Trong bữa ăn gia đình, món vịt luộc không phổ biến bằng gà luộc, do đó người nấu rất dễ mắc những sai lầm khi luộc vịt dưới đây, khiến thịt bị hôi, dai hoặc bở.
Không chỉ là mẹo vặt truyền miệng, việc thêm vài lát chanh vào nồi nước luộc trứng đang được nhiều bà nội trợ sành sỏi áp dụng nhờ những lợi ích bất ngờ: Dễ bóc vỏ, hạn chế nứt và làm sạch vỏ trứng.
Vịt luộc là món ăn ngon và thích hợp trong ngày nắng nóng, tuy nhiên cách luộc vịt lại không đơn giản như luộc gà.
Luộc gà không cần nước bằng nồi áp suất là phương pháp chế biến độc đáo giúp giữ trọn hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt gà, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Trứng luộc là món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhất là những ai ăn kiêng theo chế độ eggfast. Tham khảo bài viết dưới đây để được biết cách bảo quản trứng luộc như nào cho tốt.
Ăn trứng thường xuyên giúp tăng lượng vitamin hấp thụ, ngăn ngừa tăng cân, các vấn đề về xương và chứng mất trí nhớ. Bạn có thể ăn trứng gà vào bất kỳ lúc nào bạn muốn, nhưng nếu ăn trứng vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối đa protein và các chất dinh dưỡng khác...
Câu chuyện về mâm cơm 18 nghìn đồng mỗi người, một tuần cả nhà 4 người chỉ tốn 500 nghìn đồng của cô gái Hà Nội đang là chủ đề bàn luận trên mạng xã hội.
Không cần quá cầu kỳ hay nguyên liệu đắt tiền, chỉ với vài viên cá, sợi mì trứng vàng óng và chén nước dùng thanh ngọt, món mì trứng cá viên vẫn đủ sức làm hài lòng người dùng trong bữa trưa cần sự nhanh gọn, ngon miệng.
Báo cáo mới đây của tạp chí Journal of Medical Internet Research (JMIR) đang thu hút sự chú ý khi đưa ra tác động của trào lưu mukbang - livestream cảnh ăn uống số lượng lớn thực phẩm trên mạng xã hội - đối với sức khỏe...
Loại củ quen thuộc có mặt trong hầu hết gian bếp – nổi tiếng giàu beta-caroten, tiền chất vitamin A cực kỳ tốt cho thị lực và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình 'giết chết' tới 90% dưỡng chất của cà rốt chỉ vì... cách nấu sai.
Với màu xanh bắt mắt, độ giòn đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao, cải xoăn (kale) ngày càng được ưa chuộng trong thực đơn ẩm thực hiện đại. Khi kết hợp cùng tôm luộc, thêm chút vị chua ngọt dịu nhẹ từ nước sốt, món salad tôm cải xoăn không chỉ ngon miệng mà còn là lựa chọn hợp lý cho bữa trưa nhẹ nhàng nhưng đủ chất.
Với hàm lượng protein cao, ít calo và giàu dưỡng chất, trứng luộc đang được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là lựa chọn thông minh cho những ai muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Nếu mọi người đang tìm kiếm một món ăn vừa dinh dưỡng, vừa thanh mát để chống ngấy cho bữa trưa văn phòng, gỏi miến hải sản chính là gợi ý hợp lý.
Việc xây dựng chế độ ăn cho người đồng mắc đái tháo đường, suy thận, gout cần sự cân nhắc kỹ lưỡng và điều chỉnh cá thể hóa theo từng bệnh nhân.
Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, nhiều người thường băn khoăn hôm nay ăn gì để vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng. Một bữa ăn gia đình không chỉ là dinh dưỡng, mà còn là sợi dây kết nối yêu thương. Món ngon mỗi ngày vì thế trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều, bởi ai cũng mong muốn mang đến bữa cơm ngon, tròn vị cho gia đình.
Luộc trứng với chanh là một mẹo nấu ăn đơn giản nhưng lại mang đến nhiều tác dụng mà ít người ngờ đến.
Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ăn thịt gà sai cách có thể gây rắc rối cho sức khỏe.
Tôi thực sự không muốn mối quan hệ với mẹ chồng rạn nứt, nhưng lối sống của bà quá khác biệt với con dâu.
Khi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: 'Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!'
Lòng heo là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt, nhưng khâu sơ chế lại khiến không ít người 'bó tay' vì mùi hôi khó chịu.
Tăng Thanh Hà vẫn giữ sở thích ăn uống rất dân dã trong nhiều năm qua.
Không quá cầu kỳ như các món kho hay chiên, thịt heo luộc lá chanh mang đến hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn đậm đà, thích hợp để làm món chính cho bữa cơm trưa văn phòng những ngày nắng nóng.
Bên cạnh những phương pháp giảm cân 'hot trend', những thực phẩm quen thuộc, gần gũi đôi khi lại mang đến những lợi ích bất ngờ. Một trong số đó chính là chuối luộc. Liệu món ăn dân dã này có thực sự giúp kiểm soát cân nặng không?
'Ăn gì hôm nay?' là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo 'nấu là thành công, ăn là mê tít' đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm mùa hè đối với chị Thu Hương là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.