Hiện nay, nhiều người có thói quen dùng thuốc giải rượu để làm giảm các triệu chứng do rượu mang lại. Thực chất thuốc giải rượu có tác dụng gì, dùng thuốc giải rượu có an toàn không?
Khi ăn nhiều các món giàu đạm, mỡ... có thể dẫn đến khó tiêu. Một số mẹo nhỏ sau giúp tiêu hóa tốt hơn.
Trứng có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ra ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.
Dầu ăn là loại thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong các gia đình để thay thế cho mỡ động vật. Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách thì dầu ăn cũng có thể là nguyên nhân khiến gia đình bạn mắc những bệnh nguy hiểm.
Không nên nhận định đơn giản: hễ dùng mỡ động vật là xấu và dùng dầu thực vật là tốt. Vẫn có mỡ động vật tốt, là mỡ một số loại cá ở vùng biển lạnh và sâu. Vẫn có dầu thực vật không tốt, đặc biệt khi dầu thực vật ấy được chế biến thành dạng đặc như margarin hoặc bị chế biến chứa quá nhiếu chất béo trans.
Cứ làm theo 3 mẹo này, bạn có thể yên tâm trữ đông tôm ăn dần mà không lo nhạt thịt hay có mùi khác lạ.
Người Nhật không ăn cá sông và ít ăn cá nước ngọt. Họ chủ yếu ăn cá biển. Tại sao họ lại có thói quen như vậy?
Dù là một trong 3 chất dinh dưỡng thiết yếu của con người, việc tiêu thụ chất béo không hợp lý có liên quan tới các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, ung thư, đái tháo đường...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra khuyến cáo về 4 loại thực phẩm nên sử dụng để phát triển trí não trẻ, gồm: Các loại cá; các loại hạt; sữa (sữa chua, phô mai) và tinh bột. Theo đó, khi chào đời, trung bình mỗi ngày não bộ của trẻ sẽ tăng 2 gram. Đến khi 7 tuổi, não trẻ sẽ đạt khoảng 90% kích thước não người lớn.