Ngộ độc Botulinum: Nhận biết và phòng ngừa

Theo Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, ngộ độc do Botulinum là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao, ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe…

NHÌN THẲNG 21/3: Bệnh từ miệng mà vào

Mời bạn đọc cùng Tiền Phong nhìn thẳng vấn đề thời sự đang nóng hổi, dưới ngòi bút của nhà báo Ngọc Lâm. Đây là bản tin Podcast Tiền Phong được đọc bởi AI.

Nguy hiểm với sữa tươi chưa tiệt trùng

Việc sử dụng sữa tươi chưa tiệt trùng có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và gia đình.

Vụ 10 người ngộ độc do ăn cá chép muối chua: Vi khuẩn Clostridium Botulinum nguy hiểm thế nào?

Cá chép ủ chua được làm và bảo quản bằng cách đóng sẵn vào các hộp, bao. Nếu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể là khâu thanh trùng, sẽ dễ dẫn tới tình trạng vi khuẩn kị khí xâm nhập.

Mức độ nguy hiểm của vi khuẩn khiến 1 người tử vong khi ăn cá chép muối ủ chua

Vi khuẩn Clostridium Botulinum xâm nhập vào thực phẩm nhưng không làm ôi, thiu nên người ăn khó phát hiện bất thường dẫn tới ngộ độc.

Những điều bạn cần biết về chế độ ăn thô

Chế độ ăn thô như một biện pháp hỗ trợ quá trình giảm cân, cải thiện sức khỏe và bảo vệ môi trường.

Những tấm lòng kết nối yêu thương

Ngoài công tác khám, chữa bệnh thì nhân viên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, Bệnh viện Nhi Trung ương, Bệnh viện Da liễu Trung ương... còn tham gia các hoạt động công tác xã hội, thiện nguyện, làm cầu nố các tấm lòng hảo tâm với bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn đang điều trị tại bệnh viện.

Công thức làm kem trộn trắng da tại nhà cực dễ làm

'Trắng da dài tóc' không chỉ là mơ ước của phụ nữ Á Đông, các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng ngay cả người phương Tây, cũng thường xuyên dùng kem dưỡng trắng da.

5 loại nước giúp gan thải sạch độc tố, giảm xơ gan bác sĩ khuyên nên uống hằng ngày

Dưới đây là những loại đồ uống tuyệt vời nhất được các bác sĩ khuyên dùng để 'vỗ về' lá gan của bạn.

Ăn gì thì ăn nhưng cần tuyệt đối hạn chế 5 món này vào bữa sáng tránh gây hại cho sức khỏe

Muốn bảo vệ cơ thể và tăng thêm chất dinh dưỡng cho bữa sáng bạn cần tuyệt đối tránh ăn những thực phẩm sau đây.

Khánh thành hơn 1,5km đường Tạ Quang Bửu, khởi công Trung tâm Y tế quận 8

Sáng 2-2, Sở GTVT TPHCM và UBND quận 8 tổ chức lễ khánh thành công trình đường Bình Đăng và khởi công xây dựng Trung tâm Y tế quận 8. Phó Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Hồ Hải, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Bùi Xuân Cường dự buổi lễ.

Hướng dẫn làm kem dưỡng trắng da ban đêm đơn giản tại nhà

Chanh là một loại quả không chỉ giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe mà nó có công dụng làm đẹp khiến trắng da mặt nhanh chóng.

Vinamilk - Doanh nghiệp thực hiện tốt mô hình kinh tế tuần hoàn, quản lý tốt phát thải khí nhà kính

Với chiến lược phát triển bền vững được thực hiện bài bản và có hiệu quả, đem lại những đóng góp cụ thể cho cộng đồng và môi trường, Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) đã vinh dự được bình chọn là Doanh nghiệp bền vững lần thứ 7 liên tiếp tại lễ công bố doanh nghiệp bền vững Việt Nam (CSI) 2022 vừa diễn ra.

'Cúm lạc đà' - Hội chứng hô hấp Trung Đông coronavirus (MERS-CoV), phòng ngừa thế nào?

Theo các thông tin từ Tổ chức Y tế Thế giới: Hội chứng hô hấp Trung Đông (MERS) là một bệnh hô hấp do virus gây ra bởi hội chứng hô hấp Trung Đông coronavirus (MERS‐CoV) lần đầu tiên được xác định ở Ả Rập Saudi vào năm 2012.

Cơ giới hóa 67% sản xuất rau và hoa

Mục tiêu của ngành Nông nghiệp Lâm Đồng đến năm 2030 đạt tỷ lệ cơ giới hóa 67% sản xuất các loại rau, củ, quả và hoa trên địa bàn.

Căn bệnh có thể tấn công Qatar trong mùa World Cup

Các chuyên gia cảnh báo lạc đà là nguồn lây virus gây bệnh MERS. Căn bệnh này có tỷ lệ tử vong lên tới 35% ở người nhiễm.

Trẻ uống 7 hộp sữa/ngày phải đi viện, bác sĩ chữa ròng rã 6 tháng không khỏi

Dù đã biết trẻ ăn chính là sữa tươi sẽ bị thiếu sắt, nhưng chị Xuân nghĩ rằng, con đã uống thuốc tăng cường sắt do bác sĩ kê nên vẫn không thay đổi thói quen ăn uống cho con.

Nguyên tắc bảo đảm an toàn sữa tươi

Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên đây là loại thức ăn rất nhanh hỏng. Nếu không có ý thức trong việc vắt sữa, bảo quản, lưu thông và phân phối sữa thì người sử dụng sữa có thể bị mắc bệnh truyền nhiễm hoặc ngộ độc thực phẩm.

Vi khuẩn Salmonella nguy hiểm thế nào?

Salmonella là vi khuẩn cấm kỵ trong thực phẩm, nó có thể gây ra ngộ độc nặng, thậm chí tử vong.

Tăng cường hậu kiểm các sản phẩm OCOP

Sau gần 4 năm thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), toàn tỉnh đã có 90 sản phẩm của 51 chủ thể được 'gắn sao' OCOP, trong đó có 72 sản phẩm 3 sao và 18 sản phẩm 4 sao. Để duy trì và nâng hạng các sản phẩm OCOP, ngành chức năng và các địa phương đang tập trung triển khai công tác hậu kiểm, nhất là đối với nhóm sản phẩm thực phẩm.

Sữa tươi có thực sự tốt cho sức khỏe?

Sữa tươi được coi là thức uống dinh dưỡng phổ biến trên thế giới. Là nguồn cung cấp canxi và các khoáng chất dồi dào, sữa tươi có thể hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nhưng sữa tươi có thực sự tốt như chúng ta vẫn nghĩ.