Ốc khổng lồ gần 1 triệu đồng/con, có tiền cũng khó mua

Ốc giác hay còn gọi ốc hoàng đế xuất hiện nhiều ở các vùng biển ở Việt Nam. Loài ốc này thường sống ở vùng nước sâu, đáy biển có cát pha đá, nơi dòng chảy ổn định và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào. Ảnh: Seafood-store

Ốc giác nổi bật với kích thước vượt trội so với mặt bằng chung các loài ốc. Ảnh: Haisanonggiau

Một con ốc giác trưởng thành thường nặng từ 1-3kg, một số cá thể lớn có thể đạt trọng lượng lên tới khoảng 5kg. Ảnh: Haisanbienhoa

Vỏ ốc dày, cứng, xoắn tròn, cầm nặng tay, tạo cảm giác chắc chắn. Ảnh: Haisanmoingay

Trên thị trường, ốc giác giá từ 150.000 - 250.000 đồng/kg. Đặc biệt, ốc giác vàng giá lên đến gần 500.000 đồng/kg. Ảnh: Hoatuoc

Vì vậy, những con ốc kích cỡ lớn từ 4-5kg có giá lên đến hơn 1 triệu đồng/con. Ảnh: BinhdienOnline

Dù đắt nhưng nhờ chất thịt dai, ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nên vẫn được nhiều thực khách mạnh tay chi tiền mua làm quà biếu. Ảnh: Youtube

Thịt ốc dày, trắng, khi chế biến đúng cách sẽ giữ được độ giòn dai tự nhiên, không bở, không khô. Ảnh: Internet

Con ốc càng lớn, phần thịt càng nhiều, ít hao hụt. Ảnh: Haisanngotu

Ốc giác được ví như "lộc trời" bởi, để khai thác được ốc giác đòi hỏi kinh nghiệm và may mắn. Loài ốc này không xuất hiện quanh năm, cũng không tập trung thành số lượng lớn. Ảnh: Internet

Hoàng Minh (tổng hợp)