Cùng trải nghiệm hương vị Tết cổ truyền độc đáo

Tại khách sạn The Reverie Saigon

The Reverie Saigon mừng Tết Nguyên Đán phong cách và tinh tế với những bữa tiệc sang trọng mang đậm phong vị Trung Hoa truyền thống hay trải nghiệm độc đáo ẩm thực Việt-Pháp được sáng tạo bởi đầu bếp ngôi sao Luke Nguyễn.

Thực đơn 8 món ăn thượng hạng tại Nhà hàng Long Triều được phục vụ đến 8/2/2020.

Nhà hàng Long Triều - nhà hàng Quảng Đông sang trọng - sẽ giới thiệu đến thực khách hai thực đơn tiệc thịnh soạn, dành cho bốn hoặc tám khách, cùng thực đơn chọn món phong phú. Cả hai thực đơn đều được phục vụ từ ngày 15/1 đến 8/2/2020.

Thực đơn tám món dành cho tám khách mỗi bàn, với những món ăn thượng hạng như yến sào bào ngư lát trộn cẩm tú, cá mú phi lê hấp kiểu Hong Kong và gà quay da giòn.

Dịp Tết cổ truyền đầu bếp ngôi sao Luke Nguyễn sáng tạo thực đơn tối 5 món kết hợp tinh tế ẩm thực Việt - Pháp tại nhà hàng Café Cardinal.

Thực đơn sáu món dành cho bốn khách mỗi bàn, gồm các hương vị đặc trưng như bào ngư bóng cá hầm bí và sò điệp khô, cá mú phi lê hấp kiểu Kỳ Lân và cơm chiên thịt cua.

Trong thực đơn chọn món, nhà hàng Long Triều giới thiệu món khai vị đặc biệt Bào ngư trộn cẩm tú. Món ăn không thể thiếu trong dịp Tết mang ý nghĩa may mắn và tốt lành này là sự kết hợp hài hòa và tinh tế cả trong màu sắc và hương vị gồm bào ngư, vịt sợi, cà rốt, củ cải sợi, xoài, bưởi, khoai môn sợi, mè trắng, đậu phộng, gừng Nhật Bản, gừng chiên sợi, chanh sợi và dưa leo. Ngoài ra, còn có nhiều món hảo hạng khác như yến sào tiềm đường phèn, giò heo hầm tóc tiên và bánh hạt dẻ tẩm mè chiên.

Các món súp cua và cơm chiên hải sản tại nhà hàng The Long @ Times Square.

Tại nhà hàng Café Cardinal vào ngày 24/1, tức tối 30 Tết, từ 19:00h đến khuya sẽ phục vụ đại tiệc buffet Giao Thừa kết hợp hoàn hảo với thực đơn ba món thượng hạng do đầu bếp chế biến nóng sốt, phục vụ kèm vang sủi Prosecco không giới hạn.

Nhân dịp này, nhà hàng ra mắt thực đơn tối 5 món kết hợp tinh tế ẩm thực Việt-Pháp do ngôi sao đầu bếp Luke Nguyễn sáng tạo. Trải nghiệm nét đương đại trong các món Pháp cổ điển khi được biến tấu với các loại rau thơm và gia vị Việt Nam như món hải sản hầm nghệ tây kiểu Việt Nam hay sò điệp áp chảo với bí đỏ nghiền và sốt bơ XO. Thực đơn tối độc đáo này phục vụ từ ngày 13/1/2020 và chỉ có tại Café Cardinal.

Các món ngon để thực khách đổi vị trong ngày Tết.

Riêng nhà hàng The Long @ Times Square sẽ mở cửa thêm giờ để phục vụ trong dịp Tết, từ 23/1 đến 28/1/2020. Khách có thể thưởng thức các loại thực uống hấp dẫn và pizza Napoli truyền thống từ 8:00 đến 22:00 hàng ngày.

Tại khách sạn Windsor Plaza

Với nhiều chương trình ẩm thực đặc sắc mang đậm hương vị truyền thống, khách sạn Windsor Plaza là điểm hẹn lý tưởng mừng Tết cổ truyền cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.

Nhà hàng Ngân Đình giới thiệu thực đơn tối Mừng Xuân tuyệt hảo với những món ngon truyền thống Trung Hoa gồm rau củ, bào ngư, tôm hùm, súp hào và vịt quay Bắc Kinh, phục vụ từ ngày 13/1 đến 2/2/2020. Cũng thời gian này, thực khách có thể chọn các món Hoa cổ điển yêu thích từ thực đơn Tết Nguyên Đán do bếp trưởng tuyển chọn.

Từ 20/1 đến 31/1, nhà hàng phục vụ món lẩu Pun Choi truyền thống ngày Tết với ý nghĩa sẻ chia. Món Quảng Đông cổ truyền dành cho những dịp đặc biệt này được chế biến công phu, trình bày đẹp mắt, kết hợp từ nhiều nguyên liệu hảo hạng như hải sâm, bóng cá ống, lạp xưởng, giò heo, tôm sú, gà và các loại rau củ tươi ngon. Thực khách có thể thưởng thức hai vị Pun Choi khác nhau: Tinh Túy Hải Vị và Chí Tôn Nhất Phẩm. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ thêm món bào ngư tám đầu sốt dầu hàu.

Nhà hàng Ngân Đình cũng giới thiệu thực đơn Tân Xuân Khai Vận với phong vị Quảng Đông thuần túy, phục vụ từ 20/1 đến 31/1, gồm các món ngon đặc trưng như bào ngư trộn và gỏi cá hồi.

Một góc Nhà hàng & bar Top Of The Town nơi chiêm ngưỡng vẻ đẹp toàn cảnh thành phố về đêm từ tầng cao.

Trong văn hóa truyền thống Trung Hoa, Bánh Tổ hay còn gọi Niên Cao là hình ảnh quen thuộc và là hương vị không thể thiếu trong ngày Tết, tượng trưng cho may mắn, phát triển và thịnh vượng. Vì vậy, mỗi gia đình thường mua hoặc tự làm Bánh Tổ vào dịp Tết với hy vọng có một năm mới tốt đẹp hơn. Bánh Tổ còn là món quà tuyệt vời dành tặng gia đình và bạn bè thể hiện sự trân quý với lời chúc năm mới sung túc và bình an. Hộp bánh Song Bảo có giá 528.000+/hộp và hộp bánh Hồng Vận Lý Ngư có giá 298.000+/hộp. Khách có thể đặt bánh từ nay đến 24/1/2020 và nhận bánh từ ngày 13 đến 24/1/2020.

Nhà hàng Café Central An Đông sẽ phục vụ buffet Mừng Năm Mới từ ngày 24/1 đến 31/1 /2020 với các món ăn Á Đông nổi tiếng như gỏi cá Yusheng ngụ ý mang đến sung túc, an khang và sức khỏe trong Năm mới. Buffet gồm bia tươi, vang sủi, nước ngọt không giới hạn.

Nhà hàng & bar Top Of The Town chính là địa điểm chiêm ngưỡng vẻ đẹp toàn cảnh thành phố về đêm từ tầng cao và thưởng thức thực đơn Tết Cổ Truyền gồm sáu món ngon như chả phượng, canh chua tôm, thịt kho trứng và bánh chuối hấp nước dừa. Thực đơn Việt đặc biệt này được phục vụ từ ngày 24/1 đến 31/1/2020, với chương trình nhạc sống biểu diễn vào hai đêm thứ Sáu và thứ Bảy.

Hạnh Nguyễn