Cử tri Trần Đình Chiến, thị trấn Phố Châu, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh): Chú trọng khâu tìm kiếm thị trường và chế biến là hướng đi đúng đắn

Ông Trần Đình Chiến, Giám đốc Cty CP nông nghiệp Hương Sơn.

Tôi đánh giá cao những phản biện của Bộ trưởng liên quan đến công tác phòng chống dịch tả lợn Châu Phi; giải pháp đầu tư cho Chương trình xây dựng nông thôn mới ở vùng sâu vùng xa; đặc biệt là tránh tình trạng “được mùa, mất giá”.

Như địa phương tôi đang sinh sống, lợi thế phát triển nhung và các sản phẩm từ nhung hươu sao là rất lớn. Tuy nhiên, đầu ra và giá bán của sản phẩm này đang ở mức rất hạn chế, bấp bênh. Người ta vẫn mặc định nhung hươu là sản phẩm dành cho giới “nhà giàu”, tuy nhiên, bây giờ đời sống của người dân cả nước đều đã được nâng lên đáng kể nên để đưa sản phẩm đặc sản của huyện Hương Sơn đến với nhiều tầng lớp người tiêu dùng, tôi đã thành lập doanh nghiệp, hợp tác với một số Cty dược ở miền Bắc, chế biến nhung hươu làm thực phẩm chức năng. Đây là giải pháp mở rộng thị trường mới và từ trước đến nay Hương Sơn chưa chú trọng.

Nói như vậy để hiểu rằng, khâu tổ chức sản xuất không phải là số 1 nữa và việc chú trọng khâu tìm kiếm thị trường, chế biến là hướng đi đúng đắn của Bộ NN-PTNT.

Hiện, hàng nghìn hộ dân ở Hương Sơn đã chuyển hướng từ nuôi hươu nhỏ lẻ sang nuôi tập trung để nâng cao chất lượng sản phẩm nhung; đồng thời, ký hợp đồng với Cty chúng tôi để ổn định đầu ra cho sản phẩm với mức giá cao hơn thị trường từ 500 ngàn đến 1 triệu đồng/lượng nhung.

THANH NGA