Mùa đông ghé phố, Hà Nội chậm lại và dịu hơn trong từng con ngõ, từng gánh hàng rong quen thuộc. Không cần nhà hàng cầu kỳ, chỉ một bát bánh trôi tàu thơm mùi gừng, chén chè khoai dẻo ngọt hay xiên thịt nướng nghi ngút khói cũng đủ sưởi ấm lòng người giữa mùa lạnh.
'Nữ hoàng nước dùng' đã nghỉ bán, truyền nghề cho em gái. Nước dùng hủ tiếu từng được đầu bếp Gordon Ramsay thán phục cũng có những thay đổi để phục vụ đa dạng khách hơn.
Mới đây, thành phố chúng tôi vừa khai trương một nhà tắm hơi 'kín đáo', gọi là 'Sauna'. Mà 'Sauna' dịch từ tiếng Phần Lan, nghĩa là 'nhà tắm hơi Phần Lan'.
Phở bò tiếp tục khẳng định vị thế ẩm thực Việt khi xuất hiện trong Top 100 món ngon nhất thế giới do TasteAtlas bình chọn, trở thành niềm tự hào của Việt Nam năm 2025.
Sau buổi tụ tập ăn uống, người đàn ông thấy mệt nên xin phép về sớm. Dù cơ thể không khỏe, ông vẫn vào tắm lúc nửa đêm. Đến khi được phát hiện, ông đã nằm bất tỉnh trong phòng.
Hội An không chỉ mê hoặc du khách bởi kiến trúc cổ kính, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đã trở thành huyền thoại. Bài viết này sẽ dẫn lối bạn khám phá 12 đặc sản nhất định phải thử, cùng bật mí cách ăn như một người bản địa thực thụ.
Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 quy tụ hơn 120 gian hàng từ các đại sứ quán, lãnh sự quán và doanh nghiệp, mang hương vị ẩm thực đặc sắc từ châu Á đến châu Mỹ đến gần hơn với người dân Thủ đô và du khách quốc tế.
Ẩm thực hấp dẫn cùng trải nghiệm văn hóa đa dạng đang biến Việt Nam thành điểm dừng chân được các nghệ sĩ Hàn yêu thích. Hình ảnh sao Hàn khám phá phố xá, thưởng thức món ngon Việt liên tục thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Trong chương trình, Song Ji Hyo có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Việt Nam. Cô thử nhiều món ăn đặc sắc như hột vịt lộn, cơm tấm hay bánh xèo.
Các chuyên gia bất ngờ phát hiện chiếc bình gốm cổ 2.500 năm tuổi chứa thịt nướng, tiết lộ những manh mối quý giá về đời sống và văn hóa ẩm thực xa xưa.
Cách đây nhiều thế kỷ, các đầu bếp ở Ottoman đã phát triển một kỹ thuật đặc biệt, đó là xếp những lát thịt mỏng lên một que xiên, tạo thành một cột thịt dầy có thể nướng chín dần khi que xiên quay.
Thực khách suýt chút nữa đã nuốt sống con đỉa, để lại nỗi ám ảnh kinh hoàng.
Kênh truyền thông Mỹ CNN mới đây đã công bố danh sách 25 món bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí thứ 2, khẳng định sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn đường phố nổi tiếng.
Ngoài ung thư, nhóm thực phẩm này còn làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và suy giảm trí nhớ do tác động của kim loại nặng lên hệ thần kinh.
Đại sứ quán Azerbaijan tại Việt Nam đã tham dự sự kiện Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế lần thứ 13, do Bộ Ngoại giao Việt Nam tổ chức tại Hà Nội vào ngày 22-23/11.
Sáng 22/11, Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 với chủ đề 'Trip of Flavors - Chung tay ủng hộ đồng bào vượt qua bão lũ' chính thức mở cửa chào đón thực khách đến trải nghiệm tại Khu Ngoại giao Đoàn, 298 Kim Mã, P. Ba Đình, Hà Nội.
Bánh mì Việt Nam món ăn bình dân quen thuộc tiếp tục được vinh danh trên thế giới, khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
Chủ nhật tới, Khu Ngoại giao đoàn đường Kim Mã sẽ có gần 120 gian Việt Nam và hơn 50 quốc gia tham dự Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 do Bộ Ngoại giao tổ chức.
Số vụ phá sản tại Nhật Bản tăng 6% trong tháng 10, trong đó ngành ẩm thực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất khi chi phí nguyên liệu và nhân công leo thang, đặc biệt là các quán thịt nướng nhỏ lẻ.
Bài đăng của một cô gái đang gây tranh cãi trên mạng xã hội về ranh giới giữa sự tiết kiệm văn minh và thiếu tinh tế trong tình yêu.
Cư dân mạng chia hai phe tranh cãi về câu chuyện cô gái chê người yêu không tinh tế khi mang về cho mình túi thịt nướng mà cô cho là đồ thừa sau bữa ăn với sếp.
Phi hành đoàn Thần Châu 21 mang theo lò nướng không khói lên Trạm không gian Thiên Cung để mở rộng thực đơn cho phi hành gia trong các sứ mệnh mới. Rạng sáng 4/11, hai món đầu tiên mà các phi hành gia được thưởng thức từ chiếc lò nướng mới mang lên trạm là món cánh gà và bít tết.
Sáu phi hành gia thuộc hai phi hành đoàn Thần Châu 20 và Thần Châu 21 đã cùng tổ chức một bữa tiệc nướng, được cho là lần đầu tiên diễn ra trong không gian.
Cặp đôi du khách Chris và Steph đã thực hiện một hành trình thú vị, đi khắp TPHCM để thưởng thức 9 quán bánh mì. Mỗi chiếc bánh mì lại mang một hương vị khác nhau, khiến 2 du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.
Từ những hàng quán lâu đời trong phố cổ đến các địa chỉ mang hương vị Huế, danh sách này sẽ dẫn lối bạn đến với những tô bún thịt nướng thơm lừng, đậm đà nhất Thủ đô.
Chú chó tên Tam tại một quán nướng ở Hà Nội bất ngờ nổi tiếng vì giống nhân vật trong game Việt đang gây sốt. Lượng khách tăng đột biến khiến quán quá tải, phải đăng tuyển nhân viên.
Nhân vật 'Cậu Vàng' trong tựa game 'Quán phở anh Hai' bước ra đời thực khiến quán nướng nhỏ ở Hà Nội bỗng trở thành điểm chú ý trên mạng xã hội.
Nữ du khách Trung Quốc đã trải nghiệm bún chả ở 5 hàng quán Hà Nội được Michelin xếp hạng, với giá từ 40.000-120.000 đồng/suất. Điều bất ngờ, nơi có mức giá rất rẻ, chỉ 40.000 đồng lại khiến cô ấn tượng nhất.
Từ bánh mì pate truyền thống, thịt xiên nướng than hồng đến bánh mì chảo nóng hổi, khám phá những địa chỉ bánh mì ngon nhất định phải thử khi đến Hà Nội.
Bạn đã khám phá nơi này chưa? Nằm trong Dự án Chạm 95: Nơi bạn 'thấy' được toàn cảnh Đồng Nai, video về xã Tà Lài sẽ giúp bạn không chỉ ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ mà còn 'chạm' vào nhịp sống và trải nghiệm đời sống giản dị của người dân bản địa. Đừng quên thưởng thức cơm lam, thịt nướng, rau rừng, rượu cần – những món ăn đậm hương vị núi rừng, thấm đượm tấm lòng hiếu khách của người dân nơi đây.
Hội chợ Mùa Thu mang đến một hành trình ẩm thực độc đáo, quy tụ hàng trăm món ngon từ 34 tỉnh thành Việt Nam cùng với ẩm thực quốc tế và sự góp mặt của nhiều đầu bếp danh tiếng trong và ngoài nước.
Mới đây, cư dân mạng đã và đang chuyền tay nhau đoạn clip ghi lại khoảnh khắc hài hước của một chú chó. Đoạn clip này được một người bán đồ nướng ghi lại.
Với giá 70.000 đồng, quán bún thịt nướng trên đường Nguyễn Trung Trực đã chinh phục hai du khách Anh bằng hương vị đậm đà và không gian vỉa hè đặc trưng của Sài Gòn.
Trong cuộc sống hàng ngày tồn tại nhiều 'sát thủ thầm lặng' gây ung thư như hạt ẩm mốc, khói xe, đồ nướng cháy… Việc thay đổi thói quen nhỏ có thể giúp phòng bệnh hiệu quả.
MỸ - Nhà hàng chuyên món Việt Nam với bún chả Hà Nội, phở chua Lạng Sơn, thịt nướng Sa Pa... được thực khách khen ngợi và lọt top 50 quán tốt nhất nước Mỹ năm 2025.
Taco - món bánh ngô dân dã với nhân thịt, nước sốt và rau thơm không chỉ làm nên bản sắc ẩm thực Mexico mà còn gắn kết mọi tầng lớp, lan tỏa tinh thần nồng nhiệt của người dân xứ sở này.
Trên mọi góc phố, từ những quán nhỏ lụp xụp đến các nhà hàng sang trọng, món taco - chiếc bánh ngô nhỏ gói trọn cả hương vị Mexico, không chỉ luôn hiện diện như thói quen ẩm thực trong đời sống người dân Mexico, mà còn là niềm vui, niềm tự hào và biểu tượng ẩm thực gắn kết người dân quốc gia Mỹ Latinh này.