Củ sâm Ngọc Linh thế nào mới được dán tem chỉ dẫn địa lý?

UBND TP. Đà Nẵng vừa ban hành Quy chế quản lý, sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” cho sản phẩm sâm củ của thành phố (gọi tắt là chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh”).

Biểu tượng (Logo) của chỉ dẫn địa lý Ngọc Linh cho sản phẩm củ của TP. Đà Nẵng

Cụ thể, sản phẩm sâm mang chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” là sâm củ từ 4 năm tuổi trở lên. Sản phẩm được sản xuất trong khu vực địa lý theo quy định là vùng sản xuất sản phẩm sâm củ Ngọc Linh thuộc các xã Trà Linh, Nam Trà My, Trà Leng, Trà Tập, TP. Đà Nẵng.

Quy chế cũng quy định về tính chất, chất lượng đặc thù của sản phẩm sâm củ mang chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh”.

Về đặc thù hình thái, sâm Ngọc Linh có dạng thân khí sinh thẳng đứng, màu lục hoặc hơi tím; thân rễ thường nhiều đốt, cong ngoằn ngoèo, ít khi có hình trụ thẳng, dài 3,5-10,5cm, đường kính 0,5-2,0cm. Mặt ngoài màu nâu hay màu vàng xám. Rễ củ có dạng hình con quay dài 2,4-4cm, đường kính 1,5-2cm. Rễ củ có màu nâu nhạt, có những vân ngang và nốt của các rễ con. Thể chất nạc, chắc, khó bẻ gãy.

Sản phẩm đoạt giải tại Hội thi sâm đẹp Đà Nẵng 2026 vừa diễn ra ngày 1.8 vừa qua

Quy trình kỹ thuật sản xuất sản phẩm sâm củ mang chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” thực hiện theo hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sâm Ngọc Linh do Sở Nông nghiệp và Môi trường ban hành. Về việc sử dụng tem chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh”, Quy chế quy định sản phẩm sâm củ của các tổ chức, cá nhân được ghi nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” theo cho phép của Sở Khoa học và Công nghệ.

Theo Quy chế, Sở Khoa học và Công nghệ thực hiện tiếp nhận, kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo danh sách các tổ chức, cá nhân được ghi nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh”.

Giấy ghi nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” có hiệu lực 5 năm kể từ ngày ký và được gia hạn nhiều lần, mỗi lần 5 năm.

Bản đồ khu vực sản xuất sản phẩm sâm củ mang chỉ dẫn địa lý Ngọc Linh

Việc ban hành quy chế nói trên nhằm bảo đảm quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” hợp pháp cho các tổ chức, cá nhân có đủ điều kiện sử dụng; ngăn chặn và xử lý các hành vi sử dụng trái phép chỉ dẫn này theo quy định của pháp luật.

Bên cạnh đó, bảo đảm sản phẩm sâm củ mang chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh” đáp ứng các điều kiện quy định về nguồn gốc vùng trồng, tính chất, chất lượng đặc thù, danh tiếng của sản phẩm; giữ gìn và phát triển uy tín của chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh”, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm sâm củ Ngọc Linh của TP. Đà Nẵng nâng cao hiệu quả, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Đồng thời, bảo đảm người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm sâm củ Ngọc Linh có chất lượng và nguồn gốc địa lý như đã được bảo hộ.