Tỉnh Long An, hiện tỉnh có 25 doanh nghiệp xuất khẩu gạo; trong đó, có 1 doanh nghiệp FDI; 3 doanh nghiệp được xuất khẩu gạo trực tiếp sang Trung Quốc.
Xuất khẩu gạo trong tháng 3/2023 ước đạt 900 nghìn tấn, trị giá 480 triệu USD, tăng tới 68,3% về lượng và tăng 67,6% về trị giá so với tháng trước.
Sinh ra và trưởng thành từ gia đình thuần nông trồng lúa, yêu và hiểu giá trị của hạt gạo, nhóm 5 sinh viên Dương Thị Hồng Phượng, Võ Thị Hồng Nhung, Lê Thị Yến Lin, Trần Thị Huỳnh Như, Nguyễn Ngọc Diễm Hằng đang học tại khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cùng có mong muốn phát triển thêm nhiều sản phẩm từ hạt gạo, góp phần nâng cao giá trị hạt gạo, tăng thu nhập cho người nông dân trồng lúa.