Dalatmilk - thương hiệu sữa tươi sạch ghi dấu ấn một 'Di sản từ cao nguyên' đã và đang chinh phục ngày càng nhiều khách hàng khó tính, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe về chất lượng, tiêu chuẩn...
Hiện tại không có bằng chứng virus H5N1 lây từ người sang người, nhưng các quan chức y tế quan ngại rằng nếu virus lây lan rộng sẽ biến đổi thành một dạng có thể lây truyền giữa người với người.
Ngày 24/4, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) kêu gọi tăng cường các mạng lưới phát hiện toàn cầu đối với virus cúm gia cầm H5N1 hiện đã lây nhiễm ở một số lượng lớn các loài động vật.
Giới chức y tế Mỹ ngày 23/4 thông báo đã phát hiện các đoạn của virus cúm gia cầm trong nguồn cung cấp sữa bò tiệt trùng của quốc gia khi thực hiện nghiên cứu quy mô lớn về ảnh hưởng của cúm gia cầm đối với các trang trại bò sữa. Tuy nhiên, nhà chức trách Mỹ cho rằng những đoạn virus này có thể không nguy hại cho sức khỏe con người.
ThS Nguyễn Hoàng Phi và các cộng sự đã hoàn thiện công nghệ tạo sản phẩm siro và mứt nhuyễn, làm nguyên liệu chế biến sản xuất kem và sữa chua.
Thông báo của WHO gần đây cho biết virus cúm gia cầm H5N1 được phát hiện với nồng độ rất cao trong sữa động vật nhiễm bệnh.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) ngày 19/4 thông báo đã phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 trong sữa tươi nguyên liệu từ động vật bị nhiễm bệnh, tuy nhiên chưa rõ virus này có thể tồn tại trong sữa bao lâu.
Theo Luật BHYT sửa đổi, nếu người dân đi khám ở cấp ban đầu (phòng khám đa khoa khu vực có giường bệnh) thì dù đúng hay trái tuyến đều được hưởng BHYT 100%.
Nhóm tác giả Trường Đại học Cần Thơ nghiên cứu, sản xuất thành công trà túi lọc và đồ uống giải nhiệt từ bưởi Năm Roi và cam sành.
Một số mẫu sữa từ bò sữa ở các trang trại tại hai bang Texas và Kansas (Mỹ) đã có kết quả xét nghiệm dương tính với cúm gia cầm H5N1.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho hay, trong 2 tháng đầu năm, tổng kim ngạch xuất khẩu cua ghẹ sống của Việt Nam tăng gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ năm 2023, đạt 11,3 triệu USD.
Trong 2 tháng đầu năm nay, tổng kim ngạch xuất khẩu cua ghẹ sống của Việt Nam tăng gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Giới chức Mỹ thông báo, một số mẫu sữa từ các trang trại bò sữa ở Texas và Kansas đã được xác định dương tính với virus cúm gia cầm H5N1.
2 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu cua, ghẹ sống của Việt Nam tăng gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ năm 2023, đạt 11,3 triệu USD.
Nhận thấy tiềm năng và cơ hội lập nghiệp từ nghề sản xuất chế phẩm từ sữa tươi, năm 2009, anh Đào Công Trường đã mạnh dạn huy động vốn từ nhiều nguồn, đầu tư hơn 4000 mét vuông nhà xưởng, thiết bị sản xuất và chuyển giao công nghệ, kỹ thuật để gây dựng cơ nghiệp. Đi sau nhưng bài bản và cầu thị, Công ty Cổ phần Sữa Con Bò vàng Ba Vì do Công Trường thành lập đã có được nhà xưởng sản xuất với thiết bị hiện đại, đồng bộ để sản xuất các dòng sản phẩm sữa thanh trùng, sữa chua, caramen và các dòng bánh sữa truyền thống.
Sau hơn 4 năm triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Hà Nội là địa phương dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm được đánh giá, phân hạng. OCOP dần trở thành thương hiệu mạnh, được người tiêu dùng Thủ đô và cả nước tin dùng.
Khi đã chế biến thành công sản phẩm từ sữa dê, anh Hải ngưng bán sữa nguyên liệu, đầu tư trang thiết bị sản xuất, đóng gói sản phẩm sữa dê thanh trùng, tăng giá trị lên từ 50%-60% so với bán sữa thô, và sản phẩm hiện đã đủ điều kiện xuất khẩu.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hòa Bình vừa phối hợp với Công ty Cổ phần Kim Bôi xuất khẩu 20 tấn sản phẩm măng sang thị trường Hà Lan.
Sữa có nguồn gốc từ động vật, nhất là sữa bò, được xem là thức uống giàu dinh dưỡng. Việc lạm dụng các hormone tăng trưởng trong quá trình chăn nuôi khiến sữa không còn an toàn.
Bộ Y tế đề xuất sửa đổi, bổ sung một số quy định về phạm vi được hưởng, mức hưởng bảo hiểm y tế.
Bộ Y tế đề xuất điều chỉnh phạm vi quyền lợi bảo hiểm y tế phù hợp với mức đóng, cân đối quỹ bảo hiểm y tế và yêu cầu chăm sóc sức khỏe trong từng giai đoạn.
Bên cạnh gói cơ bản như hiện nay, Bộ Y tế đề xuất thêm hình thức bảo hiểm y tế bổ sung. Đây là loại hình bảo hiểm y tế tự nguyện.
Với kinh nghiệm trên 30 năm sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ trái cây tại hơn 40 quốc gia, Công ty TNHH Quicornac (Khu Công nghiệp Trà Đa, TP. Pleiku) đã lựa chọn Gia Lai để phát triển sản xuất, chế biến chanh dây.
GEA Procomac (Đức) là doanh nghiệp đã phát triển công nghệ chiết lạnh vô trùng Aseptic, góp phần thúc đẩy chuyển đổi từ sản xuất truyền thống sang mô hình sản xuất theo kinh tế tuần hoàn.
GEA Procomac (Đức) là doanh nghiệp đã phát triển ra công nghệ chiết lạnh vô trùng Aseptic, một hệ thống công nghệ được coi là 'phát minh của thế kỷ 21', tạo nền tảng thúc đẩy chuyển đổi từ sản xuất truyền thống sang mô hình sản xuất theo kinh tế tuần hoàn. Tại Việt Nam, đối tác điển hình sử dụng công nghệ này là Tân Hiệp Phát.
Nghiên cứu mới cho biết vi khuẩn Listeria thường xuất hiện trong thực phẩm được các vi sinh vật tạo lớp màng sinh học bảo vệ ảnh hưởng từ các loại thuốc khử trùng.
Với mong muốn cung cấp sữa thanh trùng đảm bảo an toàn và chất lượng cho trẻ sơ sinh khi chưa tiếp cận được sữa mẹ đẻ, ThS Lê Thị Thùy Trang - Phó phòng Điều dưỡng (Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh) cùng cộng sự đã nghiên cứu, triển khai công trình khoa học: Ứng dụng, phát triển mô hình 'Ngân hàng sữa mẹ' lan tỏa giúp nâng cao chất lượng, thể chất toàn diện cho thế hệ người Quảng Ninh từ khi sinh ra.
'Chế tạo vật liệu selen nano bằng phương pháp chiếu xạ bằng máy gia tốc điện tử và đánh giá hoạt tính kháng ung thư trên tế bào'.
Việt Nam phấn đấu đạt mục tiêu đến năm 2025 có 100% trẻ em suy dinh dưỡng vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi được hỗ trợ tăng cường dinh dưỡng.