Miến Mỏ Tĩnh Túc - Xây dựng thương hiệu từ nông sản

Việc thực hiện dự án 'Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận miến mỏ Tĩnh Túc cho sản phẩm miến dong của thị trấn Tĩnh Túc, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng' là lời giải cho vấn đề bảo vệ quyền lợi người sản xuất, người tiêu dùng, nâng cao giá trị sản phẩm và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Đặc sản 'trời ban' mọc nhiều ở quê, chế biến kỳ công thành món ngon nức tiếng

Từng là món ăn chống đói một thời của nhiều gia đình, bồng khoai nay thành đặc sản được đông đảo thực khách thưởng thức và tìm mua, chế biến thành nhiều món ngon nức tiếng.

Nam ca sĩ kiếm hơn 5000 tỷ đồng nhờ bán xúc xích

Nam ca sĩ khiến nhiều người ngỡ ngàng trước công việc kinh doanh vô cùng thành công.

Món ăn Việt Nam 'đại thắng' trên bản đồ ẩm thực thế giới, lọt top ngon nhất hành tinh

Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt Nam, vị ngon lại bổ dưỡng.

Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng

Một nhà hàng thịt nướng ở Trung Quốc đã thu hút sự chú ý của thực khách nhờ một món ăn độc đáo: xiên tre tẩm gia vị với mùi hương thịt nướng hấp dẫn mà không chứa calo.

Đặc sản 'trời ban' được ví như 'thần dược', có từ Nam ra Bắc, ăn ngon lại bổ

Không chỉ có vị chua chua, giòn xốp lạ miệng, loại rau mọc tự nhiên này còn được ví như đặc sản 'trời ban' ở Việt Nam, chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe.

Khi nào nên nêm nước mắm vào món ăn?

Không phải người làm bếp nào cũng biết khi nào nên nêm nước mắm để món ăn có hương vị tuyệt vời nhất, đồng thời phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng của nước mắm.

Acecook Việt Nam mang thông điệp kỷ niệm 30 năm 'Cook Happiness Through Innovation' đến Lễ hội Việt - Nhật lần thứ 10 (JVF 10th)

Ngày 14-3-2025, Công ty CP Acecook Việt Nam đã đồng hành cùng Lễ hội Việt - Nhật lần thứ 10 (Japan Vietnam Festival - JVF 10th), sự kiện giao lưu văn hóa hằng năm nhằm tôn vinh nét đẹp và sự hợp tác hữu nghị lâu dài giữa hai quốc gia.

Thiên Thần Nhỏ 523: Gõ cửa ngày Quốc tế Hạnh phúc, 'manifest' điều tích cực

Ngày Quốc tế Hạnh phúc - một ngày lễ mang theo những năng lượng tích cực mà ai nghe tên cũng cảm thấy dễ chịu. Tại sao lại chọn ngày 20/3 hằng năm là ngày hạnh phúc nhất?

Nhâm nhi Trà sữa cùng Gen Z

Tập sách đầu tay của tiến sĩ Nguyễn Thị Quốc Minh - giảng viên Khoa Văn học, Trường đại học Khoa học xã hội và nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh) Trà sữa cùng Gen Z gây ấn tượng khi được đơn vị Giáo dục Sài Gòn in với số lượng 5 ngàn bản.

Về An Giang thưởng thức bún cá

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.

Thơm ngon bánh củ cải

Được chế biến từ các loại nguyên liệu quen thuộc, bánh củ cải có vị ngon hấp dẫn, thường xuất hiện vào dịp đám tiệc của người dân xã Mỹ Đức (huyện Châu Phú).

Loài cá xấu đến 'rợn người' 400.000 đồng/kg vẫn 'cháy hàng'

Tuy có vẻ ngoài đáng sợ, nhiều người nhìn thấy có cảm giác 'rợn người' nhưng cá mút đã là đặc sản được nhiều người ưa chuộng bởi thịt giòn, dai dai ăn đã miệng.

Loại quả là kho vitamin C, chăm ăn khỏi lo gặp bác sĩ

Quả ổi là loại hoa quả yêu thích của nhiều người, không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon mà còn chứa nhiều lợi ích cho cơ thể.

6 loại rau thơm nên ăn nhiều trong ngày rét

Rau thơm tăng thêm vị ngon cho món ăn đồng thời góp phần phòng, chữa bệnh, trong đó có nhiều rau được coi là vị thuốc trị cảm cúm.

Tự hào nông sản xã Lý Văn Lâm

Với vị ngon riêng biệt, dưa hấu Lý Văn Lâm và sản phẩm gạo sạch Ông Muộn ngày càng được người dân trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Ðể thương hiệu được vươn xa, xã Lý Văn Lâm (TP Cà Mau) đã xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm, hướng đến thị trường phát triển bền vững.

Loại rau dại được ví như 'thần dược' cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết

Món ăn này làm đơn giản nhưng có mùi thơm dễ chịu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị ngon tuyệt lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.

Cà phê và huyết áp

Cà phê đã là một phần trong chế độ ăn uống của con người trong khoảng 1.000 năm. Trong phần lớn thời gian đó, nó đã gây ra nhiều tranh cãi.

Độc đáo ngôi làng 370 năm tuổi giữa đầm Nha Phu

Nằm cách TP Nha Trang (Khánh Hòa) khoảng 30 km về hướng Bắc và ẩn mình giữa đầm Nha Phu rộng lớn, làng Hà Liên là một ngôi làng cổ kính với hơn 370 năm tuổi.

Độc đáo món bánh chưng nhân cá hồi ngày Tết

Sản phẩm bánh chưng nhân cá hồi do một cơ sở tại thị xã Sa Pa sản xuất đã mang lại nét mới lạ cho thị trường thực phẩm Tết năm nay.

4 cách nấu ăn gây 'thảm họa' cho sức khỏe

Chế biến thực phẩm không chỉ nhằm mang lại vị ngon cho món ăn mà còn phải đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Loài cá kỳ dị, cực độc được chế biến thành món ngon cực phẩm

Sở hữu độc tố thuộc hàng cao nhất thế giới, loài cá này vẫn là món ăn ngon khoái khẩu dù nguy hiểm chết người.

Thứ người Việt chỉ ăn lá, ở nước ngoài lấy rễ đem bán mà đếm tiền mỏi tay

Một nông dân 9x ở nước ngoài đã trở thành triệu phú nhờ trồng thứ rau quen thuộc này.

Đào được cục đất đen đúa xấu xí, hóa ra là thứ 'đắt như vàng'

Cục đất đen sì, xấu xí này hóa ra lại có hương thơm và vị ngon độc đáo, thậm chí giá trị của nó còn được ví như 'kim cương đen'.

Pha nước chanh 'chuẩn bài' giải ngấy thực phẩm cuối năm

Nước chanh vàng được yêu thích bởi dễ làm lại giải khát, chống ngấy '10 điểm'. Cuối năm, món đồ uống này càng hữu ích sau những buổi tiệc đầy ắp thực phẩm.

Làng chài ở thành phố Vinh đỏ lửa nướng cá phục vụ Tết

Dịp cuối năm, các cơ sở nướng cá ở làng chài phường Nghi Thủy (TP Vinh, Nghệ An) đang hối hả vào mùa phục vụ nhu cầu Tết.

Bí quyết cho bếp gọn, đón Tết trọn

Món quà Tết vừa thể hiện sự quan tâm chân thành vừa gửi gắm lời chúc tốt lành, mong ước an khang, thịnh vượng và hạnh phúc đến mọi người.