Không phải là loài cá có kích thước lớn, lại nhiều xương nhưng cá liệt vẫn được xếp vào loại hải sản thơm ngon, hấp dẫn.
Dân gian có câu: 'Yêu anh, em cũng muốn vô; sợ truông nhà Hồ, sợ phá Tam Giang'. Bây giờ, người ta sợ phá Tam Giang không phải là phá to, sóng lớn mà là sợ nguồn lợi thủy sản trong đầm phá này trong một tương lai gần sẽ cạn kiệt.