Việc tỉnh Hà Giang và Tuyên Quang hợp nhất, chính quyền địa phương 2 cấp chính thức vận hành từ ngày 1-7 mở ra cánh cửa mới cho ngành du lịch của tỉnh. Ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam mới đây có buổi làm việc với tỉnh Tuyên Quang cho rằng, sau khi hợp nhất hai tỉnh thì tuyến du lịch đi Quản Bạ, Mèo Vạc, xuống Bắc Mê, qua Na Hang, về trung tâm tỉnh Tuyên Quang sẽ trở thành sự thật.
Sáng 30-5, tại trụ sở UBND tỉnh, đồng chí Hoàng Việt Phương, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm việc với Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam do ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội làm Trưởng đoàn.
Chiều 4/10, tại Trung tâm hội nghị tỉnh, đồng chí Hoàng Quốc Khánh, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh đã làm việc với Đoàn công tác Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam nhằm trao đổi một số nội dung về dự án phát triển nông trại tam giác mạch tại Lào Cai.
Chiều 30/9, Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam do ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm trưởng đoàn đã có buổi thăm và làm việc tại huyện Bát Xát để tìm hiểu, khảo sát vùng trồng tam giác mạch tại địa phương.
Sáng 30/9, Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam do ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm Trưởng đoàn đã có chuyến làm việc tại thành phố Lào Cai.
Tại lễ hội ẩm thực món ngon từ biển và hội chợ OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định năm 2024, đầu bếp người Nhật Bản đã trổ tài phi lê cá ngừ đại dương nặng 50 kg để phục vụ du khách.
Tinh hoa đất biển - một chương trình nhằm quảng bá tinh hoa của vùng đất biển Bình Định, nâng cao vị thế Bình Định trên bản đồ du lịch Việt Nam, thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế sẽ được diễn ra tại thành phố Quy Nhơn từ ngày 11-15/7.
Các đầu bếp nổi tiếng đến từ Nhật Bản, Úc và TP.HCM sẽ chế biến các món cá ngừ đại dương Bình Định, phục vụ 1.500 suất miễn phí cho du khách trong suốt 'Lễ hội Tinh hoa đất biển 2024', từ ngày 11 - 15/7.
Ngày 6/7, UBND tỉnh Bình Định thông tin với báo giới về Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024.
Trong chuỗi hoạt động phong phú của Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024, ngư dân và nghề cá được tôn vinh, nhất là nghề đánh bắt cá ngừ đại dương.
Một trong những điểm nhấn của sự kiện là Lễ hội ánh sáng với chủ đề 'Quy Nhơn-Ngọn hải đăng tỏa sáng' dành cho giới trẻ lần đầu tiên xuất hiện tại Bình Định.
Thông tin từ Sở Du lịch Bình Định cho biết, từ ngày 11 - 15/7, nhiều hoạt động đặc sắc sẽ diễn ra tại Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024.
Tại lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 diễn ra vào giữa tháng 7, tỉnh này sẽ mời nhiều đầu bếp nổi tiếng trên thế giới về chế biến món cá ngừ đại dương để phục vụ du khách.
Sáng 28/5, Chủ tịch UBND tỉnh Lê Thành Đô có buổi làm việc với đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam do ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội làm trưởng đoàn.
Chiều 24/5, Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam do ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm Trưởng đoàn đã có chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Lào Cai.
Chiều tối 24/5, Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam do ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm Trưởng đoàn đã có chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Lào Cai.
Ngày 21/5, ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm việc với tỉnh để tìm hiểu, đề xuất mở rộng địa bàn sản xuất SOBA (tam giác mạch) tại Cao Bằng.
Ngày khai mạc 'Việt Nam Festival Phở 2023' tại Tokyo (Nhật Bản) đã chào đón hàng chục ngàn du khách tham dự. Rất nhiều du khách người nước ngoài cũng như gia đình Nhật Bản đã có mặt, háo hức tham gia lễ hội.
Trong buổi sáng ngày khai mạc (7.10), 'Việt Nam Festival Phở 2023' đã chào đón hàng chục ngàn du khách tham dự.
Lễ hội Phở Việt Nam 2023 - Vietnam Phở Festival 2023 sẽ diễn ra vào ngày 7 và 8/10 tới ở công viên Yoyogi, Keyaki Namiki, Tokyo, Nhật Bản. Đây là thông tin vừa được Hội Hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản TP.HCM cho biết tại buổi lễ ra mắt Chi hội hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ.
Nhằm giới thiệu và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, Ban Tổ chức 'Ngày của Phở 12 - 12' quyết định đưa sự kiện này ra nước ngoài thông qua chương trình Lễ hội Phở Việt Nam 2023 - Vietnam Phở Festival 2023, tại Keyaki Namiki, Tokyo (Nhật Bản).
Ngày 8/9, Đoàn công tác của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản-Việt Nam( JVGA) do ông Matsuo Tomoyuki - Giám Đốc đại diện Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam làm Trưởng đoàn đến thăm và làm việc tại Đồng Nai.
Cùng với bản sắc văn hóa độc đáo, cảnh quan thiên nhiên hữu tình, tinh hoa ẩm thực đặc trưng của đồng bào các dân tộc Hà Giang đang trở thành 'đặc sản' khiến du khách có ấn tượng khó quên.
10 năm gắn bó với ẩm thực Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nhật - Việt, vẫn không khỏi bất ngờ khi đặt chân đến 'thế giới nước mắm' tại một trong những nhà thùng lớn nhất Phú Quốc
Ngày 25-4, tại khu di tích lịch sử đền Hùng, Ban tổ chức 'Lễ hội đền Hùng, Tuần văn hóa du lịch đất Tổ 2023' khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023, với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ'.
Ngày 25-4, tại khu di tích lịch sử đền Hùng, Ban tổ chức 'Lễ hội đền Hùng, Tuần văn hóa du lịch đất Tổ 2023' khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023, với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ'.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực đất Tổ năm 2023 đang diễn ra với nhiều hoạt động ẩm thực, văn hóa đặc sắc thu hút sự quan tâm của du khách trong nước và quốc tế.
Ngày 25/4, tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, Sở VHTTDL Phú Thọ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ tổ chức Khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa Đất Tổ'.
'Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023' đang diễn ra với nhiều hoạt động ẩm thực, văn hóa đặc sắc thu hút sự quan tâm của du khách trong nước và quốc tế.
Ngày 25/4 , Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ phối hợp Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ và Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan tổ chức khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ.'
Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ tại Phú Thọ giới thiệu đến du khách nhiều món ẩm thực độc đáo của 3 miền, đặc biệt là màn trình diễn kết hợp món cá lăng Việt Nam với các gia vị của Nhật Bản.
'Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Đất Tổ năm 2023' nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo tại Phú Thọ. Sự giao lưu ẩm thực với các vùng miền Bắc – Trung – Nam tạo nên không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc hội tụ tại Đất Tổ trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm Quý Mão - 2023.
Nhiều món ăn nổi tiếng được các nghệ nhân ẩm thực tiêu biểu Việt Nam chuẩn bị để phục vụ du khách đến tham dự Liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023, diễn ra từ 25-29/4 tại Phú Thọ.
Với trên 70 gian hàng ẩm thực giới thiệu đặc sản 3 miền, cùng với nhiều nghệ nhân là các siêu đầu bếp tiêu biểu Việt Nam tham gia chế biến các món ăn truyền thống đặc sắc phục vụ thực khách khi về dự Giỗ Tổ Hùng Vương 2023 tại Phú Thọ.
Nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo vùng Đất Tổ, giao lưu, giới thiệu giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc các vùng miền Bắc - Trung - Nam, tạo nên không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc hội tụ tại Đất Tổ trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay. Chương trình 'Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Đất Tổ năm 2023' sẽ được tổ chức từ ngày 25-29/4/2023 (tức ngày mùng 6-10/3 năm Quý Mão) tại Khu dịch vụ ngã 5 Đền Giếng - Khu DTLS Đền Hùng.
Ghẹ Hàm Ninh - một đặc sản chỉ nghe qua cũng khiến dân sành ăn không khỏi trầm trồ, và tại Phú Quốc vừa qua, có đến 100 món ghẹ được ra mắt công chúng trong sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam.
Cách đây hơn ba năm, khi nghe Matsuo Tomoyuki bảo: 'Tôi sẽ đưa đặc sản 63 tỉnh thành Việt Nam sang thị trường Nhật', hiếm người tin. Bẵng đi một thời gian, gặp lại Matsuo ở Sài Gòn dịp cuối năm, anh cười khoe: 'Tháng 3.2023, tôi mang đặc sản Việt đến Trung tâm Triển lãm quốc tế Tokyo Big Sight'.