Nhờ phát triển nghề nuôi cá chiên trong lồng, nhiều dân làng Vân Tập (xã Hợp Nhất, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ) đã có nguồn thu ổn định, giàu lên trông thấy.
Cá Anh Vũ ăn ngon thật, nhưng giá lên đến hàng chục triệu đồng/kg thì quả là quá đáng và không công bằng với nhiều loại cá ngon khác.
Tận dụng lợi thế mặt nước trên lòng hồ thủy điện Nho Quế 3 (Hà Giang), người dân xã Khâu Vai đã phát triển nuôi cá lồng kết hợp du lịch.
Những thực phẩm tiến vua giá cao vẫn là mặt hàng được chú ý trên thị trường Tết Quý Mão 2023.
Số lượng khan hiếm, thơm ngon, bổ dưỡng nên những đặc sản tiến vua này luôn có mức giá cao ngất ngưởng, chỉ đại gia mới dám xuống tiền.
Gà Đông Tảo, sâm cầm hay cá Anh vũ đều là những thứ đặc sản hiếm có chỉ dùng để dâng tiến vua ngày xưa. Ngày nay, nhờ điều kiện xã hội, các gia đình đã có thể thưởng thức những món ăn này dễ dàng hơn, tuy nhiên mức giá cũng 'chát' không kém.
'Đất nước gấm hoa' đã chắt lọc tinh hoa ẩm thực của mỗi tỉnh thành Việt Nam với những đồ ăn thức uống mang bản sắc riêng của địa phương.
Sông Sê San bắt nguồn từ phía Nam dãy Ngọc Linh (tỉnh Kon Tum) chảy qua 2 tỉnh Kon Tum và Gia Lai. Không chỉ là 'dòng sông năng lượng', sông Sê San còn có cảnh đẹp hùng vĩ với nhiều ghềnh thác và là nơi sinh sống của nhiều loại thủy sản có giá trị như: cá lăng, cá sọc dưa, cá anh vũ… Gần đây, người dân sinh sống bên dòng sông này lại được ban tặng thêm một loại cá mà mọi người vẫn thường gọi là 'đặc sản bình dân', đó là những con cá rô phi với kích cỡ 'khủng', trọng lượng lên đến 7 kg.
Từ ngày 1 - 4.9, nhân kỷ niệm 77 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2.9, UBND huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ tổ chức Tuần du lịch Thanh Thủy - Mùa thu năm 2022, với nhiều hoạt động đa dạng phong phú nhằm tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá về mảnh đất, con người cũng như những tiềm năng, lợi thế của du lịch Thanh Thủy đang vươn mình mạnh mẽ trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
Chào mừng kỷ niệm 77 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9, ngày 1/9, UBND huyện Thanh Thủy tổ chức khai mạc tuần du lịch Thanh Thủy - Mùa thu năm 2022.
Loài cá này suýt tuyệt chủng, nay được nhân nuôi rộng rãi mang về thu nhập cho nhiều người dân.
Tới nay, loài cá quý hiếm này chỉ xuất hiện tại Việt Nam và Trung Quốc. Không những hương vị thơm ngon mà thịt của nó còn có thể làm thuốc chữa bệnh.
Nếu có dịp đến Tuyên Quang, gỏi cá bỗng sông Lô chắc chắn là món ăn đáng để bạn nếm thử.
Loại cá này là đặc sản nổi tiếng ở Hòa Bình, người dân mang về nuôi trồng và nhân giống thành công mang về nguồn thu nhập cao.
Tối 24-6, tại khu vực đường Anh hùng Núp (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai), UBND TP. Pleiku và UBND TP. Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên) đã long trọng tổ chức lễ khai mạc Ngày hội du lịch kết nối với chủ đề 'Vẻ đẹp Tuy Hòa cùng đại ngàn Tây Nguyên'. Chương trình văn nghệ hấp dẫn cùng màn trình diễn ẩm thực đặc sắc đã mang đến cho các đại biểu và du khách một đêm hội trải nghiệm đầy thú vị và mãn nhãn.
Theo thống kê của Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch Gia Lai, giai đoạn 2017-2019, doanh thu ăn uống chiếm 33% trong cơ cấu tổng thu từ khách du lịch. Điều này cho thấy nhu cầu ẩm thực của du khách cao hơn việc chi tiêu cho dịch vụ lưu trú (chỉ đạt 26%). Để phát huy lợi thế ẩm thực, tỉnh cần có những giải pháp phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của du khách, đồng thời khuyến khích hệ thống nhà hàng, khách sạn và người dân cùng tham gia.
Cá Anh Vũ từng được mệnh danh là 'Văn Lang đệ nhất ngư', chứng tỏ đây là loài cá có chất lượng thịt hàng đầu.
Phú Thọ là vùng Đất Tổ linh thiêng, nơi cội nguồn của dân tộc. Nơi đây không chỉ có nền văn hóa lâu đời mà còn nổi tiếng với ẩm thực vừa dân dã, vừa đậm đà, cuốn hút, khó có thể tìm kiếm ở bất kỳ nơi nào khác. Trong chuyến hành trình về với đất Tổ để theo dõi các trận đấu tại bảng A và một trận bán kết môn bóng đá nam SEA Games 31 trên Sân vận động Việt Trì, người hâm mộ môn 'túc cầu' và du khách thập phương cùng thưởng thức các đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ
Cá Anh Vũ từng được mệnh danh là 'Văn Lang đệ nhất ngư', chứng tỏ đây là loài cá có chất lượng thịt hàng đầu.
Nuôi cá lồng, nhất là cá chiên, mang lại hiệu quả kinh tế cao; với giá bán cá từ 500.000-600.000 đồng/kg, trung bình mỗi hộ nuôi cá lãi từ 100-300 triệu đồng mỗi năm.
Việc triển khai thực hiện các đề tài, dự án khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh thời gian qua đã đạt được nhiều kết quả quan trọng. Nhiều đề tài nghiên cứu phát huy hiệu quả trong thực tế, đưa ra các giống cây, con mới, tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất và đời sống, góp phần nâng cao trình độ sản xuất, cải thiện đời sống nhân dân, thúc đẩy kinh tế - xã hội của tỉnh phát triển.