kích thước từ 0,5 - 1 cm chui theo ống dẫn lưu ra ngoài cơ thể người bệnh
Người đàn ông vào viện trong tình trạng đau bụng, sốt, vàng da, nước tiểu sẫm màu, bác sĩ đặt ống dẫn lưu đường mật phát hiện sán kích thức 1 cm chui ra ngoài.
Tuy là loại củ rẻ tiền, dễ trồng nhưng khoai sọ lại mang đến nhiều tác dụng với cơ thể.
Theo dõi bệnh nhân sau thủ thuật chữa tắc ống mật, bác sỹ nhìn thấy những con sán màu đỏ bò ra khỏi cơ thể nữ bệnh nhân và hiện rõ trong ống dẫn lưu.
Ở khu vực rừng núi Lào Cai có một loại rau không khác gì sầu riêng, đứng xa vài mét vẫn ngửi thấy mùi hôi nhưng khi ăn đều 'nghiện'. Người dân địa phương vẫn gọi theo lối dân gian là 'rau thối', ngoài ra còn có tên pắc nam, phắc khỉ, rau rút rừng, rau gai... Hiện nay, rau thối không chỉ là món ăn của người vùng cao, mà còn được bán ở thành phố Lào Cai, Hà Nội, Hải Phòng...
Tận dụng những ao nước để không ở Quận 12 (TP Hồ Chí Minh), nhiều người dân tứ xứ tìm về đây mưu sinh bằng nghề trồng rau nhút (rau rút). Tuy cực nhọc, vất vả, nhưng công việc này đem lại thu nhập ổn định.
Cũng như khoai lang, khoai tây, khoai sọ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, vậy ăn khoai sọ có tốt không?
Không chỉ là món ăn ngon, khoai sọ còn là thuốc bổ tốt cho cơ thể nếu chế biến đúng cách.
Khoai sọ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 1,5 lần củ khoai tây, vậy khoai sọ có tác dụng gì?
Nhiều người thích ăn khoai sọ vì nó không chỉ ngon miệng mà còn có lợi ích đối với sức khỏe như bồi bổ, chống táo bón, hạ huyết áp.
Hội chợ đã thu hút các doanh nghiệp sản xuất, thương mại, dịch vụ thuộc các nhóm, lĩnh vực: hàng tiêu dùng, các sản phẩm OCOP, sản phẩm truyền thống, hàng tiêu dùng thiết yếu, thực phẩm...
Quả sấu là loại quả đặc trưng của miền Bắc với vị chua thanh và hương thơm nhẹ xua tan cái nóng mùa hè. Loại quả này đươc các bà nội trợ yêu thích không chỉ vì dễ chế biến trong các món truyền thống mà còn có thể biến tấu mới lạ.
Theo các chuyên gia, cá trê giàu dinh dưỡng và có thể nói chúng bổ ngang ngửa vi cá mập, trong khi giá cả rẻ hơn nhiều.
Món canh chua cá bình dị, quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt được Taste Atlas đưa vào danh sách món canh rau ngon nhất.
Rau rút xào tỏi, rau rút nấu cua... là mang lại hương vị đặc biệt cho bữa cơm gia đình chị em nội trợ chú ý nhé.
Con ngõ nhỏ trên phố Ngô Thì Nhậm (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) là nơi ở của cây bút gạo cội chuyên viết về Hà Nội - nhà văn Băng Sơn. Có một sự trùng hợp là cả 2 cố nhà văn nổi tiếng với những tùy bút Hà thành là Thạch Lam và Băng Sơn đều quê Cẩm Giàng (Hải Dương). Tuổi đời chỉ cách nhau hơn 2 thập niên (Thạch Lam sinh năm 1910, còn Băng Sơn sinh năm 1932), nhưng 2 tác giả đều giàu cảm xúc với những hình ảnh đẹp đẽ của con người và ẩm thực đất Tràng An.
Một số món canh dễ làm nấu từ rau rút hay thịt heo, hạt sen, tim lợn… sẽ giúp bạn đỡ suy nhược vì chứng mất ngủ.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bạch tuộc chiên nước mắm, thịt chưng mắm tép, canh sấu nấu thịt băm rau rút.
Tát cả cái ao, bỏ công sức hết buổi chiều nhưng cũng chỉ được hơn chục ký cá, láo nháo đủ loại chép mè quả diếc trê rô…
Với thanh niên nông thôn, chuyện đạp xe mấy chục cây trong đêm là chuyện thường. Nhưng với thằng con trai Thủ đô như tôi, đường sá không thuộc, lại can tội sợ ma thì đây là một thử thách lớn.