Ăn trứng cá Phúc Lộc Thọ, 11 người ở Thanh Hóa nhập viện

Công an xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa hôm nay phát đi thông báo cho biết, chiều 19/2 (3 Tết), gia đình ông Quách Ngọc H (48 tuổi) ở thôn Kim Thủy, xã Ngọc Liên chế biến cá sấu hỏa tiễn (còn gọi là cá Phúc Lộc Thọ) đãi khách đến chúc Tết. Ăn xong khoảng 1 giờ, 11 người có dấu hiệu nôi ói, tiêu chảy, nghi bị ngộ độc thức ăn từ trứng cá nhúng lẩu. Ngay sau đó, người nhà ông H. và hàng xóm đã đưa số người bị ngộ độc đến Bệnh viện đa khoa khu vực Ngọc Lặc để cấp cứu, theo dõi và điều trị. Đến khoảng 01 giờ sáng ngày 20/02/2026 (mùng 4 Tết) sức khỏe các bệnh nhân cơ bản ổn định, đã xuất viện về nhà.

Trước đó, theo cơ quan công an, trên một số trang mạng xã hội xuất hiện thông tin cho rằng một gia đình tại Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa bị ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện điều trị sau khi ăn trứng cá rồng. Tuy nhiên, thông tin về nguyên nhân xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm là không chính xác, chưa được kiểm chứng, gây hoang mang dư luận, làm phức tạp tình hình an ninh trật tự trên địa bàn.

Cá sấu hỏa tiễn còn có tên là cá Phúc Lộc Thọ, thịt thơm ngon nhưng gan và trứng rất độc

Cơ quan Công an khuyến cáo người dân không chế biến, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhất là các thực phẩm không phổ biến, không thường dùng và cần tìm hiểu kỹ thông tin, cách sử dụng thực phẩm an toàn để tránh những vụ việc ngộ độc thực phẩm đáng tiếc xảy ra.

Cá sấu hỏa tiễn là loài cá nước ngọt, có nguồn gốc và phân bố chủ yếu tại vùng Bắc Mỹ và được du nhập về Việt Nam để nuôi làm cảnh. Thịt cá rất thơm ngon, bổ dưỡng và có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm; tuy nhiên gan và trứng cá lại rất độc.

Quang Duy