Bệnh nhân khởi phát bệnh với triệu chứng mệt mỏi, sốt cao, nôn, lơ mơ. Kết quả cấy máu tại bệnh viện cho thấy ông dương tính với liên cầu lợn.
Ngay cả những món ăn phức tạp mà nhiều người Việt chưa chắc đã nấu được, như phở bò, bún đậu mắm tôm hay tiết canh, cô gái Mỹ vẫn chế biến thuần thục. Thành phẩm không chỉ hấp dẫn mà còn khiến người xem xuýt xoa vì độ ngon và sự chỉn chu.
Sau bữa tiệc với nhiều món như nem chạo và rau sống, người đàn ông 62 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt cao, tiêu chảy.
Thường xuyên ăn tiết canh, nem thính, rau sống, gần đây người đàn ông sốt cao, đau bụng, tiêu chảy, đến viện được chẩn đoán mắc liên cầu khuẩn lợn.
Bệnh nhân sán não có triệu chứng đau đầu, co giật cơ mặt, méo miệng và có thói quen ăn đồ sống như tiết canh, gỏi cá, tôm... dễ bị nhầm với đột quỵ, u não…
Đây đều là những món ăn mà người Việt ưa thích nhưng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và lây truyền cho người ăn.
Rau sống, tiết canh, thịt tái… là món khoái khẩu của nhiều người Việt, thế nhưng đây cũng là 'nguồn dẫn' gây bệnh ký sinh trùng, đặc biệt là sán não.
UBND tỉnh Long An chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Long An phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức giám sát, phát hiện sớm, xử lý triệt để không lan rộng dịch cúm gia cầm.
Đây đều là những món ăn mà người Việt ưa thích nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng.
'Phong trào' lọc mỡ máu phòng đột quỵ, suy gan, từng rầm rộ cách đây vài năm sau lời giới thiệu trên Facebook của một diễn viên. Gần đây việc này tái diễn, có bệnh viện quảng cáo công khai dù không được phép.
Nhiều bệnh nhân được phát hiện mắc bệnh sán não vào thời gian gần đây. Căn bệnh này gây nguy hiểm đến tính mạng do ăn đố sống.
Người đàn ông 41 tuổi đến từ Thanh Hóa liên tục phải vào bệnh viện vì chứng co giật, động kinh không rõ nguyên nhân. Bác sĩ chẩn đoán nam bệnh nhân bị sán não.
Thống kê của Bệnh viện Đặng Văn Ngữ cho hay có không ít trường hợp bệnh nhân nhiễm sán lợn, làm tổ trên não, trong gan nhưng bị chẩn đoán nhầm u não, ung thư gan… dẫn đến phẫu thuật nhầm.
Trào lưu phát sóng trực tiếp ăn uống trên mạng xã hội xuất hiện trong vài năm trở lại đây, người tham gia sẽ ăn trực tiếp trước camera và tương tác trực tiếp với khán giả. Tuy nhiên, để thu hút lượt xem và tăng tương tác, một số người đã chọn cách 'ăn tươi, nuốt sống'.
Mặc dù từ năm 2023 đến nay tỉnh Quảng Trị kiểm soát tốt bệnh cúm gia cầm nhưng hiện cả nước đã xảy ra 14 ổ dịch cúm gia cầm A/H5N1 tại 9 tỉnh, thành phố, làm gần 100 nghìn con gia cầm mắc bệnh, bị chết và bị tiêu hủy; tình trạng chăn nuôi trên địa bàn tỉnh còn nhỏ lẻ, thời tiết thay đổi thất thường, môi trường chăn nuôi ẩm ướt rất thuận lợi cho các tác nhân gây bệnh phát triển, nên nguy cơ dịch bệnh phát sinh là rất lớn.
Sau nhiều tháng đau cơ, tiêu phân lỏng, nôn ói kéo dài, sụt cân, rối loạn nhịp tim, thậm chí từng bị ngất, người đàn ông được chẩn đoán mắc sán dải lợn trong não.
Nhằm chủ động kiểm soát có hiệu quả dịch bệnh cúm trên gia cầm, các loài động vật mẫn cảm, đặc biệt không để xảy ra trường hợp người bị nhiễm, tử vong vì bệnh cúm gia cầm trong thời gian tới, Ủy ban nhân dân tỉnh Kon Tum vừa ban hành văn bản số 516/UBND-NNTN về việc tăng cường công tác phòng chống bệnh cúm gia cầm trên địa bàn tỉnh.
Tiến sĩ, bác sĩ Hoàng Đình Cảnh, Viện trưởng Viện Sốt rét Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương (Hà Nội) cho biết, hiện nay, các bệnh giun lây truyền từ đất đã giảm nhưng bệnh do ký sinh trùng đang có xu hướng gia tăng như giun đũa chó mèo, sán lá gan lớn và nhỏ, sán dây lợn, dây bò.
Lễ cúng Rằm tháng Giêng được nhiều gia đình rất coi trọng. Do đó, làm gì thì làm, bạn chớ phạm phải những điều cấm kỵ kẻo bớt phần may mắn.
Theo Lịch vạn niên, Rằm tháng Giêng năm 2025 rơi vào thứ Tư, ngày 12/2/2025 (Dương lịch), tức ngày Nhâm Tý, Hoàng đạo. Đây được coi là ngày cát lành, thích hợp để thực hiện các nghi lễ cúng Rằm.
Dân gian lưu truyền nhiều điều cần làm và nên kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng Giêng. Tuy nhiên, chuyên gia khuyên mọi người chỉ nên áp dụng những điều phù hợp, tránh mê tín dị đoan.
Theo báo cáo của UBND huyện Na Hang, kể từ ngày 28-1 đến nay trên địa bàn không phát sinh gia cầm chết. Dịch cúm gia cầm type A/H5N1 trên địa bàn huyện đã cơ bản được khống chế.
Tết Nguyên đán là dịp để các gia đình tụ họp con cháu, bạn bè gặp mặt, khách du lịch về tham quan, chiêm bái đầu xuân… nên lượng thực phẩm được tiêu dùng dịp này tăng cao so với mọi thời điểm trong năm. Đây là lúc cần quan tâm phòng, chống ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng.
Có nhiều thai phụ nhân những ngày nghỉ Tết sẽ tranh thủ dung nạp nhiều hơn vì nghĩ rằng phải ăn cho 2 người.
Đối với thai phụ, dinh dưỡng có một vai trò vô cùng quan trọng. Vậy, bà bầu cần chú ý những nguy cơ gì về dinh dưỡng để ăn tết vui mà vẫn an toàn cho mẹ và bé.
Giun xoắn là bệnh đặc biệt nguy hiểm, khó chữa, vượt khỏi giới hạn các bệnh giun sán thông thường.
Người đàn ông quyết định đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe sau khi trải qua cơn đau hông dữ dội.
Ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính xảy ra khi người dân ăn, uống phải thức ăn có chất độc. Họ thường có triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy… trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong.
Tiết canh là món ăn truyền thống nhưng ẩn chứa nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn, ký sinh trùng và nhiều bệnh nguy hiểm. Ăn tiết sống có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
PLVN) - Thủ tướng chỉ đạo Chủ tịch UBND các cấp chịu trách nhiệm về sự cố mất an toàn thực phẩm quy mô lớn xảy ra trên địa bàn.
Chủ tịch Ủy ban nhân dân các cấp chịu trách nhiệm về sự cố mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm quy mô lớn xảy ra trên địa bàn, theo công điện của Chính phủ...
Ngày 22-1, Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký công điện của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và lễ hội xuân năm 2025.
Trong ngày ông Công ông Táo, gia chủ cần tránh một số điều này để tránh xui xẻo, mang lại nhiều may mắn.
Trong danh sách 'top 100 món ăn tệ nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực Taste Atlas vừa công bố, tiết canh đứng ở vị trí 52.
Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới năm 2025. Trong đó, tiết canh – món ăn của Việt Nam đứng thứ 52 với số điểm 2,7/5 sao.
Món tiết canh của Việt Nam đứng thứ 55 trong bảng xếp hạng 100 món tệ nhất thế giới năm 2025 do Taste Atlas công bố.
Lỡ ăn phải hạch trong thịt lợn có sao không, có bị nhiễm mầm bệnh hay chất độc không... là câu hỏi mà không ít người lo lắng đặt ra.
Thực phẩm an toàn là mối quan tâm, mong muốn của hàng triệu người dân thành phố khi Tết Nguyên đán cận kề. Hiện nay, TPHCM có 3 chợ đầu mối, khoảng 230 chợ truyền thống, hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi cùng hàng ngàn kênh mua sắm trực tuyến cung ứng cho người dân thành phố khoảng 10.000 tấn lương thực, thực phẩm các loại mỗi ngày. Mặc dù cơ quan chức năng đã triển khai nhiều giải pháp nhằm cung ứng thực phẩm chất lượng và an toàn, nhưng rủi ro vẫn tồn tại.
Các bác sĩ khoa Mắt - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đã phẫu thuật khẩn cấp, gắp được nguyên con giun dài 14cm ra khỏi kết mạc mắt của bệnh nhân.
Chỉ quan sát dưới kính hiển vi, các bác sĩ đã không khỏi bất ngờ khi phát hiện cá thể giun dài 14 cm đang ngoe nguẩy trong mắt người bệnh.