Một trong những nguồn dinh dưỡng phong phú mà người cao tuổi nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày là các loại hạt. Tiêu thụ các loại hạt giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc một số bệnh hay gặp ở người cao tuổi như đái tháo đường, tim mạch...
Ngày 28/11, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Viện Nhà nước và Pháp luật phối hợp với Viện Khoa học xã hội vùng Nam Bộ (Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam) tổ chức tọa đàm khoa học 'Thực hiện pháp luật kinh tế ở Thành phố Hồ Chí Minh: Thực trạng và giải pháp'.
Nhiều người trong chúng ta thường không chú ý đến một loại chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với cơ thể, đó là mangan. Mangan giúp hấp thụ chất dinh dưỡng, sản xuất enzyme tiêu hóa, phát triển xương và bảo vệ hệ thống miễn dịch.
Khi bị viêm đại tràng, việc kiểm soát chế độ ăn uống rất quan trọng, góp phần giảm các triệu chứng đau bụng và rối loạn tiêu hóa. Trong khi có những thực phẩm giúp cải thiện bệnh thì một số khác có thể khiến triệu chứng trầm trọng hơn.
Công dụng nổi bật nhất của thực phẩm giàu chất xơ là hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột. Và một trong những nguồn cung cấp chất xơ tốt nhất là hạt chia. Vậy nên ăn hạt chia như thế nào để tận dụng tối đa lợi ích của nó?
Hạnh nhân là loại hạt quen thuộc với người dân Việt Nam, loại hạt này cũng mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Việc ăn những thực phẩm kém lành mạnh có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ mãn kinh như bốc hỏa và mất ngủ, đồng thời dễ gây tăng cân. Biết những thực phẩm cần tránh có thể làm cho quá trình chuyển đổi tự nhiên này trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều.
Một loại hạt ăn bùi, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng được ưa thích hàng đầu trên toàn thế giới, ở Việt Nam tìm mua cũng rất dễ.
Cà chua được mệnh danh là một trong những loại rau quả tốt nhất. Không chỉ đẹp mắt, ngon miệng, giàu dinh dưỡng, cà chua còn chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư.
Loãng xương là một chứng bệnh làm cho xương yếu đi và mỏng đi, khiến xương trở nên mỏng manh và dễ gãy. Tham khảo 8 loại thực phẩm giàu canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
Dưới đây là những loại cá giàu canxi hơn cả sữa, bạn có thể mua ở bất cứ chợ nào.
Ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau và trái cây giúp cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe đường ruột. Salad là món ăn phổ biến nhưng nên chế biến thế nào để vừa ngon vừa tốt?
Resveratrol được phát hiện là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất giúp ngăn ngừa lão hóa và chống lại tổn thương gốc tự do gây ung thư. Chất chống oxy hóa tuyệt vời này có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật rất dễ tìm kiếm.
Quả óc chó ngày càng được ưa chuộng nhưng nhiều người chưa biết cách ăn óc chó thế nào để có lợi cho sức khỏe nhất.
Thiếu canxi nhẹ có thể không gây ra triệu chứng hoặc chưa có ảnh hưởng nghiêm trọng. Tuy nhiên, khi thiếu canxi nặng hoặc kéo dài sẽ dẫn đến hạ canxi máu và tình trạng này có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.
Chuối ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn chuối, dưới đây là những người không nên ăn chuối kẻo gây hại cho sức khỏe.
Hạnh nhân có nguồn gốc từ Nam Á và Trung Đông nhưng là loại hạt được nhiều người Việt ưa chuộng vì ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Vậy hạnh nhân có lợi gì cho sức khỏe, có phải ai cũng ăn được hạnh nhân?
Hạt vừng (mè) là một trong những thực phẩm phổ biến cổ xưa nhất, đã được sử dụng hàng ngàn năm để tạo hương vị cho thực phẩm. Tuy nhiên vừng còn có những lợi ích tuyệt vời khác đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Sự thiếu hụt canxi có thể dẫn đến chứng loãng xương, làm yếu xương và có thể gây gãy xương ở hông, cột sống và cổ tay, đặc biệt là ở người cao tuổi. Chế độ ăn thiếu canxi là một trong nhiều yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mất xương.
Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng lại rất quan trọng đối với sức khỏe. Ngày nay các bậc cha mẹ đã được nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của vi chất dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bổ sung vi chất an toàn và hiệu quả.
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Chính vì thế nó là một trong những thực phẩm lành mạnh để giảm cân nhưng điều quan trọng là cần ăn yến mạch đúng cách.
Cá là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein và chất béo lành mạnh. Trong các loại cá thì cá biển chứa nhiều dinh dưỡng có lợi, đặc biệt là omega-3.
Phần lớn mọi người biết đến yến mạch vì nó là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ rất tốt để giảm cân. Tuy nhiên, chất xơ trong yến mạch còn có nhiều lợi ích tuyệt vời khác với sức khỏe con người.
Chế độ ăn nhiều muối không chỉ gây nhiều nguy cơ đối với sức khỏe mà còn khiến cơ thể bạn thiếu canxi, về lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ loãng xương. Vậy ăn nhiều muối ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi như thế nào?
Nhặt được chiếc ví có tiền và nhiều giấy tờ quan trọng, 3 học sinh ở Điện Biên đã liên hệ với Công an địa phương để tìm người đánh rơi.
Canxi là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và cần thiết cho xương chắc khỏe. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm có thể 'kìm hãm' khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng quan trọng này của cơ thể.
Phần lớn chúng ta biết đến canxi vì nó là một khoáng chất giúp xây dựng và phát triển hệ thống xương chắc khỏe. Thật ra canxi còn có nhiều công dụng khác đặc biệt đối với cơ thể con người.
Dâu tây được biết đến là một trong những loại quả mọng rất giàu vitamin C và chất chống ôxy hóa. Những nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn loại trái cây này còn rất có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Thông thường sau khi ăn no mọi người thường có xu hướng buồn ngủ. Điều này cơ bản là bình thường nhưng cũng có khi là dấu hiệu bệnh lý, vậy nhận biết thế nào?
Giới thiệu sản phẩm ngành hàng của nhiều địa phương vowis nhau không chỉ giúp quảng bá, giới thiệu thế mạnh mà còn mở ra cơ hội hợp tác nhằm nâng cao chuỗi giá trị nông sản.
Được coi là một trong những thực phẩm tự nhiên lành mạnh, nhu cầu tiêu thụ các loại hạt ngày càng nhiều, chủng loại cũng rất đa dạng. Nhưng không phải tất cả các loại hạt đều có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Đây là điều bạn nên biết để ăn đúng cách.
Phụ nữ tuổi mãn kinh thường gặp những triệu chứng khó chịu, chị em có thể tham khảo một số loại đồ uống tự nhiên và an toàn có thể giảm thiểu những phiền toái.
Chúng ta đều biết, bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, vì nó cung cấp năng lượng cho cả một ngày dài. Bữa sáng có thể đa dạng thực phẩm nhưng đặc biệt bạn không thể bỏ qua chất đạm (protein).
Mới đây, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã thêm vừng vào danh sách 9 chất gây dị ứng thực phẩm chính có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
Lâu nay nhiều người có quan niệm, nếu bị mắc bệnh đau dạ dày mà ăn chuối, đặc biệt chuối tây sẽ đau hơn. Theo các bác sĩ đây là cách hiểu không đầy đủ.
Khi nói đến sự trao đổi chất, nhiều người thường nghĩ đến khả năng giảm cân. Tuy nhiên trao đổi chất có ảnh hưởng nhiều hơn đến sức khỏe tổng thể của bạn. Vậy trao đổi chất là gì và những thực phẩm nào có thể giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể?
Sau khi nước lũ rút, người dân vùng rốn lũ Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi, đã khẩn trương dọn dẹp vệ sinh môi trường, khắc phục hậu quả, ổn định đời sống.