Ba món ngon từ chạch đồng

Mùa bắt chạch đồng thường là sau vụ chiêm (tháng 5) và sau vụ mùa (tháng 10), ấy là khi đã thu hoach xong, chạch giai đoạn này rất béo và thường có trứng. Chạch có ba cách chế biến thành món ăn ngon đó là chạch om chuối đậu, chạch rán và chạch kho nghệ.

Khai trương cửa hàng nông sản an toàn Lượng Phong

Sáng 16/6, Trung tâm dạy nghề và hỗ trợ nông dân tỉnh phối hợp với Hội Nông dân huyện Yên Mô tổ chức khai trương cửa hàng nông sản an toàn Lượng Phong tại thôn 83, xã Yên Thành.

Thánh hồ Tây Tạng Yamdrok - Báu vật thiên nhiên với trữ lượng cá khổng lồ

Tây Tạng nổi tiếng là vùng đất huyền bí linh thiêng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, ấn tượng bậc nhất thế giới. Ở đây còn nổi tiếng về lòng hồ trong vắt và đẹp nhất của xứ Mật Tông, nơi chứa trữ lượng cá thơm ngon nhưng không một ai dám đánh bắt.

Chấn chỉnh công bộc 'ngồi tót sỗ sàng'...

Hơn hai thế kỷ trước, trong 'Truyện Kiều', cụ Nguyễn Du đã phác thảo chân dung một kiểu người gian manh, trịch thượng, bất nhân... đó là Mã Giám Sinh. Đặc điểm nhận dạng kiểu người này là 'Mày râu nhẵn nhụi, áo quần bảnh bao...', nhưng văn hóa ứng xử thì 'Ghế trên ngồi tót sỗ sàng...'.

TP Hà Tĩnh sẽ mở rộng sản xuất lúa hữu cơ kết hợp nuôi trồng thủy sản lên hơn 20ha

Từ gần 7ha đầu tiên cho hiệu quả tích cực, TP Hà Tĩnh sẽ mở rộng diện tích trồng lúa theo hướng hữu cơ kết hợp nuôi trồng thủy sản lên hơn 20ha để tăng giá trị sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cho các hộ dân.

Kinh tế Triển vọng từ nuôi cá chạch lấu ở Nam Đông

TTH - Nhận thấy nhu cầu tiêu thụ lớn, lại bán được giá, anh Trần Đình Việt Hùng ở xã Hương Lộc (Nam Đông) đầu tư nuôi cá chạch lấu, bước đầu mang lại hiệu quả.

Yamdrok - hồ nổi tiếng nhất Tây Tạng có trữ lượng cá cả triệu tấn nhưng không ai dám ăn

Tây Tạng là vùng đất mang trong mình một nền văn hóa lâu đời. Ở nơi đây còn nổi tiếng về lòng hồ chứa nhiều cá chép thơm ngon, chắc thịt nhưng không một người dân nào dám ăn...

Hà Nội: Cận cảnh mỏ đá bị Công ty Thuận Phát bỏ rơi, không hoàn nguyên

Đã hết hạn khai thác và nhiều lần bị yêu cầu thực hiện đóng cửa mỏ, thực hiện nghĩa vụ liên quan nhưng Công ty Thuận Phát vẫn cố tình chây ì, né trách nhiệm.

Khuyến khích phát triển thủy sản theo hướng hữu cơ

Từ nay đến năm 2025, Hà Nội định hướng chuyển đổi những diện tích đất vùng trũng, thấp sang nuôi trồng thủy sản (NTTS), từng bước phát triển thủy sản theo hướng hữu cơ trên một số giống vật nuôi chủ lực.

Cất nhớ vào quên

Ông Sáu rút cây chống cửa vẫn để ngay đầu giường phóng một phát. Lũ oắt con oai oái bỏ chạy. Nhành me đổ sóng soài tả tơi cành lá. Vài quả bị rớt lại từ túi của bọn trẻ. Khỉ tinh gì đâu phá làng phá xóm không cho ai nghỉ trưa. Ông làu bàu một mình. Con mướp dường như đồng cảm với niềm bực dọc của ông, nó thè chiếc lưỡi hồng mềm mại liếm lấy đôi tay già nua khắc khổ. Ông vuốt đầu con vật âu yếm. Đoạn, ông cúi người lôi chiếc rương gỗ dưới gầm giường. Chiếc khóa lọc cọc tách ra khỏi ổ. Ông mân mê từng thứ kỷ vật được bọc kín mấy lần nilon đã vàng chạch, cứng quành.

Yên Hòa xây dựng 'xã thông minh'

Là một trong 12 xã điểm của cả nước thực hiện chuyển đổi số, đến nay, xã Yên Hòa (Yên Mô) đã có được những đột phá trong số hóa các hoạt động kinh tế - xã hội. Sau gần 2 năm triển khai chương trình, bước đầu Yên Hòa đã hình thành diện mạo 'xã thông minh'.

Chế độ dinh dưỡng giảm rụng tóc do Covid-19

Muốn tóc ngưng rụng người bệnh cần ăn uống đủ dưỡng chất, đa dạng các loại thực phẩm.

NSƯT Tạ Minh Thảo trải lòng về vai Quách Đại Đức trong 'Bão ngầm'

Là gương mặt khá quen thuộc trong serie phim Cảnh sát hình sự ở VTV, NSƯT Minh Thảo là diễn viên có gương mặt 'nhìn là nhớ'. Từ trước đến nay, dù là một vai phản diện, kẻ ngang tàng sống ngoài vòng pháp luật hay sỹ quan cảnh sát, vị chỉ huy công an sắc sảo trong phá án,... NSƯT Tạ Minh Thảo đều thể hiện trọn vẹn trước máy quay. NSUT Tạ Minh Thảo được giới trong nghề ví như một 'con dao pha' bởi anh có thể đảm đương nhiều vai diễn thuộc các thể loại khác nhau mà vai nào cũng tròn, cũng sắc. Năm 2022 NSUT Tạ Minh Thảo một lần nữa chinh phục được cả những khán giả khó tính bằng tài năng qua vai diễn 'nặng ký' của mình trong bộ phim ' Bão ngầm'. Với hình ảnh một 'ông trùm' Quách Đại Đức đầy thủ đoạn mang màu sắc đa chiều.