Dịch bệnh Covid-19 khiến nhiều nhà hàng, quán cà phê, giải khát rơi vào tình cảnh khó khăn. Chỉ trong vài tháng, toàn bộ ngành F&B đã phải chuyển mình, thích nghi với đại dịch, tạo nên xu hướng mới và có thể tồn tại ngay cả khi bệnh dịch qua đi.
Để cùng vượt qua đại dịch COVID-19, một nhóm doanh nghiệp cùng lập ra Liên minh F&B Việt Nam (dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống).
Sau chỉ đạo của UBND TP.HCM, các nhà hàng, quán cà phê sang chảnh như: Starbucks, Highland, Gogi, Phúc Long... đồng loạt đóng cửa, chỉ nhận đơn hàng mua mang về.
Trong lúc hàng loạt nhà hàng, quán ăn đơn lẻ đóng cửa vì kinh doanh bết bát, các thương hiệu chuỗi nổi tiếng phải cố gắng cầm cự chứ không dễ cắt bỏ.
Nhà hàng liên tục tổ chức các chương trình khuyến mại, thậm chí tặng khẩu trang cho khách check-in, đẩy mạnh giao hàng tận nhà.
Việc 2 thị trường khách quốc tế lớn nhất của Việt Nam là Hàn Quốc và Trung Quốc giảm mạnh nhu cầu do dịch Covid-19 đã khiến các hãng lữ hành, khách sạn ngày càng khó khăn.