Những ngày này, người dân thôn Bãi Sở, xã biên giới Tam Quang (Tương Dương) có niềm vui nhân đôi. Ấy là vừa được mùa ngô, vừa được 'mùa đoàn kết' khi bà con bản làng cùng giúp nhau thu hoạch ngô.
Đừng vội bỏ đi những quả chuối hơi chín quá, vì chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món sữa chuối đơn giản mà ngon lạ.
Trong nền văn hóa ẩm thực Brazil, Feijoada là món ăn nổi bật bởi nguyên liệu, cách chế biến và thành phẩm bắt mắt. Người dân quốc gia này thường dùng Feijoada vào các buổi cơm trưa.
Chuối là loại trái cây được nhiều người biết đến và ưa thích bởi hương thơm đặc trưng, song không phải ai cũng biết cách bảo quản để chuối luôn được ngon.
Thay vì giải cứu nông sản, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn đề nghị tái cấu trúc ngành hàng, tạo mối liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp và nông dân, từ đó giải quyết dứt điểm lời nguyền 'được mùa mất giá', 'được giá mất mùa'.
Chuối là loại trái cây được nhiều người biết đến và ưa thích bởi hương thơm đặc trưng, song không phải ai cũng biết cách bảo quản để chuối luôn được ngon.
Chuối là loại trái cây được nhiều người biết đến và ưa thích bởi hương thơm đặc trưng, song không phải ai cũng biết cách bảo quản để chuối luôn được ngon.
Lần xa quê của tôi năm đó thế mà kéo dài đằng đẵng mười chín năm. Đến khi quay về, hàng dừa trước ngõ đã không còn, con đường đất nâu cũng thay bằng lối nhỏ bằng bê tông thẳng tắp, hai hàng cây bên đường được quy hoạch trồng mới. Cảnh sắc cũ xưa trong nỗi nhớ đã mặc lên mình chiếc áo mới tự bao giờ, đẹp đẽ nhưng lạ lẫm.
Rau củ luộc tưởng như là cách chế biến đơn giản nhất nhưng theo các đầu bếp nếu bạn biết những mẹo này thì rau củ sau khi luộc sẽ giòn ngon, xanh tươi và giữ được chất dinh dưỡng.
Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một món lẩu đặc sắc khi có hai phiên bản nấu theo vùng miền. Đó là món lẩu mắm cá lóc thơm lừng, nóng hổi nấu kiểu miền Tây hoặc miền Trung.
Bất bình vì HTX thuê máy gặt đắt hơn thị trường, xã viên tự đi thuê máy về thu hoạch. HTX cho người ra ngăn cản, làm nảy sinh nguy cơ hàng trăm ha lúa tái sinh chín rục, hư hỏng.
Ở quê tôi, ngoài những vườn dừa bạt ngàn nối tiếp nhau chỉ bằng một bờ ranh, con xẻo, con kênh để phân biệt các chủ vườn thì còn một loại cây trái rất thân thiết. Đó là chuối. Phổ biến nhất là chuối xiêm đen. Chuối có thể trồng ở bất cứ đâu, ngõ trước, ven rào, vườn sau, bên hè. Chuối trồng trên mương vườn dừa hoặc trồng riêng thành một vườn rộng mênh mông. Cây chuối cũng giống như cây dừa, ít công chăm sóc nhưng lại cho huê lợi nhiều, quanh năm. Có thể ăn từ cây con đến bắp chuối, trái chuối. Lá chuối dùng để gói bánh, dây chuối khô dùng để cột hoặc trói cua, bẹ chuối dùng làm trò chơi trẻ con như kéo mo cau. Người đi xa nhớ quê, nhớ cả tiếng xào xạc của tàu lá chuối bị gió quật trong đêm vắng.
Loại phân bón này được làm từ những thứ vốn dĩ nằm trong thùng rác.
Xoài là cây trồng chủ lực của tỉnh với diện tích hơn 12 ngàn ha, mỗi năm cung cấp cho thị trường gần 113 ngàn tấn. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, nông dân đua nhau chặt bỏ cây xoài vì đầu ra bấp bênh do phụ thuộc vào thị trường xuất khẩu Trung Quốc.
Làm vì cái chung, không tư lợi mà cán bộ không dám làm, không dám chịu trách nhiệm, để dân khổ, là vấn đề quá lớn cho phát triển.
Muốn có một nồi cá diếc kho thơm ngon, bạn cần bí quyết gì?
Chuối chín rục thường bị vứt đi, trong khi hàm lượng dinh dưỡng của nó cao hơn nhiều so với chuối vừa chín tới.
Trong loại quả này có chứa axit pantothenic và các thành phần được xem là 'hormone hạnh phúc' giúp giải tỏa stress, mang lại cảm giác hạnh phúc.
Hiện giá cam bán tại vườn chỉ còn từ 3-5 ngàn đồng/kg, mức giá thấp chưa từng có. Nhiều nhà vườn cam chín rục, giá bán ra còn thấp hơn nhiều so với mức trên.
Đối với nhiều người trẻ thuộc thế hệ 2K, được sinh ra và lớn lên ở thành thị như tôi dường như không có thói quen mong chờ những món ngon chỉ có ở ngày Tết.
Cá diếc kho tương là món ăn giản dị, gần gũi với gia đình người Việt. Thế nhưng, để có được món cá diếc kho tương chuẩn vị, người nấu lại cần có bí quyết riêng.
Hiện nay, nhu cầu sử dụng xăng dầu của doanh nghiệp và người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang tăng cao, nhất là vào vụ thu hoạch lúa, khai thác thủy sản. Tuy nhiên, những ngày gần đây xảy ra tình trạng nhiều cửa hàng kinh doanh xăng dầu chỉ bán nhỏ giọt khiến người dân lo lắng.
Việc đồ ng loạt tung lực lượng chức năng thanh tra, kiểm tra xăng dầu trên cả nước không phải là liều thuốc tốt nhất để thị trường xăng dầu vận hành hiệu quả. Nó không giải quyết được tận gốc rễ những bất cập tồn tại khá lâu trên thị trường xăng dầu.
Vào thời điểm này, nhiều cánh đồng lúa Hè thu cuối vụ trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ. Thế nhưng, tình trạng máy cắt nằm bờ do không có nhiên liệu hoạt động làm cho lúa chín rục, đổ ngã, lên mộng khiến nhiều nông dân vô cùng lo lắng.
Mỗi buổi sáng ươm nắng, tôi thường ngồi dưới gốc cây mận quân đổ dài. Cây có nhiều gai, lá lấp láy muôn vàn sợi nắng. Đó là thứ cây ăn trái trong vườn mà tôi nhận ra nó gợi lên muôn vàn điệu nhạc...
Hà Nội đang chuẩn bị vào thu, còn TP HCM mấy hôm nay mưa nhiều, trời sáng ra lành lạnh. Cái cảm giác này đã lâu mới thấy và trong lòng tôi chợt khao khát thèm món xôi thịt kho tan mềm trong miệng, ăn kèm với dưa chuột ngâm chua ngọt