Trên thị trường hiện chủ yếu là cá rô đồng nuôi, còn cá rô đồng trong tự nhiên rất hiếm khi được bán, giá cả cũng đắt đỏ hơn nhiều.
Cùng với cá rô, cá chạch,... cá thát lát xưa kia có đầy ở các miền quê nhưng hầu như không ai ăn, chủ yếu làm thức ăn cho lợn. Còn bây giờ, thát lát thành đăc sản nổi tiếng mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức.