Bản sắc văn hóa độc đáo của người S'tiêng trong lễ cầu phúc, cầu an

Nghi lễ cầu phúc, cầu an của người S'tiêng tại Đồng Nai không chỉ đơn thuần là một hoạt động tín ngưỡng. Đó còn là nỗ lực bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể quý báu, mở ra cơ hội để thế hệ trẻ và du khách khám phá đời sống tâm linh phong phú của cộng đồng dân tộc S'tiêng.

Một loại lá mọc bờ bụi xưa ít ai biết nay được dân sành ăn săn lùng: Giá tới 250.000 đồng/kg, là 'linh hồn' món nướng

Không chỉ nổi tiếng với thịt nướng đậm đà, ẩm thực vùng cao Tây Bắc còn gây thương nhớ bởi những loại lá rừng mang hương vị riêng biệt. Trong số đó, lá dổi đất – nguyên liệu còn khá xa lạ với nhiều người – đang dần trở thành 'bí quyết' tạo nên sức hấp dẫn cho hàng loạt món ăn.

Hai loại thịt ai cũng thích nhưng ăn nhiều cực hại, dễ gây ung thư

Các loại thịt chế biến sẵn hay thịt nướng ở nhiệt độ cao chứa nhiều hợp chất gây hại, tăng nguy cơ hình thành nhiều vấn đề sức khỏe, thậm chí dẫn đến ung thư.

Vì sao người Trung Quốc 'phát cuồng' vì món lẩu?

Từ nhà hàng sang trọng tại Bắc Kinh cho đến quán ăn bình dân ở Vân Nam, người Trung Quốc đều miệt mài ăn lẩu với sự đam mê bất tận, không bao giờ biết chán.

Tết của người Cơ Tu: 'Thăm nhau' để thương nhau hơn

Xuân về trên các xã phía tây Đà Nẵng cũng là lúc đồng bào Cơ Tu rộn ràng với tục 'thăm nhau'. Với người con của đại ngàn, đây là hành trình kết nối thiêng liêng để thắt chặt tình đoàn kết và thương nhau nhiều hơn.

Ngày xuân thưởng thức những món ăn trong 'Hộ chiếu ẩm thực' TPHCM

Giữa nhịp sống sôi động của TPHCM, người ta vẫn có thể tìm thấy những góc nhỏ bình dị giữ lại cả một phần ký ức. Đó là những quán ăn dân dã lâu đời, tồn tại qua hàng chục năm, vẫn giữ trọn hương vị xưa khiến bao người nhớ, như những 'bảo tàng sống' về văn hóa ẩm thực truyền thống.

Điều bất ngờ về cuộc sống của Jay Park

Trái với sự hào nhoáng trên sân khấu, Jay Park có cuộc sống giản dị, sử dụng những món đồ với mức giá bình dân.

Anh: Có điều gì đặc biệt trong bữa ăn trưa Chủ Nhật đắt hàng nhất thế giới?

Chỉ mất 11 phút để bữa trưa Chủ Nhật huyền thoại của quán rượu này được đặt kín chỗ cho cả năm 2026 kể từ khi mở đặt chỗ vào ngày 1/1, nhanh hơn hai phút so với năm trước.

Những loại thịt càng ăn mỡ máu càng nhiều

Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Một số thực phẩm người bệnh cần tránh để kiểm soát và duy trì mức mỡ máu ổn định.

Bí quyết ăn buffet đồ nướng ngon mà không lo bị ám mùi

Ăn đồ nướng luôn là lựa chọn hàng đầu cho các buổi tụ tập bạn bè hay sum họp gia đình nhờ hương vị đậm đà và không khí vui vẻ. Tuy nhiên, nỗi ám ảnh lớn nhất của các 'tín đồ' thịt nướng chính là mùi khói bám chặt vào quần áo, đầu tóc sau khi rời khỏi bàn tiệc.

10 cách ướp thịt nướng chuẩn vị nhà hàng dễ làm tại nhà

Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và cách ướp đúng chuẩn, món thịt nướng tại nhà hoàn toàn có thể thơm ngon, đậm đà chẳng kém ngoài hàng.

Cô bạn 'gây bão mạng' khi chăm bà ốm: Thực đơn toàn món hot trend giới trẻ

Những hình ảnh ghi lại chuỗi ngày chăm sóc bà ốm của cô bạn Gen Z với thực đơn 'chăm bệnh' độc lạ đang lan truyền và thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.

Việt Nam xuất hiện trong phim Hàn đang gây sốt

Hình ảnh con phố Việt Nam xuất hiện trong bộ phim có tài tử Kim Seon Ho đóng chính khiến khán giả thích thú.

Bỏ chục tỷ đồng mua nhà, sống khổ giữa nhan nhản chợ cóc, quán ăn

Không được quy hoạch thành các khu riêng biệt, nhiều hàng quán, chợ cóc xuất hiện nhan nhản và trở thành nỗi ám ảnh với cư dân, những người đã bỏ tiền tỷ mua nhà.

Hwasa nói về thành công ngoài tưởng tượng của Good Goodbye

Good Goodbye của Hwasa đang là ca khúc đình đám nhất Kpop hiện tại.

NSND Xuân Bắc khoe bữa cơm nguội và nói 'không ăn là mình tồi', còn nghi Bi Béo ăn thừa

Dù bận rộn với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn luôn khiến khán giả thích thú bởi góc nhìn lạc quan và đầy hài hước về những điều bình dị trong cuộc sống, ngay cả với một bát cơm nguội lúc đêm muộn.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng TP.HCM đóng cửa vì ế khách

Gian hàng nghỉ bán gần hết, không khí đìu hiu, thực khách bỏ đi khiến hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng (phường Sài Gòn) đóng cửa. Số ít người dời ra bán phía trước, dù con hẻm từng nổi tiếng.

Quán Hà Nội bán đặc sản Tây Nguyên, khách ăn 10-15 đĩa không ngán

12h trưa, vỉa hè phố Lò Đúc (Hà Nội) có một quán ăn đông kín thực khách. Quầy bếp ngay trước cửa nghi ngút khói, chủ quán tráng bánh luôn tay trên 2 nồi hơi lớn.

Quán thịt nướng ở Hà Nội nơi T1 và Faker ghé thăm

Trong chuyến công tác Hà Nội vừa qua, Faker và các thành viên đội tuyển T1 dùng bữa tại một quán thịt nướng Hàn Quốc ở Mỹ Đình.

Cách làm thịt nướng mắc khén Tây Bắc chuẩn vị ngay tại nhà

Cách làm thịt nướng mắc khén Tây Bắc đơn giản ngay tại nhà nhưng vẫn chuẩn vị đủ sức chinh phục những người khó tính nhờ hương vị đặc trưng dậy mùi.

Giữ hồn văn hóa từ những món ăn truyền thống

Ẩm thực truyền thống của các dân tộc thiểu số ở Lâm Đồng không chỉ phục vụ đời sống thường nhật, mà còn là nơi kết tinh tri thức bản địa, phản ánh nếp sống, phong tục và bản sắc văn hóa được gìn giữ, trao truyền qua nhiều thế hệ.

4 cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc, ăn ngon lại dễ chế biến

Kim chi Hàn Quốc là món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng, không chỉ có cách làm khá đơn giản mà còn ngon, kết hợp được nhiều món như cơm, mì, thịt nướng...

Mùa đông ghé phố, Hà Nội chậm lại và dịu hơn trong từng con ngõ, từng gánh hàng rong quen thuộc. Không cần nhà hàng cầu kỳ, chỉ một bát bánh trôi tàu thơm mùi gừng, chén chè khoai dẻo ngọt hay xiên thịt nướng nghi ngút khói cũng đủ sưởi ấm lòng người giữa mùa lạnh.

Thay đổi của ghe hủ tiếu Cần Thơ từng khiến Gordon Ramsay 'ngả mũ'

'Nữ hoàng nước dùng' đã nghỉ bán, truyền nghề cho em gái. Nước dùng hủ tiếu từng được đầu bếp Gordon Ramsay thán phục cũng có những thay đổi để phục vụ đa dạng khách hơn.

Chỉ tại cái quần bò

Mới đây, thành phố chúng tôi vừa khai trương một nhà tắm hơi 'kín đáo', gọi là 'Sauna'. Mà 'Sauna' dịch từ tiếng Phần Lan, nghĩa là 'nhà tắm hơi Phần Lan'.

Phở bò Việt Nam lọt Top 100 món ngon nhất thế giới

Phở bò tiếp tục khẳng định vị thế ẩm thực Việt khi xuất hiện trong Top 100 món ngon nhất thế giới do TasteAtlas bình chọn, trở thành niềm tự hào của Việt Nam năm 2025.

Tắm đêm kiểu 'vạn người mê' khiến người đàn ông 51 tuổi trả giá đắt

Sau buổi tụ tập ăn uống, người đàn ông thấy mệt nên xin phép về sớm. Dù cơ thể không khỏe, ông vẫn vào tắm lúc nửa đêm. Đến khi được phát hiện, ông đã nằm bất tỉnh trong phòng.

Đến Hội An ăn gì khi món ăn trở thành di sản phi vật thể?

Hội An không chỉ mê hoặc du khách bởi kiến trúc cổ kính, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đã trở thành huyền thoại. Bài viết này sẽ dẫn lối bạn khám phá 12 đặc sản nhất định phải thử, cùng bật mí cách ăn như một người bản địa thực thụ.

Nhìn lại sắc màu ẩm thực các nước tại Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025

Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 quy tụ hơn 120 gian hàng từ các đại sứ quán, lãnh sự quán và doanh nghiệp, mang hương vị ẩm thực đặc sắc từ châu Á đến châu Mỹ đến gần hơn với người dân Thủ đô và du khách quốc tế.

Bắt gặp minh tinh Hàn Quốc ăn trứng vịt lộn, thịt nướng trên đường phố Đà Nẵng

Ẩm thực hấp dẫn cùng trải nghiệm văn hóa đa dạng đang biến Việt Nam thành điểm dừng chân được các nghệ sĩ Hàn yêu thích. Hình ảnh sao Hàn khám phá phố xá, thưởng thức món ngon Việt liên tục thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.

Song Ji Hyo ăn trứng vịt lộn ở Việt Nam

Trong chương trình, Song Ji Hyo có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Việt Nam. Cô thử nhiều món ăn đặc sắc như hột vịt lộn, cơm tấm hay bánh xèo.