Sung muối là món ăn dân dã nhưng khoái khẩu của nhiều người, ăn kèm với thịt luộc, bún đậu hay ốc luộc đều cực kỳ ngon miệng, đưa cơm.
Măng ớt là món ăn kèm dân dã nhưng rất 'hao cơm' nhờ vị chua thanh, cay thơm, có thể ăn cùng nhiều món như thịt luộc, bún, phở.. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng hũ măng nhanh nổi váng trắng, bị nhớt, mềm hoặc có vị đắng chỉ sau vài ngày.
Ngày 10/7, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lạng Sơn Trần Thanh Nhàn cho biết, tỉnh đang theo dõi và chờ các cơ quan chức năng, trong đó có phường sở tại báo cáo kết quả kiểm tra, xử lý tình trạng xả chất thải gây bọt trắng ra sông Kỳ Cùng.
Nếu đang tìm những món ăn vừa nhanh gọn, vừa thanh mát mà vẫn đủ hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, 4 món trộn dưới đây là gợi ý rất đáng thử.
Chiều 3/7, lực lượng chức năng phường Đông Kinh đã khẩn trương kiểm tra, xác minh vụ việc xuất hiện nhiều bọt trắng, nổi váng và có mùi khó chịu tại khu vực cửa xả tràn ở ngã ba đường Phai Vệ - Nguyễn Du (đối diện khách sạn Đông Kinh), phường Đông Kinh chảy xuống sông Kỳ Cùng.
Chiều ngày 3/7, tại đoạn sông Kỳ Cùng thuộc địa bàn phường Đông Kinh (Lạng Sơn), người dân phát hiện trên mặt sông xuất hiện nhiều bọt trắng, nổi váng và có mùi khó chịu.
Theo ghi nhận của phóng viên vào ngày 3/7, tại đoạn sông Kỳ Cùng thuộc địa bàn phường Đông Kinh, trên mặt sông xuất hiện nhiều bọt khí màu trắng, nổi váng và có mùi khó chịu.
Chỉ cần nắm chắc mẹo này bạn có thể hoàn thiện một hũ sấu ngâm đường siêu thơm ngon, không có váng.
Lớp bọt trắng nổi lên khi luộc thịt lợn thường bị xem là chất độc, nhưng sự thật phía sau có thể khiến nhiều người bất ngờ.
Sợ lãng phí nên không ít người giữ lại nước mắm còn dư để dùng tiếp vào ngày hôm sau. Tuy nhiên, việc làm này có thực sự an toàn hay không còn phụ thuộc vào loại nước mắm, cách sử dụng và điều kiện bảo quản. Chỉ một chi tiết nhỏ bị bỏ qua cũng có thể khiến chén nước chấm quen thuộc tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Sấu ngâm đường là thức uống quen thuộc của nhiều gia đình mỗi dịp hè. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng sấu bị mềm, nổi váng hoặc nhanh hỏng sau một thời gian ngâm.
Nước mắm có thể bảo quản được lâu nhưng không có nghĩa là không hỏng. Vì vậy, đừng bỏ qua những dấu hiệu cảnh báo này để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Hồ thủy lợi Đầm Sen (Lào Cai) đang được lấy mẫu nước và các điểm cống xả thải vào hồ để đánh giá chính xác mức độ, xác định rõ nguyên nhân và đối tượng gây ô nhiễm làm cơ sở xử lý.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân cần đặc biệt lưu ý với 4 nhóm rau củ dưới đây.
Hơn 200 tấn cá chết ở hồ Trị An sau mưa lớn đầu mùa gây thiệt hại nặng nề cho người dân và ảnh hưởng môi trường nước. Cơ quan chức năng ở Đồng Nai đã xác định nguyên nhân ban đầu.
Hàng loạt cá chết nổi trắng trên mặt nước, xen lẫn rác thải sinh hoạt và bốc mùi hôi thối nồng nặc giữa thời tiết nắng nóng tại hồ điều hòa CV1, phường Cầu Giấy, Hà Nội.
Giữa đợt nắng nóng gay gắt, tại hồ điều hòa CV1 (Hà Nội) xuất hiện cảnh tượng hàng loạt cá chết dạt vào bờ, bốc mùi hôi khó chịu.
Hàng loạt cá chết nổi trắng mặt nước, xen lẫn rác thải sinh hoạt và bốc mùi hôi thối nồng nặc giữa những ngày oi bức tại hồ điều hòa CV1 (phường Cầu Giấy, Hà Nội).
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai chủ trì, phối hợp với Công an tỉnh Lào Cai, Ban Quản lý các KCN tỉnh Lào Cai và các đơn vị có liên quan thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra toàn diện hồ Đầm Sen bị ô nhiễm.
Các món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
Tưởng chỉ là bước sơ chế đơn giản, nhưng ngâm thực phẩm khô sai cách có thể làm mất dinh dưỡng, thậm chí gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Sau khi nhận được phản ánh về tình trạng mặt nước hồ Trái Tim xuất hiện váng, đổi màu bất thường, cơ quan chức năng ở TP Huế đến xác minh nguyên nhân.
Những ngày gần đây, nước trên kênh Kim Đôi đi qua địa bàn phường Vũ Ninh chuyển màu đen, ô nhiễm nặng. Chính quyền địa phương đã vào cuộc, đề nghị các cơ quan chuyên môn lấy mẫu quan trắc để xác định nguyên nhân, bảo đảm đời sống người dân.
Phó Chánh Văn phòng UBND tỉnh Lào Cai - Bùi Công Khanh vừa ký văn bản số 3806 về việc xem xét, trả lời nội dung phản ánh liên quan đến ô nhiễm môi trường hồ Đầm Sen và hệ thống kênh thủy lợi thuộc Tổ dân phố Cống Đá, phường Âu Lâu.
Hồ Đầm Sen tại phường Âu Lâu (tỉnh Lào Cai) là nguồn nước tưới tiêu và sinh kế của hàng chục hộ dân nhưng đang bị ô nhiễm nghiêm trọng. Nước hồ chuyển màu đen đặc, bốc mùi nồng nặc khiến dư luận bức xúc.
Nguồn nước hồ Đầm Sen thuộc Tổ dân phố Cống Đá, phường Âu Lâu, tỉnh Lào Cai bị ô nhiễm nghiêm trọng nhiều năm qua, việc này khiến cho nguồn cung cấp nước tưới tiêu cho 12,05 ha đất trồng lúa và hoa màu của người dân bị ảnh hưởng.
Những ngày qua, người dân xã Đạ Huoai (Lâm Đồng) lo lắng vì nước suối Đạ Gùi lại có dấu hiệu ô nhiễm, cá chết nổi lềnh bềnh. Tình trạng này đã ảnh hưởng đến đời sống và hoạt động sản xuất nông nghiệp của người dân, đặc biệt là nguồn nước tưới của vùng chuyên canh sầu riêng.
Chi cục Thủy sản và Kiểm ngư tỉnh Nghệ An đã trực tiếp đi kiểm tra hiện trường và có nhận định sơ bộ ban đầu về hiện tượng cá chết hàng loạt trên sông Lam những ngày qua.
Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Nhằm chủ động phòng ngừa tai nạn đuối nước trong mùa mưa lũ, Công an xã Bản Liền đã tham mưu UBND xã triển khai rà soát, cắm biển cảnh báo tại các khu vực tiềm ẩn nguy hiểm trên địa bàn.
Sau khi xuất hiện váng vàng gây lo ngại, mặt hồ nước thải của Công ty Cổ phần Hóa chất Việt Trì (phường Thanh Miếu, tỉnh Phú Thọ) đã có sự thay đổi bất ngờ.
Quả dâu tằm có đặc điểm là lớp vỏ mỏng, mọng nước và rất nhanh hỏng nếu không được xử lý đúng cách. Bài viết này hướng dẫn cách bảo quản quả dâu tằm để có thể sử dụng quanh năm mà vẫn lưu giữ hương vị và dưỡng chất của dâu tằm tươi.
Thời gian gần đây, hồ nước thải của Công ty CP Hóa chất Việt trì bất ngờ xuất hiện váng vàng khiến người dân bất an, lo lắng. Đáng chú ý, hồ nước thải này nằm sát sông Hồng.
Thời gian gần đây, hồ Phai Loạn (phường Tam Thanh) tiếp tục tái ô nhiễm, mặt nước nổi váng, rác thải xuất hiện trở lại chỉ sau ít ngày vớt dọn. Trước tình trạng tái ô nhiễm diễn ra nhanh, ngành chức năng đang khẩn trương đề xuất các giải pháp cải thiện chất lượng môi trường hồ một cách bền vững.
Tảo Lam sống ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, thường sống ngoài khơi; nếu mật độ tăng cao, tạo thành các vệt màu đỏ nâu, vàng nâu hoặc làm nước biển chuyển màu xanh và xuất hiện lớp váng mỏng.
Ngày 16-4, UBND phường Vũng Tàu (TPHCM) cho biết, cơ quan chức năng đã xác định nguyên nhân nước biển tại khu vực Bãi Sau chuyển màu bất thường những ngày đầu tháng 4.