Bữa sáng không chỉ giúp cơ thể nạp năng lượng sau một đêm dài mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm việc, khả năng tập trung và sức khỏe lâu dài. Nếu vẫn đang ăn sáng qua loa hoặc thường xuyên bỏ bữa, bạn nên tham khảo 3 kiểu bữa sáng lành mạnh dưới đây.
Cụ ông 75 tuổi trước đó không mắc tăng huyết áp, tiểu đường hay mỡ máu cao, bất ngờ phát hiện chỉ số đường huyết vượt ngưỡng bình thường trong lần khám sức khỏe định kỳ.
Nam bệnh nhân ăn bánh bao thịt đông lạnh gần như mỗi ngày vì tiện lợi. Chỉ sau 3 tháng, chỉ số đường huyết tăng cao bất thường dù trước đó ông không mắc bệnh nền.
Bước sang tuổi 40, cơ thể bắt đầu có nhiều thay đổi về chuyển hóa và nội tiết. Để duy trì sức khỏe, kiểm soát cân nặng và làm chậm quá trình lão hóa, một số loại thực phẩm nên được hạn chế trong chế độ ăn hằng ngày.
Obesogens là nhóm hóa chất có thể gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng chuyển hóa mỡ và khiến phụ nữ khó giảm cân dù ăn kiêng, tập luyện đều đặn.
Tinh bột kháng là loại tinh bột không bị tiêu hóa ở ruột non mà đi thẳng xuống ruột già tạo nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân và ổn định đường huyết.
Mặc dù chuối và cam đều chứa đường tự nhiên nhưng có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu theo những cách khác nhau. Điều này là do sự khác biệt về chỉ số đường huyết (GI) và thành phần carbohydrate.
Việc thử nghiệm phụ gia giảm mê-tan, tăng cường sử dụng phụ phẩm giàu tinh bột, hay xây dựng mô hình trang trại xanh có thể là bước đi khả thi.
Bỏ ăn cơm trắng, hoàn toàn không ăn tinh bột để giảm cân cấp tốc là sai lầm tai hại khiến cơ thể suy kiệt. Dưới đây là 5 hệ lụy nguy hiểm khi đột ngột cắt bỏ nguồn năng lượng này.
Nằm dọc theo trục kinh tế huyết mạch của tỉnh Sơn La, Khu công nghiệp Mai Sơn trên địa bàn xã Chiềng Mung có quy mô 150 ha, giai đoạn I, quy mô 63,7 ha; giai đoạn II, quy mô 86,3 ha. Không còn là những bãi đất trống của những ngày đầu sơ khai, giờ đây khu công nghiệp đã mang vóc dáng của một trung tâm sản xuất hiện đại, đồng bộ và đang trở thành một trong những điểm sáng thu hút đầu tư của tỉnh Sơn La.
Một số món ăn giàu protein và chất xơ có khả năng kéo dài cảm giác no suốt 4 - 5 tiếng, giúp hạn chế cơn đói, giảm ăn vặt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Rất nhiều bệnh nhân tiểu đường (đái tháo đường) tự tin mình chăm sóc sức khỏe tốt nhưng thực tế lại đang mắc phải những sai lầm nghiêm trọng trong điều trị.
Mùa hè, nhiều gia đình dễ rơi vào cảnh 'đánh vật' với bữa ăn của trẻ. Trời nóng, trẻ mệt, chán cơm, thích nước lạnh, kem, trà sữa, đồ ăn nhanh hoặc chỉ muốn ăn qua loa vài món mát miệng. Nếu cha mẹ chiều theo sở thích này trong thời gian dài, bữa ăn mùa hè tưởng như đơn giản lại có thể trở thành nguyên nhân khiến trẻ thiếu năng lượng, mất cân bằng dinh dưỡng và giảm sức đề kháng.
Nhiều người bệnh ung thư và gia đình thường truyền tai nhau quan niệm rằng việc cắt giảm tinh bột, ăn rất ít hoặc nhịn ăn hoàn toàn sẽ khiến tế bào ung thư bị bỏ đói, không có nguồn dinh dưỡng để phát triển.
Vo gạo là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo thói quen mà không để ý. Thế nhưng, vo quá qua loa hay quá kỹ đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng bữa cơm. Một cách vo gạo hợp lý không chỉ giúp hạt cơm thơm ngon hơn mà còn góp phần loại bỏ bụi bẩn và tạp chất không mong muốn.
Không phải thực phẩm nhiều calo nào cũng gây tăng cân, một số loại còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu ăn đúng cách.
Phan Minh Huyền mới đây đã thực hiện bộ ảnh với nhan sắc rạng rỡ để chào đón tuổi 37. Cô diện váy trắng thanh lịch và gửi gắm những lời yêu thương, tích cực nhân dịp bước sang tuổi mới.
Người bị đái tháo đường cần nhớ 3 nhóm thực phẩm nên ưu tiên trong bữa ăn hằng ngày để hỗ trợ ổn định đường huyết, mỡ máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Một thực đơn giảm cân hiệu quả cần xây dựng khẩu phần cân bằng, đảm bảo cung cấp dinh dưỡng đầy đủ. Nếu không sẽ dễ rơi vào vòng luẩn quẩn 'ăn kiêng cực đoan - giảm nhanh - tăng cân trở lại'.
Hạt sen là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vị bùi thơm, dễ chế biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn hạt sen mỗi ngày có tốt hay không và những ai cần thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này?
Rượu bia không phải thủ phạm duy nhất. Nhiều thói quen ăn uống, sử dụng thực phẩm chức năng và sinh hoạt hàng ngày đang âm thầm làm tổn thương lá gan.
Dưa hấu là loại trái cây quen thuộc trong mùa hè nhờ vị ngọt mát và chứa nhiều nước. Tuy nhiên, với người mắc bệnh tiểu đường, không ít người lo ngại việc ăn dưa hấu có thể khiến đường huyết tăng cao.
Đái tháo đường là bệnh lý rối loạn chuyển hóa mạn tính, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết do cơ thể thiếu hụt insulin tuyệt đối hoặc tương đối, hoặc do insulin hoạt động không hiệu quả. Người bệnh đái tháo đường cần kiêng gì để phòng ngừa biến chứng?
Nhiều người có thói quen vo gạo thật kỹ với suy nghĩ càng sạch càng tốt. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng việc chà xát quá mạnh không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến chất lượng cơm sau khi nấu.
Theo các chuyên gia gia dụng, có 3 vị trí được ví như những 'điểm then chốt' ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng giữ nhiệt, độ ngon của cơm và mức tiêu thụ điện năng.
'Nghiện' trà sữa nhưng vẫn muốn sở hữu eo thon đón Hè? Tham khảo tuyệt chiêu 3 ly nước và quy tắc kiểm soát cân nặng hiệu quả của hội chị em thông thái.
Ăn chuối rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người theo đuổi chế độ ăn đặc biệt, nhưng bảo quản sai cách dễ khiến chuối nhanh hỏng.
Thanh tra tỉnh Cao Bằng chỉ ra nhiều tồn tại, vi phạm về đất đai, môi trường liên quan đến dự án Trang trại chăn nuôi bò sinh sản và bò thịt xã Lê Lai (nay là xã Thạch An).
Ăn nhiều tinh bột dễ tăng cân và tăng đường huyết nhưng tinh bột kháng lại có thể hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết. Thật thú vị là chúng ta có thể tự tạo nguồn tinh bột kháng bằng cơm nguội một cách đơn giản.
Một thực đơn giảm cân an toàn, khoa học cần đảm bảo cơ thể giảm mỡ nhưng vẫn đủ năng lượng, duy trì khối cơ và hạn chế nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp kết hợp cùng lối sống lành mạnh mới là chìa khóa giúp kiểm soát cân nặng bền vững.
Tỷ lệ rối loạn đường huyết và đái tháo đường thai kỳ ở Việt Nam tăng lên, khiến nhiều phụ nữ mang thai lo lắng. Vì vậy, nhiều mẹ bầu lựa chọn gạo lứt thay thế gạo trắng trong bữa ăn. Điều này có thực sự tốt cho thai kỳ?
Nếu được nấu đúng cách, khoai tây có thể trở thành nguồn carbohydrate lành mạnh, giúp kéo dài cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Với một số thay đổi đơn giản sau 17h, bạn có thể duy trì đường huyết ổn định mà không cần thay đổi hoàn toàn lối sống.
Phở cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và chất xơ, nhưng việc lựa chọn thịt, nước dùng hay quẩy ăn kèm có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
Thói quen ăn sáng đơn giản nhưng khoa học có thể giúp cơ thể tăng sức bền, giảm mệt mỏi và duy trì năng lượng cho ngày mới làm việc hiệu quả.
Bạn có biết nếu thường xuyên ăn sáng bằng mì tôm mỗi ngày thì cơ thể sẽ có những thay đổi như nào không?
Bạn có biết việc ăn khoai lang đúng giờ không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn rất tốt cho đường huyết.
Một chế độ ăn lành mạnh cho trẻ cần bảo đảm đa dạng thực phẩm, cân bằng giữa carbohydrate, protein, chất béo lành mạnh, rau xanh và trái cây tươi nhằm hỗ trợ tăng trưởng và phát triển toàn diện.
Hoài sơn tươi (củ mài) là thực phẩm quen thuộc với người Việt, loại củ này có tác dụng bổ phế và hỗ trợ bồi bổ cơ thể.
Với hy vọng làm chậm sự phát triển của khối u, không ít bệnh nhân ung thư tự áp dụng các chế độ ăn kiêng cực đoan dẫn tới cơ thể suy kiệt.