Củ cải trắng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu kết hợp với một số thực phẩm không phù hợp, loại củ này có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Dù được ví là 'nhân sâm trắng' nhưng nếu kết hợp củ cải trắng với các thực phẩm không phù hợp, có thể vô tình đánh mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Khám phá cách làm chân giò nhồi thịt siêu ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giúp dưỡng thận, ấm cơ thể trong tiết trời lạnh.
Chiều 26/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị phối hợp với Tổ chức Plan International Việt Nam tổ chức hội thảo tổng kết năm 2025 và triển khai kế hoạch năm 2026 Dự án 'Hỗ trợ sinh kế nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu nhằm nâng cao vai trò của phụ nữ ở các xã khó khăn'.
Thưởng thức 3 món ăn từ cá tại một quán vỉa hè có tiếng ở Hà Nội, nữ du khách Nhật Bản thấy bất ngờ vì khẩu phần đầy đặn, liên tục khen 'rất ngon'.
Trong bối cảnh quỹ đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp, yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và cạnh tranh thị trường ngày càng khắt khe, kinh tế trang trại đang nổi lên như 'đòn bẩy' quan trọng, giúp nông dân Hà Nội chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa quy mô lớn, từng bước thoát nghèo và vươn lên làm giàu. Đặc biệt, việc gắn kinh tế trang trại với liên kết chuỗi giá trị đang mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp Thủ đô.
Xã Dương Hòa có 927,3ha đất nông nghiệp. Những năm qua, nông dân xã đã thực hiện cơ giới hóa, chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo quy hoạch, từng bước chuyển dịch theo hướng nông nghiệp sạch, nông nghiệp sinh thái. Đặc biệt, các hội viên nông dân xã tích cực thực hiện các biện pháp thiết thực trong sản xuất nông nghiệp nhằm bảo vệ môi trường.
Thanh Hóa là một trong những địa phương có thế mạnh lớn về nông nghiệp. Từ trồng trọt, chăn nuôi đến thủy sản, lâm nghiệp... hệ sinh thái sản xuất phát triển tương đối đồng đều và bền vững, với nhiều sản phẩm nổi tiếng, được thị trường đánh giá cao về chất lượng, như: lúa gạo, tôm, cây ăn quả... Để những sản phẩm nông sản thực sự phát huy giá trị, đưa vào các chuỗi giá trị, cùng những cơ chế, chính sách hỗ trợ của Nhà nước, các doanh nghiệp, HTX, người dân đã chú trọng đầu tư, phát triển hạ tầng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo đà để xây dựng các chuỗi giá trị bền vững.
Cùng với việc triển khai đồng bộ các chương trình mục tiêu quốc gia, xã Lùng Phình đã từng bước chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa, khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, khí hậu để nâng cao thu nhập cho người dân. Điển hình là mô hình trồng rau an toàn do các hợp tác xã liên kết đầu tư hiệu quả trên địa bàn, mở hướng giảm nghèo mới cho địa phương.
Đây là 5 món ăn với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và dễ thực hiện, và bạn có thể thưởng thức 1 món ăn khác nhau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe và nhẹ bụng suốt mùa đông!
Vua Tiếng Việt đặt câu hỏi 'Xe đò có nghĩa là gì?'. Người chơi ngơ ngác, rồi đáp là 'Du thuyền' (hay là 'Con thuyền' gì đó, chúng tôi nghe không rõ).
Hướng dẫn chi tiết 2 công thức làm chả hoa chay: chả ngũ sắc từ rau củ và chả bách hoa nhân trứng muối chay độc đáo, giúp mâm cỗ thêm trang trọng.
Bộ Y tế cảnh báo 5 loại rau củ quen thuộc chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc cần tránh.
Hướng dẫn chi tiết cách làm nem rươi tại nhà với mẹo chiên hai lần để vỏ giòn tan, nhân béo ngậy đậm đà hương vị vỏ quýt và hạt tiêu đặc trưng.
Bạn không nên ăn các món rau lá xanh, hải sản, nấm... để qua đêm vì tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Việc bổ sung hành tây vào bữa ăn hằng ngày không chỉ giúp tăng vị ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, nâng cao sức đề kháng cho cả gia đình.
Hà Nội không chỉ là trung tâm kinh tế, chính trị mà còn trở thành hình mẫu phát triển nông nghiệp hiện đại, bền vững. Thành phố chú trọng xây dựng các chuỗi nguyên liệu ổn định, áp dụng tiêu chuẩn quốc tế, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu. Nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp và hợp tác xã, nông sản Hà Nội đang vươn ra thị trường toàn cầu, đồng thời giữ vững giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống.
Mùa đông miền Bắc không chỉ mang đến cái lạnh đặc trưng mà còn gợi nhớ đến những món ăn dân dã, bình dị nhưng đầy hấp dẫn. Hãy khám phá món ngon dân dã mùa đông miền Bắc khi trời trở lạnh sau.
Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn quen thuộc, loại quả 'đen sì' này còn nổi tiếng với công dụng dưỡng gan, tốt cho xương và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Làm các món ngon ngày lạnh, bạn chỉ thêm vài quả vào càng tăng thêm độ thơm ngon.
Chiều 28-11, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội tổ chức Hội nghị quảng bá, kết nối xuất khẩu nông sản sang các thị trường tiềm năng: Nhật Bản, Hàn Quốc...
Thưởng thức bánh khọt giòn rụm với nhân tôm, thịt, mực và rau sống ngay tại nhà nhờ công thức đơn giản, dễ thực hiện.
Ngoài táo đỏ, ngải cứu, bạn còn có lựa chọn khác nếu muốn bổ máu một cách tự nhiên thông qua ăn uống.
Kinh tế tập thể đang trở thành động lực quan trọng giúp nông dân liên kết sản xuất, nâng cao giá trị nông sản và phát triển bền vững. Từ sự đổi mới trong cách nghĩ, cách làm, mô hình hợp tác xã trong tổ chức Hội Nông dân trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đã góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập và thúc đẩy kinh tế nông thôn ngày càng khởi sắc.
Trong cuộc đua thị trường khốc liệt của ngành thực phẩm, không phải quảng cáo rầm rộ hay mẫu mã hào nhoáng, mà chính chất lượng sản phẩm mới là yếu tố mấu chốt giúp các cơ sở kinh doanh khẳng định vị thế. Câu chuyện về Bánh hòn Hợp Thịnh, một món quà quê dân dã của Phú Thọ, là minh chứng rõ nét cho triết lý kinh doanh này: khi sản phẩm ngon, độc đáo, chính khách hàng sẽ trở thành kênh truyền thông hiệu quả nhất.
Khi trời lạnh, một nồi canh như thế này này sẽ khiến bạn và gia đình cảm thấy ấm áp, dễ chịu. Nước dùng ngon đến mức bạn có thể muốn ăn thêm 2 bát cơm nữa.
Trên mâm cỗ của người Thanh Hóa, loại bánh này luôn có mặt như một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Điều thú vị là khách đến dự hiếm khi ăn tại chỗ, mà chỉ mang bánh về như món quà đậm nghĩa tình quê.
Được làm từ những nguyên liệu dân dã như gạo tẻ, thịt lợn, hành khô… nhưng món đặc sản này ở Thanh Hóa vẫn hút khách và thường xuất hiện trong mâm cỗ các dịp lễ Tết, giỗ chạp hay cưới hỏi ở địa phương.
Chân giò lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc, đây là phần thịt có đủ nạc, mỡ và gân, miếng thịt đủ vị mềm, giòn, béo mà không ngấy. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, loại thực phẩm này có thể tạo nên vô vàn món ngon.
Chỉ cần một nồi thôi là cả nhà có thể vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày se lạnh.
Hà Nội vốn là một địa điểm du lịch khiến người ta yêu thích bởi có riêng cho mình những món ăn vặt cực ngon, đặc biệt khi đông về.
Thực phẩm màu đen không chỉ mang vẻ ngoài độc đáo, mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng vượt trội; từ góc nhìn khoa học đến Đông y, nhóm thực phẩm này đều góp phần bảo vệ sức khỏe, làm đẹp.
Mùa lạnh đến, còn gì hấp dẫn hơn một món ăn nóng hổi, thơm lừng mùi thịt xông khói, hòa quyện với vị bùi dai của váng đậu và mộc nhĩ giòn sần sật.
Không phải món ăn cao sang, bánh nghệ Hưng Yên chinh phục thực khách bằng hương vị mộc mạc từ gạo tẻ và nghệ tươi, trở thành thức quà được săn đón dù ở xa 120km.
Thời gian qua, phường Bình Lộc, tỉnh Đồng Nai đã triển khai nhiều chương trình, hoạt động hỗ trợ, đồng hành cùng các doanh nghiệp, hợp tác xã, chủ thể OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) trên địa bàn để phát triển thương hiệu, thị trường cho sản phẩm địa phương.