Chế độ ăn uống khoa học cho người bình thường là thức ăn bảo đảm đủ nguồn dinh dưỡng như chất bột, đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất
Chỉ cần một khâu lơ là, một nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hậu quả có thể là hàng chục, thậm chí hàng trăm học sinh ngộ độc thực phẩm. Vì thế, trong Tháng hành động An toàn thực phẩm 2026, Hà Nội cùng nhiều địa phương đang đồng loạt siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm từ các chợ, bếp ăn tập thể cho tới thức ăn đường phố.
Chỉ cần một khâu lơ là, một nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hậu quả có thể là hàng chục, thậm chí hàng trăm học sinh ngộ độc thực phẩm. Vì thế, trong Tháng hành động An toàn thực phẩm 2026, Hà Nội cùng nhiều địa phương đang đồng loạt siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm từ chợ, bếp ăn tập thể cho tới thức ăn đường phố.
Thời gian qua, liên tiếp các vụ ngộ độc tập thể tại nhiều địa phương xảy ra với quy mô lớn, trong đó nhiều vụ liên quan đến thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể.
VINAFIS EXPO 2026 quy tụ hơn 200 gian hàng, giới thiệu sản phẩm, công nghệ và dịch vụ trong các lĩnh vực nuôi trồng, khai thác, chế biến, giống, thức ăn, chế phẩm sinh học, logistics và thương mại.
Thời tiết nắng nóng cùng với nhu cầu ăn uống, du lịch tăng cao trong dịp nghỉ lễ đang làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Từ các bữa ăn gia đình, thức ăn đường phố đến các hoạt động dã ngoại ngoài trời đều tiềm ẩn rủi ro nếu không bảo quản, chế biến đúng cách. Các chuyên gia cảnh báo, ngộ độc thực phẩm không chỉ gia tăng về số ca mà còn có thể diễn tiến nặng nếu chủ quan.
Tận dụng nguồn thức ăn sẵn có và áp dụng mô hình chăn nuôi thân thiện môi trường, một hộ gia đình người Mường tại xã Quảng Trực, tỉnh Lâm Đồng đã phát triển hiệu quả mô hình nuôi thỏ, tạo thu nhập ổn định và mở ra hướng sinh kế bền vững.
Hằng năm ngành y tế đã phát hiện, xử lý hàng trăm nghìn tổ chức, cá nhân vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng số vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngộ độc thức ăn đường phố đang có xu hướng gia tăng.
Các hành vi không đội mũ, đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay hoặc không cắt ngắn móng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; đeo đồng hồ, vòng, lắc; ăn uống, hút thuốc hoặc khạc nhổ trong khu vực sản xuất thực phẩm có thể bị phạt từ 2 - 4 triệu đồng.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, quý I/2026, cả nước đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025.
Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' (ATTP) năm 2026, TP Hồ Chí Minh đang tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố.
Theo phóng viên TTXVN tại Ottawa, Bộ Ngư nghiệp và Đại dương Canada cho biết số lượng cá voi xám chết ngoài khơi tỉnh British Columbia của nước này đang gia tăng, trong bối cảnh nguồn thức ăn suy giảm tại các khu vực kiếm ăn ở Bắc Cực và cận Bắc Cực.
Quý I/2026, cả nước đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Hiện, Bộ Y tế đang phối hợp cùng các bộ, ngành liên quan, chuyển mạnh tư duy quản lý an toàn thực phẩm từ 'kiểm soát từng khâu riêng lẻ' sang 'quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm'.
Theo Bộ Y tế, cơ quan chức năng đang siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố để bảo vệ sức khỏe từ bữa ăn hàng ngày.
Chiều 24-4, UBND xã Đan Phượng tổ chức hội nghị triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm; các mô hình điểm về an toàn thực phẩm và ra mắt Tổ giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn xã năm 2026.
Ngày 24/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, quý I/2026 đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Do vậy, đơn vị đồng loạt triển khai nhiều giải pháp siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố nhằm giảm thiểu ngộ độc thực phẩm.
Trong bối cảnh vấn đề an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, đặc biệt tại các khu dân cư đông đúc, trường học và các cơ sở dịch vụ ăn uống, việc UBND phường Lĩnh Nam ban hành kế hoạch triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 không chỉ là hoạt động thường niên, mà còn thể hiện yêu cầu cấp thiết từ thực tiễn quản lý và đời sống.
Siết quản lý, tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe người dân từ bữa ăn hằng ngày
Trước thực trạng vi phạm và các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn còn xảy ra, ngành y tế đang đẩy mạnh loạt giải pháp từ quản lý theo rủi ro, truy xuất nguồn gốc đến tăng cường hậu kiểm. Những định hướng mới được kỳ vọng tạo chuyển biến thực chất, kiểm soát hiệu quả các 'điểm nóng' và bảo vệ sức khỏe người dân...
Ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ra tại nhiều địa phương với số ca tăng nhanh, đặc biệt ở bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố. Bộ Y tế đang triển khai hàng loạt biện pháp quyết liệt để kiểm soát từ gốc.
Bộ Y tế đồng loạt triển khai nhiều giải pháp siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố nhằm giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe từ bữa ăn hằng ngày.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, quý I/2026, cả nước đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Số vụ gia tăng do xuất phát từ công tác giám sát ngày càng siết chặt. Đáng chú ý, các vụ ngộ độc thực phẩm gần đây chủ yếu xảy ra tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học và thức ăn đường phố...
Ngày 24-4, UBND xã Thạch Thất phát động 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026, với trọng tâm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.
Trong lúc đang ăn cơm, ngư dân Nguyễn Văn Quán bất ngờ bị yếu người, đi lại khó khăn, buồn nôn, nôn ra thức ăn và tiểu tiện không tự chủ.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 đang được các địa phương triển khai với nhiều giải pháp đồng bộ nhằm kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Ngày 24/4, Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh tổ chức hội nghị triển khai 'Tháng hành động vì ATTP' năm 2026. Hội nghị được tổ chức theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến, kết nối đến các điểm cầu xã, phường và các đơn vị liên quan trên địa bàn tỉnh.
Chiều 23-4, UBND xã Trung Giã tổ chức Hội nghị triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'.
Chiều 23-4, UBND phường Đống Đa tổ chức lễ phát động 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'.
Câu trả lời của IU khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng bởi lượng thức ăn quá ít so với một ngày làm việc bình thường.
Một hình ảnh khá bất ngờ và ấn tượng với nhiều người là, ngay khi được thả về rừng, hàng loạt động vật quý hiếm đã nhanh chóng hòa mình vào môi trường tự nhiên, thoải mái di chuyển, tìm kiếm thức ăn.
Một bữa ăn có thể rất giàu protein nhưng lại thiếu hụt canxi và magie - hai yếu tố quan trọng giúp xương chắc khỏe, và sự mất cân đối này khiến tác động tiêu cực của đạm càng trở nên rõ rệt hơn.
Nhiều cá đuối manta khổng lồ đã được thợ lặn và người bơi ghi nhận tại vịnh Eilat (Israel) trong tuần qua. Sự xuất hiện này được cho là liên quan đến nguồn thức ăn dồi dào trong khu vực, qua đó nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo tồn hệ sinh thái biển đối với các loài quý hiếm.
Cơ quan chức năng châu Âu đang điều tra nghi vấn một số sản phẩm thức ăn trẻ em HiPP bị can thiệp từ bên ngoài sau khi phát hiện dấu vết thuốc diệt chuột. Nhà sản xuất cho rằng đây có thể là hành vi phá hoại có chủ đích nhằm tống tiền, không phải lỗi sản xuất.
Ba tháng đầu năm 2026, phường Chương Mỹ không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm; công tác kiểm tra, giám sát được tăng cường, tạo nền tảng siết chặt quản lý trong thời gian tới.
Nhu cầu nuôi thú cưng gia tăng nhanh chóng tại Việt Nam kéo theo sự sôi động của thị trường sản phẩm dinh dưỡng, dịch vụ chăm sóc - y tế, đồ chơi, phụ kiện cho thú cưng.
Sáng 22-4, UBND phường Thanh Liệt triển khai kế hoạch 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'.
Thị trường thú cưng Việt Nam tăng trưởng nhanh nhất khu vực Đông Nam Á với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) duy trì ở mức 11% mỗi năm. Quy mô thị trường thức ăn thú cưng năm 2025 ước đạt 156,1 triệu USD và dự kiến sẽ bứt phá lên mức 167,98 triệu USD vào năm 2026.
Thị trường thú cưng Việt Nam đang tăng trưởng nhờ quá trình đô thị hóa và sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng, với quy mô thị trường thức ăn thú cưng dự kiến tăng lên gần 168 triệu USD vào năm 2026...
Thông tin từ Sở Công thương cho biết, 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP)' năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố' được triển khai từ ngày 15/4-15/5 trên phạm vi toàn tỉnh, trong đó tập trung ở các khu vực đô thị, chợ, siêu thị, trung tâm thương mại.
Sáng 22-4, UBND phường Phú Lương tổ chức Lễ phát động 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026 với chủ đề: 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'.
Nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới, Sở Y tế tỉnh Ninh Bình vừa ban hành Công văn số 1910/SYT-ATTP về việc triển khai tuyên truyền "Tháng hành động vì ATTP" năm 2026. Chiến dịch năm nay diễn ra từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2026 với chủ đề trọng tâm là: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố”.
Trong giai đoạn cuối tháng 3, đầu tháng 4/2026, nhiều doanh nghiệp (DN) sản xuất thức ăn thủy sản đã điều chỉnh tăng giá bán, với mức tăng phổ biến từ vài trăm đồng đến khoảng vài nghìn đồng/kg. Điều này dẫn đến khả năng cạnh tranh của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế cũng chịu tác động.
Ngày 21-4, Đoàn giám sát của Thường trực Hội đồng nhân dân xã Quang Minh đã kiểm tra về công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các Trường học công lập (Mầm non, Tiểu học, THCS) trên địa bàn xã.
HNN.VN - Chiều 21/4, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm (ATTP) thành phố tổ chức Hội nghị triển khai 'Tháng hành động vì ATTP' năm 2026 với chủ đề: 'Bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'. Hội nghị có sự tham dự của lãnh đạo UBND thành phố, các sở, ban, ngành và các địa phương liên quan.
Lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu tăng cường kiểm tra đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.