Mảnh đất Kẻ Gạ (làng Phú Gia xưa, nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ) có nghề nấu xôi lâu đời. Sự khéo léo, cần cù của những người phụ nữ nơi đây giúp xôi Kẻ Gạ trở thành một món quà vừa ngon, vừa rẻ của người Hà Nội.
Vo hay không vo gạo trước khi nấu đã tạo ra nhiều cuộc tranh luận trên mạng xã hội. Thực tế, vo gạo là một việc làm rất phổ biến nhưng những ý kiến trái chiều khiến nhiều người băn khoăn không biết mình đang làm đúng hay sai.
Để làm món cơm rang, chúng ta nên trộn cơm với trứng trước khi cho vào chảo, hay rang cơm trước rồi cho trứng vào sau?
Cơm bị sống khi nấu bằng nồi cơm điện, nguyên nhân nằm ở cách thao tác của bạn hay bản thân chiếc nồi có vấn đề?
Xôi Phú Thượng từ lâu được biết đến là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng làm xiêu lòng biết bao thực khách mỗi khi đến với thủ đô Hà Nội. Hương vị thơm ngon, hạt xôi căng mọng, dẻo thơm là sự kết hợp tinh túy được các nghệ nhân nơi đây truyền qua nhiều đời. Mới đây, nghề làm xôi ở Phú Thượng đã được đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi Vật thể quốc gia đánh dấu bước chuyển mình trong việc gìn giữ, bảo tồn và quảng bá thương hiệu.
Những sai lầm khi nấu ăn bằng nồi cơm điện được nêu dưới đây rất phổ biến, không chỉ khiến cơm mất ngon mà có thể còn làm giảm tuổi thọ của nồi.
Cứ đến mùng 8 tháng Giêng hàng năm, người dân làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội) lại kéo lửa, thổi cơm thi truyền thống.
Ngày 17/2, hội thi thổi cơm làng Thị Cấm được diễn ra thu hút đông đảo người dân có mặt, theo dõi cổ vũ.
Trần Chúc An, 22 tuổi, sinh viên năm cuối trường Đại học Ngoại ngữ Ngoại thương Quảng Đông - Trung Quốc mang trong mình dòng máu lai Trung - Việt. Lần đầu tiên được trải nghiệm Tết Nguyên đán tại quê mẹ, An đã có những cảm xúc và trải nghiệm vô cùng đặc biệt.
Hà vốn là cô gái thành phố, từ bé tới lớn chưa từng phải 'chu đáo' với ai. Thế nhưng mọi thứ đã thay đổi khi cô lập gia đình, ăn cái Tết đầu tiên ở quê chồng.
Hôm nay đã là cuối tháng Chạp, đường phố tấp nập người và xe. Không khí tết đã chạm cửa mỗi gia đình, ai cũng hối hả hoàn thành nốt phần việc dở dang để về nhà sum họp cùng người thân.
Trong giá lạnh của trời Đông, ai cũng mong được sự ấm áp. Cuối Đông, mọi người đều mong chờ Tết về... Tết về làm cho ai cũng thấy ấm áp và được nhận tình yêu thương.
Về làng nghề truyền thống bánh chưng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) những ngày cận Tết, dễ dàng nhận thấy không khí tấp nập, khẩn trương bao trùm khắp làng nghề. Nhiều gia đình đang tất bật rửa lá dong, vo gạo, gói bánh,... để kịp ra lò những chiếc bánh chưng thơm ngon phục vụ thị trường ngày Tết.
Sau khi vo gạo nấu cơm, cháu T.L.B.T (12 tuổi) đã vào phòng cắm sạc pin điện thoại. Thế nhưng, do tay ướt nước nên cháu T. bị điện giật khiến tử vong.
Cắm cục sạc điện thoại vào ổ điện khi tay còn ướt, một học sinh tiểu học ở xã Lộc Châu (TP Bảo Lộc, Lâm Đồng) bị điện giật tử vong.
Ngày 21/1, UBND xã Lộc Châu (TP Bảo Lộc), cho biết, trên địa bàn xã vừa xảy ra một vụ điện giật khi cắm sạc pin điện thoại khiến 1 em học sinh tiểu học tử vong thương tâm.
Một cháu bé 12 tuổi ở TP Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng đã bị điện giật tử vong khi cắm sạc điện thoại lúc tay đang còn ướt.
Ngày 21/1, Công an TP Bảo Lộc (Lâm Đồng) cho biết, đã hoàn tất công tác khám nghiệm hiện trường để làm rõ vụ 1 học sinh bị điện giật tử vong.