Với người Việt Nam, việc nâng chén trà không chỉ là để uống, mà việc này còn được xem là một phong tục, một nét văn hóa lâu đời cần được chú trọng và nâng niu.
Có nhiều bằng chứng cho thấy, cây trà có nguồn gốc từ Việt Nam và nhờ đó, người Việt biết đến trà sớm hơn nhiều so với các nước. Từ núi cao xuống đồng bằng, từ thành thị đến thôn quê, dù ở đâu, trong hoàn cảnh nào, người Việt đều yêu thích và có cách uống trà, thưởng trà phù hợp với điều kiện của mình.
Tết này là lần thứ 65 tôi đón Tết,vui Xuân. 5 cái Tết đầu đời chưa nhận thức được coi như không kể .Từ Tết thứ 6 là nhớ,rất nhớ. Có lúc bần thần nhớ về Tết xưa, lúc bé, nhớ từ cảm xúc khắc khoải chờ đợi đến cồn cào , chờ ăn héo ruột...
Nhớ về Tết là khắc khoải nhớ mong những món ngon bình dị, những hương vị chứa đựng tinh thần đoàn viên như bánh chưng, trà mạn, hoa trái ngọt lành. Năm nay, những hương vị ấy một lần nữa được tái hiện nghệ thuật qua ống kính macro.
Chuyên gia về y học cổ truyền khẳng định, khi ăn các món có rau răm hay ăn trứng vịt lộn với rau răm không có chuyện bị yếu sinh lý hay liệt dương.
Với mong muốn khôi phục những nét văn hóa cổ đã bị mai một, Nguyễn Đức Lộc (Hà Nội) cùng nhóm bạn trẻ đam mê, nhiệt thành đã lựa chọn con đường nghiên cứu cổ phục truyền thống trong cung đình và dân gian.
Đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) từ năm 2013 nhưng cán bộ và nhân dân xã Tùng Ảnh (Đức Thọ, Hà Tĩnh) không thỏa mãn, dừng lại mà tiếp tục xây dựng và thực hiện lộ trình bài bản, vững chắc để hoàn thành mục tiêu đạt xã NTM nâng cao trong năm 2019.
Tôi từng được mời đến một không gian thưởng trà rất đẹp. Nhưng thú thật, chuyện uống trà đàm đạo đối với lứa tuổi thanh niên chúng tôi mà nói hẳn còn xa lạ bởi nhiều lẽ. Riêng tôi lại không sành, nói đúng hơn là có phần kém hiểu biết, dẫu khi nâng chén trà lên môi vẫn thấy hay hay. Chưa kể đến câu chuyện về 'Trà đạo' có nhiều ý nghĩa thâm sâu. Cho đến một ngày, tôi cầm trên tay cuốn sách 'Uống trà-uống cả bình yên' được gửi tặng từ một người bạn phương xa. Chậm rãi đọc, tôi chợt nhận ra đôi điều...
Dù xuất hiện tràn ngập ở các vùng miền của Việt Nam, song lá sen lại là mặt hàng có giá khá cao so với hạt, củ và hoa. Đặc biệt, lá sen khô có nơi bán tới 400 ngàn đồng/kg và được các chị em cực kỳ chuộng mua.
Không cam phận làm vợ lẽ, cô gái đẹp nhất làng đã nhảy xuống giếng cổ quyên sinh trước ngày cưới.
Gia chủ muốn mời khách ăn cỗ cưới, phải đến đủ 3 lần. Nếu không, thực khách sẽ không đến.
Kết hợp nhiều nguyên liệu đặc biệt nhưng vẫn giữ nguyên vị truyền thống, bánh trung thu ngày nay có nhiều hương vị khác nhau, giúp người thưởng thức hưởng trọn mùa trăng sum vầy.
Mỗi khi đi làm về, phi ngay vào bếp tự tay làm ly trà xoài tươi ngon, mát lành sẽ giúp bạn giải nhiệt và bắt đầu thời gian thư giãn hiếm hoi sau một ngày làm việc vất vả.
Trong ký ức tuổi thơ tôi, quê nhà gói gọn trong mỗi con ngõ nhỏ quanh co với những 'bức tường' bằng hàng rào chè mạn, hay đơn giản là bụi tre, bụi trúc, rặng dâm bụt đỏ chót. Ở nơi ấy, bao thế hệ đã cùng nhau lớn lên, đi xa, giờ ngoái đầu, chỉ còn lại những kỷ niệm ngọt ngào, để mỗi khi nhớ về, sống mũi lại cay cay!
ANTĐ- Trà sen, xét cho cùng thì uống ở đâu cũng được, uống kiểu sang trọng, nghệ thuật, cầu kì hoặc đơn giản chỉ là một ấm trà mạn ướp sen tại một quán vỉa hè nào đó, thực khách cũng vẫn có thể được uống loại trà này. Nhưng có lẽ chỉ có ở đầm sen Hồ Tây (Hà Nội) mới có cái thú uống trà sen tao nhã mà lại giản dị đến vậy...
Dưới đây là những kinh nghiệm trị cứt trâu rất hay và hiệu quả, lại dễ dàng thực hiện mà các mẹ nên tham khảo.
Lần nào bước chân lên những bậc cầu thang của khu nhà năm tầng cũ ở khu tập thể Giảng Võ để thăm nhà thơ Ngô Văn Phú, tôi cũng có cái cảm giác giống nhau đến lạ lùng. Bởi vì tôi biết chắc rằng, tôi sẽ chạm phải những điều quen thuộc như bao lần tôi ghé thăm ông...