Cá thu rất giàu vitamin B12 cùng với sắt, hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và vận hành các chức năng máu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần để bổ sung đạm, omega-3, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu.
Chúng ta thường không nhận ra mình phụ thuộc vào đầu gối nhiều đến mức nào cho đến khi cảm giác khó chịu hoặc cứng khớp bắt đầu ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày. Từ việc ra khỏi giường, leo cầu thang đến chuẩn bị cho một giấc ngủ ngon, các vấn đề về đầu gối có thể dần dần ảnh hưởng đến thói quen sinh hoạt của chúng ta.
Thị trường thực phẩm bổ sung đang phát triển mạnh mẽ, với hàng trăm sản phẩm hứa hẹn mang lại sức khỏe, sắc đẹp và tuổi thọ. Tuy nhiên, phụ nữ trung niên có thật sự cần dùng thực phẩm bổ sung không? Và nếu có, đâu là những loại nên chọn?
Các bộ phận của gà như chân, tim, gan hay ức đều chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách.
Ngoài sữa và chế phẩm từ sữa, nhiều thực phẩm quen thuộc như cá nhỏ ăn cả xương, đậu phụ cũng chứa lượng canxi dồi dào.
DHA là dưỡng chất 'vàng' cho sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Bổ sung các thực phẩm giàu DHA trong chế độ ăn hằng ngày không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung mà còn hỗ trợ toàn diện cho quá trình học tập và phát triển trí tuệ.
Cá là thực phẩm ít calo, giàu protein và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải loại cá nào cũng giống nhau.
Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là omega-3 rất tốt cho tim và chức năng não. Vậy nên ăn cá thế nào để nhận được nguồn omega-3 tốt nhất?
Ăn nhiều những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bảo vệ và thanh lọc thận hiệu quả, ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Phụ nữ mang thai đặc biệt nhạy cảm, do thủy ngân có thể đi qua nhau thai, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển não bộ của thai nhi. Việc tiêu thụ các loại cá chứa nhiều thủy ngân như cá kiếm, cá thu vua và cá ngói... có thể gây ra những vấn đề phát triển lâu dài ở trẻ.
Canxi là khoáng chất chính cấu tạo nên xương và răng nhưng nó không thể được hấp thụ hiệu quả từ ruột vào máu nếu thiếu vitamin D. Vì vậy, nếu muốn cơ thể không bị thiếu canxi chúng ta cần bổ sung đủ vitamin D.
Ăn cá cung cấp cho cơ thể bạn các axit béo omega-3 thiết yếu hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ.
Cá là nguồn cung cấp phong phú axit béo omega-3. Vì vậy, thực phẩm này được mệnh danh là món ăn 'vàng' góp phần ngăn ngừa ung thư.
4 loại cá này rất quen thuộc với người Việt, có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Không ít người ngần ngại khi ăn cá vì mùi tanh, thế nhưng một số loại cá lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ giàu axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt cho trí não.
Các loại thịt trắng như gà, vịt, cá, hải sản… tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần ăn thêm ít thịt đỏ để khẩu phần đa dạng, đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
Nhỏ nhắn, quen thuộc trên mâm cơm người Việt, cá cơm không chỉ là món ăn dân dã mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất quý cho sức khỏe.
Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, omega-6, vốn là những thành phần thường được nhắc đến khi nói về các thực phẩm cao cấp như cá hồi.
Sau tuổi 50, cơ thể bắt đầu mất cơ tự nhiên, mật độ xương suy giảm, quá trình trao đổi chất chậm lại khiến việc duy trì vóc dáng và giảm cân trở nên khó khăn hơn. Chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp duy trì cơ bắp mà còn bảo vệ sức khỏe tim mạch, xương khớp và phòng ngừa các bệnh mạn tính.
Cá chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng có một số bộ phận của cá rất bẩn, các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn kẻo tích tụ độc tố hại thân. Bỏ túi mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Tôm được coi là lựa chọn hải sản tốt cho sức khỏe, vậy điều gì sẽ xảy ra với sức khỏe nếu bạn thường xuyên ăn tôm?
Cá giàu protein và các dưỡng chất thiết yếu, tốt cho tim mạch, trí não và làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức cá an toàn. Vậy nguyên nhân do đâu và cách nào để ăn cá an toàn?
Dầu ăn không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ hấp thu vitamin, tốt cho tim mạch và não bộ. Quan trọng là ăn bao nhiêu và ăn thế nào cho hợp lý.
Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng cuộc sống và tuổi thọ của con người. Ngày càng có nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa việc lựa chọn thực phẩm và quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Ít ai biết rằng 3 bộ phận này của cá lại chứa hàm lượng dưỡng chất vượt trội, nấu nhiều món ngon.
Loại cá này rất tốt cho sức khỏe, giá lại rất rẻ và được bán nhiều ở chợ.
Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
3 loại cá này tuy nhỏ nhưng rất tốt, lại là nguyên liệu của nhiều món ngon.
Khi nói đến việc ăn uống tốt cho tim mạch, nhiều người thường nghĩ ngay đến yến mạch, trái cây hay salad.. nhưng sự thật là, bảo vệ trái tim không chỉ đơn giản là ăn ít lại, mà là ăn thông minh hơn.