Chỉ vài ngày sau khi ăn món tiết canh lợn quen thuộc, một người đàn ông 45 tuổi sinh sống tại Bắc Ninh đã rơi vào tình trạng nguy kịch. Sự việc này tiếp tục là lời cảnh tỉnh mạnh mẽ cho cộng đồng về mối hiểm họa khôn lường từ thói quen ăn thịt và tiết sống.
Mới đây, một người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện vì viêm màng não, phù não sau khi ăn tiết canh lợn, tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về những rủi ro từ món ăn này.
Chỉ hai ngày sau khi ăn tiết canh lợn, ông Đ.V.C. 45 tuổi (ở Bắc Ninh) đang khỏe mạnh bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức. Bệnh nhân được chẩn đoán viêm màng não nghi do nhiễm liên cầu lợn và đang được điều trị tích cực tại Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
Ngày 14/7, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa cứu sống người đàn ông 45 tuổi bị viêm màng não, phù não nguy kịch sau 2 ngày ăn tiết canh.
Sau 2 ngày ăn tiết canh, người bệnh sốt cao, đau đầu rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức, lơ mơ, kích thích nên được đưa đi cấp cứu.
Người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh sau 4 ngày ăn tiết canh lợn bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức, được đưa đến bệnh viện cấp cứu.
Ông Đ.V.C 45 tuổi (ở Bắc Ninh) đang khỏe mạnh bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức.
Chiều 14/7, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận bệnh nhân bị viêm màng não nghi do nhiễm liên cầu lợn, theo đó khuyến cáo người dân không ăn tiết canh, thịt lợn chưa nấu kỹ.
Chỉ hai ngày sau khi ăn tiết canh lợn, ông Đ.V.C. 45 tuổi (ở Bắc Ninh) đang khỏe mạnh bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức.
Sau khi ăn tiết canh lợn khoảng hai ngày, một người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh bất ngờ xuất hiện sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức. Bệnh nhân được chẩn đoán viêm màng não nghi do liên cầu lợn và phải hồi sức tích cực vì nguy cơ phù não.
Chỉ ngày sau khi ăn tiết canh lợn, người đàn ông 45 tuổi bất ngờ sốt cao, rối loạn ý thức và phải thở máy do viêm màng não nghi nhiễm liên cầu lợn.
Sau hai ngày ăn tiết canh lợn, người đàn ông 45 tuổi sốt cao, rối loạn ý thức, viêm màng não, phù não nguy kịch và phải thở máy cấp cứu.
Hai ngày sau khi ăn tiết canh, ông C. bắt đầu có biểu hiện sốt, đau đầu, buồn nôn và diễn tiến nặng dẫn tới phải cấp cứu, thở máy.
Sau khi ăn tiết canh lợn, người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh bất ngờ sốt cao, đau đầu, rối loạn ý thức và được chẩn đoán viêm màng não nghi do liên cầu lợn.
Chỉ hai ngày sau khi ăn tiết canh lợn, ông Đ.V.C. 45 tuổi (ở Bắc Ninh) đang khỏe mạnh bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng rối loạn ý thức. Bệnh nhân được chẩn đoán viêm màng não nghi do nhiễm liên cầu lợn.
Chỉ 2 ngày sau khi ăn tiết canh lợn, ông Đ.V.C. (45 tuổi, trú tại Bắc Ninh) đang khỏe mạnh bỗng sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào hôn mê, rối loạn ý thức.
Sau khi cùng ăn tiết canh tại một quán ăn ở Hưng Yên, 9 người xuất hiện triệu chứng sốt, đau bụng, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị. Nguyên nhân đang được làm rõ.
Chỉ sau 2 ngày mua thịt và xương lợn sống về chế biến, người đàn ông nhanh chóng rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, rối loạn chức năng đa cơ quan, hội chứng đông máu nội mạch lan tỏa nguy kịch.
Theo chuyên gia, thịt lợn bệnh, lợn chết nếu ăn phải sẽ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn và độc tố gây ngộ độc, có thể biến chứng nguy hiểm dù đã nấu chín.
Nhiều loại thực phẩm tưởng chừng bình thường trong cuộc sống thực ra lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Dưới đây là những món ăn quen thuộc hầu như nhà nào cũng ăn mà không phải ai cũng biết.
Một nam bệnh nhân 60 tuổi tại Hà Nội đã được phát hiện mắc nhiễm khuẩn huyết kèm viêm não, màng não do vi khuẩn liên cầu lợn, tác nhân nguy hiểm thường liên quan trực tiếp đến thói quen ăn tiết canh 'cho đỏ' đầu tháng.
Một thói quen trong ngày đầu tháng, đầu năm là ăn tiết canh để 'lấy may, cho đỏ' đã khiến nhiều người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch, tử vong do nhiễm liên cầu lợn.
Đến bệnh viện trong tình trạng đau nhức, mệt mỏi kéo dài, người đàn ông bất ngờ khi nhìn thấy phim X-quang hiện hình ảnh nhiều kén sán do thói quen ăn đồ sống.
Một người đàn ông 55 tuổi ở Hà Tĩnh nhập viện trong tình trạng nguy kịch, với chẩn đoán bị nhiễm khuẩn huyết chưa loại trừ liên cầu lợn.
Dù được đưa vào danh sách món ngon thế giới, tiết canh vịt lại là nguyên nhân dẫn tới nhiều ca nhiễm trùng, nhiễm giun sán, thậm chí không qua khỏi theo cảnh báo từ chuyên gia.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đưa món tiết canh vịt của Việt Nam vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới, dựa trên bình chọn của thực khách quốc tế.
Nam bệnh nhân 32 tuổi rơi vào tình trạng sốc, suy hô hấp, hoại tử da sau khi ăn tiết canh lợn, được xác định nhiễm liên cầu lợn nguy hiểm.
Một tuần sau khi ăn tiết canh, người đàn ông 32 tuổi nhập viện trong tình trạng sốc, suy hô hấp, suy đa tạng. Các bác sĩ cho biết bệnh nhân có tiên lượng dè dặt.
Mới đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn vừa tiếp nhận người đàn ông 32 tuổi (ở xã Thống Nhất) trong tình trạng nguy kịch sau khi ăn tiết canh.
Một tuần sau khi ăn tiết canh lợn, người đàn ông bắt đầu suy hô hấp và xuất hiện nhiều mảng thâm tím trên mặt. Theo các bác sĩ, anh bị nhiễm liên cầu lợn.
Các món ăn từ nội tạng lợn luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, chúng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Nguyên nhân chính gây bệnh là ăn phải ấu trùng sán dây lợn khi tiêu thụ thịt lợn gạo, nem chua, thịt nướng tái hoặc rau sống chưa được rửa sạch.
Người đàn ông 52 tuổi ở Nghệ An suýt tử vong vì viêm màng não mủ sau bữa ăn từ thịt lợn. Nhờ được các bác sĩ Bệnh viện TWQĐ 108 cấp cứu kịp thời, bệnh nhân đã hồi phục và xuất viện trong tình trạng ổn định.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 mới tiếp nhận bệnh nhân N.V.H (52 tuổi, trú tại Nghệ An) nhập viện trong tình trạng sốt cao 39,5°C, đau đầu dữ dội, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ sau khi ăn tiết canh lợn.
Từ món ăn khoái khẩu, bệnh nhân ở Nghệ An rơi vào tình trạng sốt cao, đau đầu, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ, phải cấp cứu gấp.
Viêm màng não do liên cầu lợn là bệnh nhiễm trùng cấp tính do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, có thể lây từ lợn sang người từ thói quen ăn uống...
Người đàn ông nhập viện trong tình trạng nguy kịch do viêm màng não mủ, nguyên nhân được xác định là ăn tiết canh lợn nhiễm liên cầu.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận trường hợp bệnh nhân N.V.H (52 tuổi, Nghệ An) nhập viện trong tình trạng sốt cao 39,5°C, đau đầu dữ dội, buồn nôn, cứng gáy và ý thức lơ mơ sau khi ăn tiết canh lợn.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận bệnh nhân N.V.H, 52 tuổi, trú tại Nghệ An, nhập viện trong tình trạng sốt cao 39,5°C, đau đầu dữ dội, buồn nôn, cứng gáy và ý thức lơ mơ sau khi ăn tiết canh lợn.
Sau khi ăn bát tiết canh lợn, người đàn ông 52 tuổi sốt cao, đau đầu dữ dội, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ, phải đi cấp cứu.
Sau nhiều lần uống rượu với lòng lợn và nem chua, nam bệnh nhân (33 tuổi) nhập Bệnh viện Đa khoa Hà Đông với kết quả dương tính vi khuẩn liên cầu lợn.
Có 3 phần được coi là 'rẻ như cho' nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ cực kỳ độc hại cho sức khỏe. Đáng nói, đây lại chính là những món được nhiều người Việt vô cùng ưa chuộng.
Theo báo cáo của hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm Bộ Y tế, từ đầu năm đến nay, nhiều địa phương đã ghi nhận sự gia tăng các trường hợp nhiễm liên cầu lợn ở người.
Bệnh liên cầu lợn ở người là bệnh nhiễm khuẩn cấp tính do vi khuẩn liên cầu lợn lây truyền từ động vật sang người, chủ yếu là lợn mắc bệnh. Triệu chứng: Sốt cao, đau đầu, buồn nôn, nôn, ù tai, điếc, cứng gáy, rối loạn tri giác, xuất huyết đa dạng ở một số nơi trên cơ thể, cơ thể lạnh, tụt huyết áp,...
Cục Phòng bệnh - Bộ Y tế cho biết, theo báo cáo của hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm Bộ Y tế, hiện nay một số địa phương đã ghi nhận trường hợp nhiễm liên cầu lợn ở người, trong đó số ca nhiễm gia tăng tại thành phố Huế, tỉnh Hưng Yên.
Hiện nay, một số địa phương đã ghi nhận trường hợp nhiễm liên cầu lợn ở người, trong đó số nhiễm gia tăng tại thành phố Huế, tỉnh Hưng Yên.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị cho hai bệnh nhân nam mắc liên cầu khuẩn lợn với biểu hiện viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết kèm biến chứng giảm thính lực, điếc dẫn truyền.
Việc nhận biết sớm thịt lợn bị nhiễm dịch tả hay các bệnh khác rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, thịt bị nhiễm bệnh tả lợn châu Phi có những dấu hiệu đặc trưng, người tiêu dùng có thể phân biệt bằng mắt thường.