Sở Y tế Hải Phòng vừa có báo cáo gửi UBND thành phố và Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm do Methanol tại phường Tứ Minh khiến 1 người tử vong.
Theo Sở Y tế Hải Phòng, liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày 16/12 khiến 7 người nhập viện, sau khi ăn tối và uống rượu tại một gia đình ở phường Tứ Minh, thành phố Hải Phòng, hiện sức khỏe của 6 bệnh nhân đã tiến triển tốt.
Sở Y tế Hải Phòng báo cáo UBND TP, Cục An toàn thực phẩm kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm ở phường Tứ Minh khiến 1 người tử vong, 6 người nhập viện.
Sau bữa cơm tối có sử dụng rượu ngâm được tặng, 6 người ở phía Tây Hải Phòng đã nhập viện cấp cứu tại trong tình trạng tỉnh, thở nhanh, toan chuyển hóa. Xét nghiệm trong máu của các người bệnh đều phát hiện methanol với nồng độ 44,6 - 256,9 mg/dL.
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng bởi sự phong phú và tinh tế, không chỉ hấp dẫn người dân trong nước mà còn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách quốc tế...
Những ngày này, từ sáng sớm, hàng dài bạn trẻ đã xếp hàng trước cửa tiệm xôi Yên – một tiệm xôi Bắc nhỏ (phường Trấn Biên) chờ thưởng thức một hương vị rất riêng: Xôi xéo vàng ươm, xôi cốm non thơm dẻo, xôi chả thịt nóng hổi và cả chiếc bánh giò chuẩn vị Bắc…
Đầu tháng 12, khi những đợt không khí lạnh đầu mùa bắt đầu tràn về, buổi sáng trở nên dễ chịu với người dân Đồng Nai. Nhiều người tìm đến các quán cà phê bệt kết hợp món xôi Bắc - món ăn sáng đặc trưng ở Hà Nội để ăn sáng và uống cà phê.
Nếu có dịp đến thành phố này ở Việt Nam du lịch hẳn nhiều người sẽ thích mê vì sự đa dạng, đan xen giữa cổ kính và hiện đại.
Phố Hàng Mã bấy lâu nay tấp nập, có cả cái vẻ nhộm nhoạm vậy mà mấy ngày nay gọn gàng trông là lạ. Có người hài lòng, cũng có những nỗi buồn man mác nuối tiếc cho một con phố đặc biệt gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người dân Thủ đô nói riêng và người Việt Nam nói chung.
Quán xôi hương vị Bắc giữa 'rừng' Thảo Điền thu hút giới trẻ Sài Gòn nhờ hương vị đặc trưng, không gian xanh mát và điểm check-in sống ảo lý tưởng.
Tiệm xôi trên đường Thảo Điền (phường An Khánh) đông nghẹt người đến ăn xôi Bắc trong không gian mát mẻ như mùa thu Hà Nội. Co-founder cho biết mỗi ngày phục vụ khoảng 1.000 khách.
NSND Công Lý đăng ảnh kỷ niệm và viết dòng chia sẻ nhắn gửi đến vợ Ngọc Hà. NSND Tự Long khoe vừa đoạt giải Nhì cuộc thi Pickleball.
Mùa trăng rằm tháng Tám đang đến gần kéo theo sự nhộn nhịp của thị trường bánh Trung thu với nhiều mẫu mã đa dạng, các hương vị mới phong phú cuốn hút người tiêu dùng.
Chỉ một lần thưởng thức xôi xéo gói lá sen, nhiều thực khách nhớ mãi hương vị thơm nồng và cảm nhận sự gắn bó của món ăn với văn hóa, con người Việt Nam.
Cặp đôi du khách tới từ Canada đã tìm tới phố Hương Viên, Hà Nội để thưởng thức món bánh mì 'phiên bản lạ', được biến tấu so với hương vị truyền thống.
Càng gần Rằm tháng Tám, bánh trung thu từ những thương hiệu lâu năm đến sản phẩm mới lạ, từ hàng cao cấp đến bình dân đồng loạt xuất hiện tại TPHCM. Và, đằng sau sự nhộn nhịp ấy vẫn còn nỗi lo canh cánh về an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và tình trạng 'vàng thau lẫn lộn'.
Những mâm cơm của chị Lan Anh (Hà Nội) luôn làm mọi người thấy nể phục. Bởi đằng sau mỗi bữa ăn không chỉ là thời gian, công sức mà là cả rất nhiều tâm huyết dành cho người thân.
Chỉ còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh đã sớm nhộn nhịp trên nhiều tuyến phố lớn tại Thành phố Hồ Chí Minh. Bánh có mẫu mã đa dạng, hương vị phong phú cùng sức mua được dự báo tăng mạnh, song đi kèm đó là yêu cầu siết chặt quản lý nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và quyền lợi người tiêu dùng.
Bữa sáng lành mạnh không những không gây tăng cân, mà còn cung cấp thêm năng lượng để bạn khởi đầu ngày mới tốt đẹp, vậy ăn sáng thế nào mới đúng?
Sự kiện Ngày ASEAN tại Praha do Đại sứ quán Indonesia tổ chức không chỉ là dịp kỷ niệm truyền thống mà còn là minh chứng sống động cho sự năng động trong ngoại giao đa phương.
Sự kiện Ngày ASEAN tại thủ đô Praha mang dấu ấn ngoại giao văn hóa sâu sắc, giúp nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp Séc về tiềm năng hợp tác với các quốc gia ASEAN.
Xôi xéo là món ăn sáng quen thuộc với nhiều học sinh, dân văn phòng.
Mâm cỗ truyền thống của người Việt, đặc biệt là ở phía Bắc, xôi luôn là món không thể thiếu. Như một thứ luật bất thành văn, cỗ đám cưới hoặc mừng thọ thì phải có xôi gấc, tang lễ thì có xôi vò, đám giỗ thì dùng xôi đậu xanh hoặc xôi trắng, ăn sáng thì có xôi xéo, xôi ngô, xôi đỗ đen, xôi vừng dừa... Các loại xôi truyền thống vốn đã nhiều, nhưng các loại xôi mới, xôi 'ngoại nhập' bây giờ cũng nhiều không kém, tất cả đều góp phần làm phong phú ẩm thực Việt.
Chuyên gia dinh dưỡng lý giải lợi ích của việc ăn cơm vào buổi sáng và cách ăn sao cho đủ chất, không hại sức khỏe.
Trong dòng người vội vã mỗi sáng, một phần ăn đúng gu - đủ chất - đúng lúc - đôi khi lại là điều ý nghĩa bạn có thể tự dành cho chính mình.
Lễ tốt nghiệp vốn là một sự kiện vô cùng trang trọng, nhưng giờ đây, với châm ngôn 'sống đúng vibe, chẳng ngại ai chê bai', Gen Z đã 'nâng cấp' buổi lễ tốt nghiệp của mình thành buổi trình diễn cá nhân - nơi thể hiện sự sáng tạo và không ngại khác biệt.
Lễ hội truyền thống xôi Phú Thượng (Tây Hồ, Hà Nội) diễn ra từ chiều 5/2. Dịp này, người dân Phú Thượng mở hội thi nấu xôi và chia sẻ, trình diễn nhiều món xôi ngon để du khách thưởng thức.
Chợ Thanh Bình Jeune ở thành phố Ivry-sur-Seine (ngoại ô Paris) vốn là điểm đến quen thuộc thường ngày của cộng đồng bà con Việt kiều tại Pháp với đủ các món hàng đồ ăn, thức uống, sản phẩm từ Việt Nam. Những ngày cuối năm Giáp Thìn, chợ dường như đông vui và náo nhiệt hơn cả khi kiều bào tấp nập đi mua sắm để chuẩn bị cho một cái Tết tươm tất sắp đến.
Trong số những món ăn Hà Nội từng thưởng thức tại Đà Nẵng, vị khách Tây đánh giá bún riêu cua là 'bữa sáng ngon nhất', sau đó đến xôi xéo, bánh cuốn.
Xã Dương Xá (huyện Gia Lâm) nổi tiếng với nghề truyền thống sản xuất sơ chế, chế biến các sản phẩm thực phẩm từ hành, tỏi, khoai tây… Đây là những gia vị, món ăn quen thuộc, ưa chuộng của người tiêu dùng. Nhờ nghề truyền thống, thu nhập của người dân Dương Xá khá ổn định. Tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, người làm nghề ở Dương Xá đã tích cực tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, làng Gạ (phường Phú Thượng, quận Tây Hồ) đã được phù sa của sông Hồng bồi đắp, bởi vậy, lúa nếp làng Gạ rất thơm, nấu xôi đặc biệt ngon. Nhắc đến xôi Phú Thượng là nhắc đến một chất xôi ngon, dẻo, hòa quyện với đỗ lạc và đến nay, làng nghề này vẫn giữ được nghề làm xôi truyền thống.
Tiếp nối thành công của lễ hội năm 2023, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 29/11 - 1/12 tại Hà Nội.