Ăn rau lang hằng ngày rất tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết, chỉ cần vắt thêm vài giọt chanh đã có thể nâng tầm món ăn dân dã này về độ ngon và tăng thêm lợi ích dinh dưỡng.
Việc chuẩn bị những món ăn ngon trên mâm cơm của gia đình vào dịp lễ Quốc Khánh sẽ mang đến cho gia đình và người thân bạn những phút giây trọn vẹn nhất. Hãy cùng bài viết sau điểm qua một số món ngon tiêu biểu và siêu dễ làm tại gia.
Mẹo nấu ăn: Chỉ cần thêm một vài bước, món lạc luộc sẽ mềm bùi, đậm vị, hạt căng mọng và giữ màu đẹp như ngoài hàng.
Khoai lang không chỉ ngon miệng mà còn là 'vũ khí' giảm cân hiệu quả. 5 cách chế biến đơn giản sau sẽ giúp bạn giữ dáng mà vẫn đủ dinh dưỡng.
Khác với quan niệm sai lầm phổ biến rằng tinh bột là 'kẻ thù' của cân nặng, khoai lang lại là thực phẩm giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách lành mạnh.
Từ những nguyên liệu dân dã, quen thuộc trong mỗi bữa cơm Việt, mâm cơm hôm nay là sự hài hòa giữa món kho đậm đà, món gỏi đặc sắc, món luộc thanh mát và canh chua nhẹ nhàng. Đó là sự kết hợp của cá bống kho tộ, hến xúc bánh đa, thịt luộc cà pháo mắm tôm và canh măng chua, mang đến trải nghiệm ẩm thực đủ đầy vị mặn - ngọt - chua thanh.
Cuối tuần này, đừng bỏ qua 12 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau trước giờ diễu binh A80.
Khoai lang là một loại thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn giảm cân. Nhiều người tin rằng việc thay thế cơm bằng khoai lang sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Vậy quan điểm này có đúng không?
Đừng chỉ luộc hay xào, thử ngay cách biến khoai tây và bánh tráng thành món ăn vặt ngon béo ngậy, lạ miệng khiến cả nhà mê tít.
Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.
Đối với phụ nữ tuổi trung niên, để giảm mỡ và săn chắc cơ thể, cần một chế độ ăn uống hợp lý vừa hỗ trợ giảm mỡ vừa giữ cơ và ổn định hormone.
Nhiều người lo ngại việc ăn cơm hàng ngày dễ gây tăng cân, trong khi bún, phở lại được xem là lựa chọn 'nhẹ bụng' hơn. Vậy liệu ăn cơm có thực sự dễ béo hơn bún, phở?
Gần đây, bí đỏ được bày bán tại nhiều chợ dân sinh và siêu thị với mức giá chỉ từ 6.000 – 8.000 đồng/kg, rẻ hơn nhiều so với thời điểm trước đó.
Mặc dù ăn mướp đắng có lợi cho bệnh đái tháo đường nhưng người bệnh cần biết ăn đúng cách và nên ăn bao nhiêu là đủ.
Nghiên cứu dựa trên hơn 22.000 người đã chỉ ra mối quan hệ giữa bệnh tiểu đường và khoai tây, nguồn tinh bột người bảo tốt, người cho là xấu.
Trứng là thực phẩm giàu protein, nhưng cách chế biến sẽ quyết định hiệu quả giảm cân. Luộc, ốp hay hấp – đâu mới là lựa chọn tốt nhất?
Một nghiên cứu quy mô lớn mới công bố chỉ ra: ăn khoai tây chiên ba lần mỗi tuần có thể làm tăng 20% nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. Kết quả này khiến nhiều người phải nhìn lại thói quen ăn uống và cách chế biến thực phẩm hàng ngày.
Khoai lang là một trong những thực phẩm được nhiều ưa chuộng khi bước vào quá trình giảm cân.
Khi tự luộc lạc tại nhà, nhiều người hay gặp tình trạng lạc khô, không đậm đà; mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có món lạc luộc mềm béo, ngọt bùi rất hấp dẫn.
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng và là nguồn protein dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn trứng một cách thoải mái. Dưới đây là 4 nhóm người nên thận trọng và hạn chế ăn trứng.
Duy trì thói quen bổ sung rau củ luộc vào bữa ăn hàng ngày sẽ góp phần xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, bền vững và lành mạnh cho cả gia đình.
Ngay lập tức nhiều người nhận ra đĩa có chi tiết khác lạ trên mâm cơm.
Trứng là một phần của chế độ ăn giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ tim mạch và mắt. Vậy, có nên ăn trứng mỗi ngày không?
Ăn khoai tây chiên thường xuyên có thể tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2, trong khi chế biến đúng cách giúp giảm rủi ro và duy trì sức khỏe tốt.
Người bệnh suy thận chỉ nên ăn khoai luộc hoặc hấp trong nhiều nước, sau đó bỏ nước luộc, như vậy sẽ giúp giảm đến 30% lượng kali.
Trứng luộc chín rất bổ dưỡng và tiện lợi để dùng làm món ăn nhẹ lành mạnh hoặc là một phần của bữa ăn cân bằng. Nhiều người thắc mắc trứng luộc chín để được bao lâu và làm thế nào để giữ chúng tươi ngon lâu nhất?
Trước nhà tôi có khoảnh đất trống. Sau một vài cơn mưa, xuyến chi chen nhau vươn mình xanh mướt. Thi thoảng, tôi lại hái những đọt xuyến chi mơn mởn về chế biến thành một vài món ăn vừa lạ miệng vừa ngon như xào tỏi, nấu canh hay luộc.
Canh măng là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt, có thể kết hợp cùng thịt sườn, móng giò hay thịt vịt, thịt gà...
Vỏ chuối chứa nhiều chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe. Vậy nên sử dụng loại vỏ này như thế nào để mang lại lợi ích tốt nhất?
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, nhưng để luộc thịt trắng đẹp, không bị thâm đen, thớ thịt mịn và thơm thì không phải ai cũng biết.
Hạt mít là bộ phận thường bị bỏ đi nhưng ít ai biết được loại hạt này cũng rất tốt cho sức khỏe, vây ăn hạt mít luộc có tác dụng gì?