Trong những ngày thời tiết đông lạnh, cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái cảm lạnh, mệt mỏi, đau đầu và suy giảm sức đề kháng. Khi đó, bên cạnh việc giữ ấm, nghỉ ngơi đầy đủ và hạn chế tiếp xúc với gió lạnh, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể hồi phục.
Không phải là từ chỉ giới tính, 'con trai' trong từ điển tiếng Việt còn có nghĩa là một loài nhuyễn thể. Đó có thể xuất phát từ cách gọi dân gian. Ở Việt Nam có rất nhiều loại trai, nhưng trai sông, trai hồ thịt ngọt và mềm được sử dụng thông dụng hơn cả và được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.
Ngày 18/1, Công đoàn phường Cam Đường phối hợp với các nhà hảo tâm tổ chức chương trình 'Ấm lòng người bệnh – Trọn nghĩa đoàn viên' tại Công đoàn cơ sở Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai.
Nhắc đến Nghệ An - quê hương của cầu thủ Đình Bắc, nhiều người sẽ nhớ ngay đến món cháo trứ danh này.
Thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW ngày 15/5/2016 của Bộ Chính trị về đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh, những năm qua, cán bộ, chiến sĩ Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang đã không ngừng đổi mới nội dung, phương thức tổ chức, gắn việc học và làm theo Bác với thực tiễn công tác, chiến đấu và chăm lo đời sống nhân dân vùng biên giới. Trong dòng chảy ấy, mô hình 'Cháo ấm nghĩa tình' của Đồn Biên phòng Vĩnh Nguơn nổi lên như một điểm sáng tiêu biểu, thể hiện rõ tinh thần chủ động, sáng tạo, lấy hiệu quả phục vụ nhân dân làm thước đo trong triển khai Chỉ thị số 05-CT/TW, đúng với lời dạy của Bác Hồ kính yêu: 'Việc gì có lợi cho dân thì hết sức làm'.
Một thực đơn cho người bị rối loạn tiêu hóa nên nhẹ nhàng, dễ hấp thu và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là gợi ý chi tiết cho từng bữa trong ngày, giúp hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi và phục hồi tốt hơn.
Từ nguyên liệu dân dã, người Nghệ An đã sáng tạo nhiều món ăn đặc sắc, có lợi cho sức khỏe từ thịt lươn. Nó không chỉ là món ăn ngon, bổ mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 ở Phú Quốc sẽ tiếp tục đẩy mạnh và nhân rộng các mô hình, hoạt động thiện nguyện thiết thực, hiệu quả
Phát huy truyền thống tốt đẹp của Quân đội nhân dân Việt Nam anh hùng, tinh thần 'tương thân tương ái', 'lá lành đùm lá rách', ngày 15/1, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 đã tổ chức chương trình phát cháo tình thương miễn phí cho các bệnh nhân nghèo có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn đang điều trị tại Trung tâm y tế Đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang.
Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Cà rốt là một trong những loại củ quen thuộc nhất trong gian bếp. Những món ăn bài thuốc đơn giản từ cà rốt mang giá trị dinh dưỡng cao là một lựa chọn tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe trong mùa đông.
Chính khí được hiểu tương đương với hệ miễn dịch và khả năng tự điều tiết của cơ thể để thích ứng với môi trường. Để nuôi dưỡng chính khí (sức đề kháng tự nhiên của cơ thể) nhằm phòng bệnh hiệu quả, bạn nên áp dụng các biện pháp sau.
Mới đây, Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã ký Quyết định số 22/QĐ-BVHTTDL công nhận 'Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An' là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình tri thức dân gian.
Một chế độ ăn đủ chất, bổ sung thêm các loại thực phẩm lành mạnh sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh cảm lạnh. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý đến bạn các loại thực phẩm và món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bị cảm lạnh.
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, khi tính độc đáo và khác biệt trở thành yếu tố sống còn của doanh nghiệp du lịch, việc chuyển hóa tác phẩm văn học thành sản phẩm du lịch mới, độc đáo đang được cho là một hướng đi giàu tiềm năng.
Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vừa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; không quá khó để làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà.
Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (VietBank) vừa hoàn tất thương vụ chào bán 2 mã trái phiếu với tổng giá trị 2.500 tỷ đồng.
Khi thời tiết trở lạnh, những món ăn nóng hổi, giàu dinh dưỡng không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn tăng sức đề kháng, mang lại cảm giác dễ chịu.
Lựa chọn món ăn bài thuốc bồi bổ tỳ vị sau cảm lạnh có ý nghĩa quan trọng, giúp cơ thể nhanh lấy lại sức và hạn chế tái phát bệnh.
6 tháng ở nhà chăm con cho vợ đi làm, tôi cảm thấy áp lực gấp 10 lần đi làm, chỉ riêng việc bón cho con ăn cũng đủ làm tôi kiệt sức.
Mới đây, Ngọc Huyền gây chú ý khi chia sẻ lại tin nhắn của Đình Tú, hé lộ mối quan hệ tình cảm lúc ban đầu của cả hai.
Với cụ Nhành hay cụ Bảy ở làng biển Sa Huỳnh (Quãng Ngãi), bát cháo nóng từ tay những người lính biên phòng không chỉ giúp 'ấm cái bụng' mà còn làm 'ấm cả lòng' giữa những ngày đông giá rét.
Đây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Ngày 28/12, Ban Chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện tỉnh tổ chức Ngày hội hiến máu tình nguyện với chủ đề 'Trái tim miền non nước' năm 2025.
Đái tháo đường là bệnh mạn tính đòi hỏi người bệnh phải kiểm soát chặt chẽ đường huyết mỗi ngày. Tuy nhiên, không ít bệnh nhân vì quá lo lắng đã tự điều chỉnh chế độ ăn uống theo cảm tính, dẫn đến những hệ quả không mong muốn.
Sau khi chở cô ruột sang nhà ba mình ăn cháo, người phụ nữ ở TP Đà Nẵng quay lại trộm 19 chỉ vàng, đem bán lấy tiền sử dụng mục đích cá nhân.
Mùa lạnh là thời điểm sức đề kháng của người cao tuổi dễ suy giảm. Bên cạnh việc giữ ấm, sinh hoạt điều độ và tuân thủ điều trị y tế, việc lựa chọn các món ăn bài thuốc phù hợp đóng vai trò quan trọng trong nâng cao thể trạng, phòng bệnh hiệu quả.
Những ngày qua, lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh liên tiếp phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm. Đáng chú ý là vụ vận chuyển hơn 200kg thực phẩm không rõ nguồn gốc và tình trạng cá cháo chứa hóa chất cấm Formaldehyde đang được bày bán công khai tại các chợ dân sinh.
Loại cá này ví như đặc sản, dân sành ăn thấy là mua liền vì rất ngon.
Tại Hà Tĩnh, ngành chức năng đã tổ chức lập đoàn kiểm tra, phát hiện tại nhiều khu vực chợ bán cá cháo có chứa dư lượng Formol. Đây là chất hóa học bị cấm sử dụng trong bảo quản thực phẩm do có thể gây hại cho sức khỏe con người.
Cơ quan chức năng tỉnh Hà Tĩnh vừa phát hiện nhiều mẫu cá cháo bày bán tại các chợ trên địa bàn có chứa dư lượng formaldehyde (formol).
Căn cứ kết quả test nhanh, 5/7 mẫu cá cháo tại các chợ ở Hà Tĩnh phát hiện có dư lượng Formol. Hiện các cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, truy xuất tại các đầu mối lớn, kiên quyết xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Qua kiểm tra nhanh, lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện 5/7 mẫu cá cháo bày bán tại các chợ và cảng cá trên địa bàn có dư lượng formol. Kết quả truy xuất cho thấy, số cá cháo này có nguồn gốc từ ngoại tỉnh.
Những ngày cuối năm, trời trở lạnh sau chuỗi ngày nắng ấm, cá cháo - đặc sản mùa Đông của vùng biển Nghệ An bắt đầu vào vụ. Ngư dân phấn khởi vì trúng mùa, giá cao, mỗi chuyến biển cho thu nhập khá.
Theo kết quả truy xuất nguồn gốc của Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng, số cá cháo có dư lượng Formol được kinh doanh tại Hà Tĩnh có nguồn gốc từ ngoại tỉnh.
Tại trung tâm phố núi Cao Bằng, quán 'cháo chờ' ở phường Nùng Trí Cao đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều người yêu ẩm thực miền Trung. Một tô cháo nóng, một chút 'chờ đợi' trước khi thưởng thức đã trở thành hương vị thân thuộc của người Cao Bằng những ngày lạnh.
Sau khi chở cô ruột của mình là bà M. đi ăn cháo, Thanh đã quay trở lại nhà bà M. và cuỗm 19 chỉ vàng.
Sau khi chở cô ruột của mình là bà M. đi ăn cháo, Thanh đã quay trở lại nhà bà M. và cuỗm 19 chỉ vàng.
Sau thông tin về vụ cá cháo (cá khoai) bị tẩm chất cấm Formol tại nhiều tỉnh thành, người dân Hà Tĩnh cũng bắt đầu thận trọng hơn khi lựa chọn mặt hàng hải sản này.