Vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì khiến nhiều người tại tỉnh Gia Lai phải nhập viện điều trị đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong điều kiện thời tiết nắng nóng, đặc biệt đối với các loại thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn đường phố.
Du khách Bulgaria bày tỏ thích thú khi lần đầu trải nghiệm xe giường nằm. Cô không nghĩ rằng Việt Nam có thể sản xuất loại xe giống như căn phòng riêng và có sẵn thức ăn nhẹ.
Chiều 2-6, Phó Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Đồng Nai Võ Thị Ngọc Lắm cho biết: Trong Tháng hành động vì ATTP vừa qua, các đoàn kiểm tra liên ngành từ thành phố đến xã, phường đã kiểm tra tại hơn 1,1 ngàn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn thành phố.
Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng mùa nắng nóng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người dân chủ động thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm.
Các doanh nghiệp sẽ giới thiệu nhiều sản phẩm, công nghệ và giải pháp tiên tiến như giống, thức ăn, thuốc thú y, công nghệ nuôi trồng, chế biến, bảo quản, thiết bị môi trường, giải pháp xử lý nước
Giữa nhịp sống với nhiều bận rộn, việc lựa chọn một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo yếu tố sức khỏe đang trở thành nhu cầu của nhiều người dân thành phố. Từ những phần ăn được tính toán rõ lượng calories cho đến những bữa cơm tiết chế gia vị, chú trọng thành phần, thị trường thức ăn healthy đang ngày càng đa dạng. Xu hướng 'ăn lành' không chỉ cho thấy sự thay đổi trong thói quen ăn uống, mà còn phản ánh cách người dân thành phố chủ động hơn trong việc chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.
Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã xảy ra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì khiến nhiều người phải nhập viện điều trị. Bởi vậy, Chi cục An toàn thực phẩm Gia Lai đã đưa ra một số thông tin, khuyến cáo tới người dân để đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng.
Người phụ nữ 39 tuổi không ngờ việc giẫm phải mẩu thức ăn cho chó đã gây ra tình trạng nhiễm trùng khủng khiếp, dẫn đến việc cô phải cắt cụt chân.
Sau khi Báo Giáo dục và Thời đại thông tin việc phụ huynh phản ánh thức ăn của trẻ mầm non có giòi, UBND tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo kiểm tra, theo dõi.
Chiều 29-5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã thông tin về kết quả triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.
Người đàn ông 67 tuổi đau bụng, đầy chướng kéo dài nhiều tuần. Bác sĩ phát hiện khối bã thức ăn kích thước lớn mắc kẹt trong dạ dày, gây loét.
Nắng nóng kéo dài là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh trong thực phẩm, đặc biệt đối với thức ăn chế biến sẵn, thực phẩm tươi sống, đồ uống giải khát, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi không được sử dụng và bảo quản đúng cách. Vì vậy, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cần được chú trọng kiểm soát chặt chẽ, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mỗi người.
'Đá vũ trụ' ăn được có thể là tương lai của thực phẩm vũ trụ.
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm còn tiềm ẩn tại bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, tỉnh Vĩnh Long đang tăng cường quản lý, kiểm tra, xử lý nhằm nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm.
Phía khách sạn phân trần rằng đó chỉ là khói bốc ra từ nhà bếp do quá trình nấu nướng chuẩn bị lượng thức ăn lớn.
Sau vụ bé trai 10 tháng tuổi tử vong nghi do bị nghẹn thức ăn trong giờ ăn tại nhóm trẻ tư thục Mầm Xanh, UBND xã Vĩnh Hảo (tỉnh Lâm Đồng) đã ban hành quyết định giải thể cơ sở này vì không còn bảo đảm điều kiện hoạt động theo quy định.
Nhóm trẻ độc lập Mầm Xanh tại xã Vĩnh Hảo, Lâm Đồng từng xảy ra vụ việc một bé gái tử vong nghi do nghẹn thức ăn, đã bị giải thể do không còn bảo đảm các điều kiện hoạt động.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố' đang được triển khai đồng bộ tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Trong đó, các loại thức ăn đường phố, dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể đang được tăng cường kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm từ cơ sở.
Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026, lực lượng chức năng Hà Tĩnh đã xử phạt hành chính 7 cơ sở vi phạm các quy định với tổng số tiền trên 29,2 triệu đồng.
Mùa hè nắng nóng gay gắt là thời điểm các loài rắn thường rời bỏ hang ổ tự nhiên để tìm kiếm những nơi mát mẻ, ẩm ướt và có nguồn thức ăn nhằm tránh nóng.
Ngày 25/5, theo bà Trần Thị Oanh, Chủ tịch UBND xã Cồn Tiên (Quảng Trị), các cơ quan chức năng đang củng cố hồ sơ, tham mưu xử lý việc phát hiện dòi trong thức ăn mua từ một tiệm bánh trên địa bàn.
Ăn đêm, ngủ ngày, gần như không cần uống nước, thức ăn chủ yếu là tre, mía, ngô hay cỏ voi - nuôi dúi đang mở ra hướng phát triển kinh tế đầy triển vọng cho nhiều hộ dân ở xã Lai Đồng. Từ mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ, tự phát, nghề nuôi dúi đang từng bước phát triển theo hướng hợp tác, liên kết sản xuất bền vững. Việc thành lập hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp đã tạo đầu ra ổn định và nâng cao giá trị kinh tế cho người dân vùng cao.
Sáng 23/5, Ủy ban nhân dân phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết, tính đến nay, có 73 học sinh và 8 người nhà của giáo viên Trường tiểu học Kim Đồng nhập viện, trong đó, đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sa Đéc là 68 người, tại Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc là 13 người.
Một thực khách Trung Quốc bị loét thực quản 8 cm sau khi ăn lẩu quá nhanh và nuốt thức ăn còn nóng. Bác sĩ cảnh báo nguy cơ tổn thương hệ tiêu hóa từ thói quen ăn đồ quá nóng.
Sau một buổi ăn lẩu cùng bạn bè, người phụ nữ 42 tuổi ở Hồ Nam, Trung Quốc phải nhập viện vì đau rát dữ dội khi nuốt. Kết quả kiểm tra cho thấy thực quản của bệnh nhân bị loét dài tới 8cm do liên tục ăn thức ăn vừa gắp từ nồi lẩu đang sôi.
Lực lượng chức năng địa phương vào cuộc xác minh thông tin phụ huynh phản ánh thức ăn của trẻ mầm non có giòi tại xã Cư Jut (Lâm Đồng).
Sự việc tại quán buffet 298.000 đồng/người trên đường Hoàng Văn Việt, phường Phố Hiến, Hưng Yên dấy lên tranh luận về văn hóa ăn uống và lãng phí thực phẩm.
Hình ảnh chủ quán nhặt tôm và hải sản còn nguyên trong thùng rác khiến nhiều người bàn luận về ý thức ăn buffet.
Những ngày qua, đàn cò nhạn hàng trăm con (thường gọi là cò ốc) xuất hiện trên cánh đồng Mỹ Xuân, Mỹ Điền, xã Hòa Thịnh, tỉnh Đắk Lắk.
Nội dung tuyên truyền được thiết kế vô cùng hấp dẫn, lôi cuốn, dễ hiểu. Báo cáo viên đã hướng dẫn chi tiết cách nhận biết các vùng nước nguy hiểm và kỹ năng phòng ngừa đuối nước; các biện pháp bảo đảm an toàn trong sinh hoạt hàng ngày nhằm chủ động phòng tránh té ngã, điện giật, bỏng, hóc dị vật, ngộ độc thức ăn hay tai nạn do va chạm máy móc.
Một người đàn ông 50 tuổi được cứu sau 7 ngày bị lạc và mắc kẹt ở rừng núi Đài Loan. Không có thức ăn, điều gì đã giúp ông ấy sống sót và được tìm thấy?
Không ít cha mẹ quát mắng khi con ngậm thức ăn lâu không nuốt. Tuy nhiên, điều này có thể khiến trẻ biếng ăn và ám ảnh bữa cơm hơn.
Sáng 21/5, UBND phường Tây Hồ tổ chức Hội nghị tổng kết Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026. Tại Hội nghị, nhiều giải pháp siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn đã được đưa ra, tập trung vào trường học, chợ dân sinh và thức ăn đường phố.
Sở Y tế TP Huế đã vào cuộc xác minh, làm rõ phản ánh 'vật thể lạ' trong bữa ăn tập thể của sinh viên ở Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh (Đại học Huế).
Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm của tỉnh, sau 1 tháng ra quân quyết liệt triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (15-4 đến 15-5), Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm toàn tỉnh đã chủ động, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Sáng 21/5, Ủy ban nhân dân phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết, tính đến nay, có 62 người (gồm 56 học sinh và 6 người lớn) nhập viện điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sa Đéc và Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc do nghi ngờ ngộ độc khi sử dụng thức ăn tại Trường tiểu học Kim Đồng.
Nhiều bậc cha mẹ trong khoảnh khắc con bị nghẹn thức ăn, phản ứng đầu tiên là cho uống nước.
Thực hiện 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố', từ ngày 16/4-15/5/2026, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) xã Đông Trạch đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn.
Thời tiết nắng nóng kéo dài là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh trong thực phẩm, đặc biệt đối với thức ăn chế biến sẵn, thực phẩm tươi sống, đồ uống giải khát. Cùng với đó, việc bảo quản, vận chuyển, sơ chế thực phẩm không bảo đảm vệ sinh cũng làm gia tăng nguy cơ ngộ độc, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe Nhân dân. Trước thực tế đó, Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, tăng cường quản lý, kiểm soát, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng.
Sở Y tế TP Huế thông tin kết quả xác minh phản ánh 'vật thể lạ trong thức ăn' của sinh viên ở Trung tâm giáo dục Quốc phòng và An ninh (thuộc Đại học Huế).
Công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú được nhiều địa phương tại tỉnh Phú Thọ tăng cường.
Từ giữa thế kỷ 20, kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi (sử dụng liều lượng kháng sinh dưới mức điều trị) nhằm mục đích phòng bệnh, cải thiện khả năng sử dụng thức ăn, thúc đẩy tăng trưởng và nâng cao sản lượng vật nuôi.