LĐLĐ huyện Ứng Hòa tổ chức hội thi nấu ăn chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam

Với sự tham gia của 31 đơn vị, hội thi nhằm nâng cao sự hiểu biết về kỹ năng nội trợ của nữ công nhân, viên chức, lao động, tạo cơ hội để các chị em được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và trổ tài nấu nướng trong chế biến, cải thiện phục vụ bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

Ban Giám khảo nhận xét và đánh giá bài thi của các đội

Bên cạnh đó, hội thi còn là dịp để công đoàn viên tìm hiểu sâu sắc hơn về truyền thống ẩm thực Việt Nam, nâng cao vai trò và giá trị của người phụ nữ trong cuộc sống, không chỉ biết mà thể hiện một cách thành thạo các kiến thức trong gia đình, nữ công gia chánh, văn hóa ứng xử... qua đó, nâng cao chất lượng cuộc sống trong gia đình.

Theo chị Nguyễn Thị Kiều Liên (Công đoàn xã Đại Cường, xã Đại Cường), hội thi thực sự là một ngày hội, là hoạt động ý nghĩa nhằm tôn vinh vai trò của chị em phụ nữ, động viên chị em thực hiện tốt phong trào thi đua “Giỏi việc nước, đảm việc nhà”. Đây cũng là dịp để nữ cán bộ, đoàn viên công đoàn có cơ hội thể hiện mình không chỉ giỏi về chuyên môn nghiệp vụ, mà còn thực sự là người phụ nữ khéo léo, đảm đang trong việc tề gia nội trợ. Ngoài ra, đây cũng là cơ hội để giao lưu, học hỏi, thắt chặt tình đoàn kết, gắn bó giữa các đồng chí cán bộ, đoàn viên công đoàn địa bàn huyện.

Đội thi xã Đại Cường thuyết trình về các món ăn của đơn vị

Ông Nguyễn Bá Anh - Phó Chủ tịch LĐLĐ huyện Ứng Hòa, chia sẻ, tất cả các đội đến dự thi hôm nay đều là những người chiến thắng - chiến thắng với chính bản thân mình. Bởi lẽ, thường ngày do điều kiện công việc khác nhau, các gia đình có ít thời gian để chuẩn bị mâm cơm đủ, đầy và bắt mắt cho gia đình như ở hội thi này. Vì thế, thông qua hội thi, Ban Tổ chức cũng mong muốn các chị em sẽ nhận được nhiều hơn sự chia sẻ của nam công nhân, viên chức, lao động trong công việc gia đình.

Ở ngày thi đầu tiên, sau 60 phút trổ tài, dưới những bàn tay khéo léo, sáng tạo các món ăn mang đậm nét truyền thống đã được 11 đội dự thi trưng bày; trong đó, các món ăn không chỉ đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng về món ăn, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đúng thời gian quy định.

Bên cạnh đó, các đội thi còn có phần thuyết trình về các món ăn của đơn vị mình vô cùng hấp dẫn và ý nghĩa. Vẫn là những món ăn quen thuộc, bình dị hàng ngày, nhưng các đội thi đã rất sáng tạo trong việc đặt tên cho những món ăn của mình thật sinh động.

Kết thúc ngày thi thứ nhất, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất cho đội thi đến từ xã Đại Cường; giải Nhì được trao cho 2 đội thi xã Đông Lỗ và xã Kim Đường; các đội thi xã Đồng Tân, Phương Tú và Trung Tú cùng đạt giải Ba. Hội thi sẽ được diễn tra từ ngày 18 - 20/10.

Minh Phương