Sau một thời gian dài giảm giá, thời điểm này giá trứng và gia cầm thương phẩm liên tục tăng cao do thiếu nguồn cung. Đây là kịch bản đã được Bộ NN&PTNT dự đoán trước, khi giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng từ cuối năm 2020.
Khảo sát một số chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, sau một thời gian dài xuống giá và bán lỗ vốn nhưng từ giữa tháng Năm đến nay trứng gia cầm đã bắt đầu tăng giá trở lại.