Hạt mít là bộ phận thường bị bỏ đi nhưng ít ai biết được loại hạt này cũng rất tốt cho sức khỏe, vây ăn hạt mít luộc có tác dụng gì?
Nhiều bà nội trợ cho rằng, lớp bọt nổi khi luộc thịt là dấu hiệu thịt bẩn, nhiễm chất tăng trưởng nhưng chuyên gia khẳng định điều này hoàn toàn không chính xác.
Nhiều người tận dụng nước luộc thịt để nấu canh vì cho rằng bổ dưỡng. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo, nếu không xử lý đúng cách, có thể gây hại sức khỏe.
Nhiều người vẫn tin rằng nước luộc thịt chứa nhiều dưỡng chất, dùng nấu canh sẽ ngon và bổ. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng đúng, lợi bất cập hại.
Hạt mít là bộ phận thường bị bỏ đi, nhưng ít ai biết rằng đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng kích thích tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.
Đậu bắp, một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình, thường xuất hiện trong các món xào, canh, hay đơn giản là luộc ăn kèm như một món rau. Tuy nhiên, ít ai biết đến công dụng tuyệt vời của nước đậu bắp.
Nhiều người có thói quen dùng nước luộc thịt để nấu canh vì cho rằng chúng chứa nhiều vitamin, chất béo, dinh dưỡng.
Chuối xanh cực kỳ tốt cho sức khỏe và mang lại những lợi ích vượt trội so với chuối chín.
Rau luộc – món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người từng rơi vào cảnh: rau luộc bị vàng úa, mềm nhũn, mất vị ngọt và kém bắt mắt. Vậy làm thế nào để có món rau luộc xanh mướt, giòn ngon, giữ trọn dưỡng chất?
Nếu bạn đã quen với đậu bắp luộc hoặc nấu canh thì công thức đậu bắp xào nấm dưới đây chắc chắn sẽ khiến mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Luộc trứng với trà không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là cách nâng tầm món trứng luộc đơn giản thành một trải nghiệm vị giác độc đáo.
Nhiều người tận dụng nước luộc thịt vì cho rằng chứa nhiều dưỡng chất, nhưng có người lo ngại nước luộc lẫn tạp chất, mất vệ sinh nên đổ đi.
Mặc dù trứng luộc dễ làm nhưng không phải ai cũng biết luộc trứng đúng cách để trứng có thể dễ bóc vỏ. Vậy phải rửa trứng như thế nào, luộc ra sao để trứng dễ bóc vỏ, các bạn hãy tham khảo bí quyết dưới đây.
Một đĩa hàu sống, vài con cua hấp sơ hay mớ nghêu luộc có thể tạo nên một bữa ăn đầy hấp dẫn. Nhưng đằng sau vị tươi ngon ấy đôi khi ẩn giấu một mối nguy khó ngờ.
Nhiều người chọn ăn ngô thay cơm buổi sáng để giảm cân, nhưng theo chuyên gia, duy trì thói quen này lâu dài có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng.
Bà mẹ trẻ ở Bắc Ninh gây sốt mạng với thực đơn bữa sáng đa dạng, bổ dưỡng, trình bày đẹp được chế biến trong 30 phút, dù chị luôn phải đi làm từ 6h30.
Mỗi món ăn trong bữa cơm nhà đều mang một sắc thái riêng biệt, nhưng khi kết hợp khéo léo tạo nên bản 'hòa âm' tròn vị. Mâm cơm hôm nay gồm cá bông lau kho tộ, tôm bầu cháy cạnh thịt ba rọi, rau thập cẩm luộc chấm kho quẹt và canh nghêu thì là. Một sự dung hòa giữa chất đạm, rau xanh và vị ngọt thanh làm nên bữa ăn dinh dưỡng và tròn vị.
Không cần sơn hào hải vị, chỉ một mâm cơm ấm nóng với vài món ngon cũng đủ khiến cả nhà gác lại bộn bề, quay về bên nhau trọn vẹn.
Cùng là phụ phẩm thủy sản, nhưng phần được loại ra từ nguyên liệu qua gia nhiệt (hấp, luộc) và phần loại ra từ nguyên liệu tươi lại chịu thuế giá trị gia tăng (VAT) khác nhau. Điều này, gây ra không ít khó khăn, bất cập cho doanh nghiệp, thậm chí làm giảm khả năng cạnh tranh trong hoạt động sản xuất - kinh doanh...
30 mâm cơm ngon, trình bày tinh tế, không lặp lại bất kỳ món nào của chị Thảo Nguyên được hàng nghìn người lưu lại làm thực đơn để đỡ đau đầu nghĩ 'hôm nay ăn gì'.
Từ trung tâm tỉnh Cà Mau, men theo tuyến Quản lộ Phụng Hiệp, qua cầu Hòa Bình, thuộc ấp Mỹ I, xã Phước Long là đến xứ sở của bắp. Những ngày này, trên vùng đất ngọt hóa ấy, bắp đang vào vụ rộ. Những cánh đồng trải dài ngút mắt, xanh non đang 'phất cờ' ngậm sữa, chuẩn bị cho một mùa thu hoạch trĩu quả.
Ốc luộc là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích. Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán.
Bắp có thể là một phần dinh dưỡng trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường nếu được chế biến và tiêu thụ một cách có ý thức.
Luộc rau là cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất. Dù vậy, không phải ai cũng biết cách luộc ngon xanh mướt, đậm vị mà vẫn giữ được các vitamin và dưỡng chất trong rau. Bỏ túi mẹo hay sau khi nấu ăn cả nhà tấm tắc khen.
Luộc trứng theo các cách dưới đây trứng không những không bị nứt, vỡ mà khi bóc ra còn rất dễ bong tróc, khi sờ nhẹ tay sẽ thấy vỏ trứng bong ra.
Khi tập luyện, các sợi cơ bị tổn thương và protein cung cấp các acid amin cần thiết để sửa chữa, tạo ra các mô cơ mới, giúp cơ bắp phát triển, săn chắc hơn. Để đạt hiệu quả tối ưu trong luyện tập, việc nạp đủ và đúng loại protein là rất quan trọng
Gợi ý mâm cơm gia đình cho bữa tối đơn giản mà ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ trọn hạnh phúc bên mâm cơm ấm cúng mỗi ngày.
Trứng luộc là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách hoặc lạm dụng, món ăn tưởng chừng vô hại này có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Nếu phở mang phong vị Bắc, bún bò đậm đà chất Huế thì bún lòng heo lại là món ăn dân dã gắn liền với bữa sáng, bữa trưa của một số vùng miền. Một tô bún với nước lèo trong, lòng heo luộc thơm, thêm rau sống và chén mắm cay nồng là đủ làm ấm bụng thực khách.
Trứng luộc là món ăn đơn giản, phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người gặp rắc rối khi trứng khó bóc vỏ, hoặc lòng đỏ bị xám đen, mất thẩm mỹ và giảm độ ngon miệng.
Được xem là 'nóc nhà miền Tây', núi Cấm (xã Núi Cấm, tỉnh An Giang) vốn sở hữu khung cảnh hữu tình, khí hậu mát mẻ quanh năm. Nơi đây còn có những đặc sản ẩm thực độc đáo, trong đó cua núi, ốc núi được nhiều thực khách ưa thích.
Chuối xanh luộc giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, ngừa đột quỵ và cải thiện sức khỏe toàn diện.
Nếu nói đúng về chuyện này thì phải gọi là: 'Cơm nóng trộn muối vừng chan nước tích'. Vâng, lần đầu tiên tôi được ăn như thế cách đây cũng… lâu lắm rồi. Nhưng cho đến hôm nay tôi vẫn ăn như thế: Cơm nóng trộn muối vừng, và miếng nào vào miệng cứ gọi là thun thút.
Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Dưa hấu là loại quả phổ biến vào mùa hè, không chỉ phần ruột mà phần vỏ của nó cũng có tác dụng nhất định với sức khỏe.
Măng giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách, món ăn quen thuộc này có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng.
Cặp đôi diễn viên Ngọc Huyền - Đình Tú tung bộ ảnh hài hước đồng thời đề cập đến tin đồn cưới chạy bầu.