Thức khuya, bia rượu, đồ béo làm hại gan. 5 món ăn ngon bổ gan này sẽ giúp thanh lọc cơ thể và duy trì lá gan khỏe mạnh.
Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.
Mùa mưa với độ ẩm cao dễ khiến cơ thể bị hàn thấp xâm nhập, gây mệt mỏi, nặng nề, ăn uống kém và dễ phát sinh bệnh. Đây là thời điểm cần chú trọng kiện tỳ, hóa thấp và ăn uống dưỡng sinh phù hợp để cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa các chứng bệnh do thời tiết ẩm ướt gây ra.
Sử dụng thực phẩm tự nhiên cùng với thói quen sống lành mạnh sẽ giúp bạn nuôi dưỡng gan khỏe.
Người dân Xín Mần (Tuyên Quang) thường gọi củ cải là 'sâm trắng' – không chỉ bởi vị ngọt, giòn đặc trưng, mà còn vì nó đã và đang trở thành cây trồng thoát nghèo, làm giàu của nhiều hộ gia đình.
Việc sử dụng các loại rau củ tốt cho phổi để chế biến thành món ngon khi chuyển mùa sẽ giúp bạn phòng chống được những cơn ho do thời tiết.
Mưa lớn kéo dài nhiều ngày qua khiến hơn 400 ha rau màu tại xã Quỳnh Anh (Nghệ An) chìm sâu trong nước. Trước nguy cơ mất trắng, nông dân cùng lực lượng bộ đội biên phòng khẩn trương xuống đồng, hối hả thu hoạch rau để vớt vát phần vốn liếng bỏ ra suốt nhiều tháng trời.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều diện tích rau màu ở Nghệ An ngập úng nghiêm trọng. Nông dân buộc phải thu hoạch non, sản lượng thấp, giá bán giảm, trong khi các thương lái và doanh nghiệp cùng chung tay hỗ trợ tiêu thụ, cứu mùa vụ cho bà con vùng trũng.
Sanchae bibimbap - món cơm trộn rau rừng - trở nên phổ biến nhờ vào những lợi ích dinh dưỡng vượt trội và hương vị mộc mạc đặc trưng. Tuy nhiên, người ăn cần chú ý đến lượng cơm.
Loại quả này rất linh hoạt trong chế biến, có thể xào, nấu canh hay kết hợp với nhiều nguyên liệu khác mà vẫn giữ được vị thanh mát đặc trưng.
Gà hầm sả là món ăn dễ nấu, đầy đủ dinh dưỡng rất tốt để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.
Trong y học cổ truyền, đau cổ vai gáy không đơn thuần là một rối loạn cơ xương khớp, mà là biểu hiện của sự mất điều hòa giữa khí huyết và tạng phủ. Các món ăn bài thuốc vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng điều hòa khí huyết, giảm đau và phục hồi chức năng vùng cổ vai gáy.
Thế giới tự nhiên luôn kỳ diệu, đã 'sinh ra' một số loại rau, củ, quả có hình dáng kỳ lạ, giống bộ phận nhạy cảm của con người.
Với đường biên giới dài, có các cửa khẩu quốc tế, cửa khẩu song phương, lối mở, tỉnh Tuyên Quang đã triển khai nhiều biện pháp tăng cường hợp tác, thúc đẩy kinh tế biên mậu. Từ đó khai thác được tiềm năng, lợi thế của khu vực biên giới, tạo động lực thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, giảm nghèo và nâng cao đời sống của người dân địa phương.
Nói đến quả mướp người ta thường nghĩ ngay đến món canh cua đồng mồng tơi rau đay nấu mướp. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết, quả mướp còn được chế biến giúp làm dịu cơn ho (giảm ho), tiêu đờm, chống viêm.
Thoạt nhìn củ wasabi như cục đất nhưng lại 'đỏng đảnh' khó trồng, khi trồng phải đến 2 năm mới có thể thu hoạch được, giá mỗi kg khá đắt đỏ. Ở Việt Nam cũng có người trồng thành công.
Quả dứa đặc biệt khiến cư dân mạng tranh luận sôi nổi.
Món ăn bình dị gắn liền với cuộc sống của người dân thuyền chài nay được nâng tầm thành đặc sản Quảng Ninh, gây ấn tượng từ hương vị thanh mát đến cách bày biện thịnh soạn như mâm cỗ.
Sỏi mật là một trong những bệnh lý túi mật thường gặp nhất và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu có liên quan đến rối loạn chuyển hóa cholesterol và nhiễm khuẩn.
Củ cải được người dân Xín Mần ví như 'sâm trắng' và đã được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản bằng con đường chính ngạch. Đây không chỉ là thành quả của sự nỗ lực, mà còn khẳng định giá trị chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp - Hợp tác xã (HTX) và người nông dân ngày càng bền vững.
Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát triển công nghệ sinh học chuyển hóa methanol – dẫn xuất từ CO₂ – thành đường trắng mà không cần trồng mía hay củ cải.
HÀN QUỐC - Một phụ nữ cho biết cô bị chủ nhà hàng buffet giá rẻ mắng mỏ công khai vì ăn quá nhiều. Cô bị bẽ mặt và phải rời đi trong sự ấm ức.
Không phải hình ảnh do AI tạo ra, loại củ cải 'bẹp dí' này có thật và rất ngon!
Bánh canh cá là một trong những món ăn dân dã dã quen thuộc ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, ai cũng có thể tự làm với công thức này.
Một số loại rau quả tác dụng chống viêm, làm mát gan, giúp hạ men gan hiệu quả, người có men gan cao nên bổ sung thường xuyên.
Cá diếc là loại cá nhỏ ít được dùng trong bữa cơm hằng ngày nhưng nếu biết cách chế biến khéo léo có thể trở thành những món ăn thơm ngon và đặc biệt là có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Các chuyên gia sức khỏe chỉ ra những thực phẩm mùa hè nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp thải độc gan tự nhiên.
Các mẹo nấu canh ngọt mà không dùng mỳ chính dưới đây sẽ giúp bạn vừa chế biến ra các món ăn có hương vị tinh tế, tự nhiên.
Với sự bùng nổ của trí tuệ nhân tạo (AI), kỹ thuật chế tạo robot được ví như 'hổ chắp thêm cánh', có mặt trong nhiều lĩnh vực cuộc sống. Trong đó, robot thông minh hình người là một hướng phát triển mới.
Trong những năm gần đây, nhiều HTX nông nghiệp tại Vĩnh Long đã chủ động áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, xây dựng mô hình liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ nhằm nâng cao chất lượng nông sản và ổn định đầu ra sản phẩm cho thành viên và trở thành điểm sáng trong thay đổi diện mạo nông nghiệp, nông thôn, giúp địa phương đạt mục tiêu giảm nghèo bền vững.
Trang CNN tiếp tục lựa chọn bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới.
Men gan cao có nguy cơ dẫn đến các bệnh nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời. Ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, một số loại rau củ có thể hỗ trợ hạ men gan, giúp giảm các nguy cơ do men gan cao gây nên.
Đơn giản, không cầu kỳ nhưng lạ miệng và đầy cuốn hút, gà Mỹ chiên xốt Hàn Quốc hứa hẹn sẽ trở thành món ăn 'gây sốt' mùa hè – lựa chọn hoàn hảo để cả gia đình cùng thưởng thức.
Giá khoai tây tại Nga tăng gấp 3 lần, cùng với các loại rau thiết yếu khác, khiến người nghèo và người về hưu vật lộn giữa cơn bão lạm phát thực phẩm.
Lượng lớn thực phẩm đông lạnh và nông sản không có hóa đơn chứng từ, được bảo quản trong điều kiện không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa bị lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh phát hiện tại một cơ sở kinh doanh ở phường Hoành Bồ (TP Hạ Long).