Trong đội ngũ nhà giáo ở huyện nghèo Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình, thầy giáo Cao Hùng Thọ (sinh năm 1985), giáo viên Trường THCS xã Tân Hóa luôn được đánh giá là một giáo viên giỏi, đảng viên gương mẫu, được đồng nghiệp và học sinh quý mến. Bên cạnh việc tận tụy với sự nghiệp 'trồng người' thầy còn có nhiều sáng tạo kỹ thuật xuất phát từ thực tiễn cuộc sống.
Với sản phẩm rượu men lá mang tên 'Thủy Thượng' không chỉ gợi nhớ về phương pháp trưng cất rượu thủy thượng truyền thống, mà được dây chuyền công nghệ của thời kỳ 4.0 nâng tầm, đã nâng cao chất lượng, được thị trường đón nhận. Đây cũng là một trong 3 sản phẩm đầu tiên của huyện Lạng Giang (Bắc Giang) đạt tiêu chuẩn sản phẩm Ocop 3 sao.
Các nhà khoa học Singapore đã chế tạo thành công thiết bị phân tích hơi thở dựa trên hiệu ứng tán xạ Raman tăng cường bề mặt (SERS) có thể phân biệt các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi trong hơi thở của những người dương tính với Covid-19 trong vòng chưa đầy 5 phút.
Từ nghề nấu rượu men lá gắn với xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, thời gian qua, vợ chồng ông Dương Công Hành, bà Dương Thị Bền, thôn Hoan Trung, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn đã có thu nhập cao và góp phần giải quyết việc làm cho lao động tại địa phương.
Từ năm 2019 đến nay, huyện Bắc Sơn có 4 sản phẩm được cấp có thẩm quyền công nhận là sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) gồm: quýt vàng Bắc Sơn, gạo nếp cái hoa vàng Bắc Sơn, bánh chưng đen và rượu men lá suối Mỏ Mắm. Trong đó, có 2 sản phẩm đạt sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh (quýt vàng Bắc Sơn, gạo nếp cái hoa vàng Bắc Sơn). Để nâng cao chất lượng, giá trị của các sản phẩm này, UBND huyện đã chỉ đạo phòng chuyên môn triển khai nhiều giải pháp.
Thường xuyên sử dụng dầu hướng dương không tốt cho sức khỏe.
Dịp nghỉ lễ mọi người thường sinh hoạt và ăn uống có phần thoải mái hơn. Tuy nhiên cần chú ý một số vấn đề về dinh dưỡng để cơ thể luôn khỏe mạnh, đảm bảo kỳ nghỉ được diễn ra trọn vẹn.
Trà là loại đồ uống chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, uống trà không đúng cách có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.
Sử dụng mật ong không đúng cách là 1 trong những nguyên nhân gây hại cho sức khỏe.
Bạn có biết rằng thực phẩm còn thừa có thể bị hư hỏng khi không được bảo quản đúng cách? Hơn nữa, có một số loại bạn không nên hâm nóng nhiều lần.
Các nhà khoa học đã giải thích được muỗi đã nhận biết được 'con mồi' của mình như thế nào. Thì ra, sự hấp dẫn của người và các loài chim chóc đối với loài muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết là do mùi của một loại andehit xác định.
Thức ăn thường được khuyên dùng sau khi thu hoạch nhằm bảo toàn dưỡng chất. Thế nhưng, những loại thực phẩm này lại ngoại lệ. Chúng được khuyên càng để lâu càng tốt.
'Tôi đọc báo thấy khuyến cáo không nên chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao vì dễ biến tính, sinh ra chất độc hại gây ung thư. Nấu nướng ở nhiệt độ bao nhiêu thì gọi là cao? Trong các cách chế biến thực phẩm, cách nào nguy hiểm nhất?...' - Thu Hằng (TP.HCM)
Suốt thời gian dài, người tiêu dùng được khuyên nên sử dụng chúng trong bữa ăn. Vậy nhưng, lạm dụng loại dầu tưởng tốt nhưng có hại này không mang lại lợi ích cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ mắc bệnh.
Trà là một thức uống khá phổ biến trong đời sống của người Việt Nam. Tuy nhiên, một số thói quen uống trà ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe mỗi người.
Đừng vì tiếc mà hâm lại thực phẩm này để ăn, chẳng khác nào tự rước bệnh vào người nguy hiểm hơn mắc ung thư, các bạn cần chú ý ngay.