Cận Tết, xưởng tôm sú khô của Hợp tác xã Ba khía Đầm Dơi (xã Quách Phẩm, tỉnh Cà Mau) chạy hết công suất để kịp giao hàng cho khách, mỗi ngày xưởng nhập 1 - 2 tấn tôm tươi để chế biến thành tôm khô nguyên vỏ. Tôm khô của hợp tác xã giữ trọn vị ngọt, thơm tự nhiên nên được thị trường ưa chuộng, làm tới đâu bán hết tới đó.
Giai đoạn 2026-2030, nền nông nghiệp của TP. Hồ Chí Minh được định hướng xây dựng, phát triển theo hướng nông nghiệp đô thị, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh hướng đến nâng cao sản lượng, hiệu quả năng suất, tạo ra sản phẩm sạch và đạt tiêu chuẩn VietGAP, OCOP…
Chiều 10/1, đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau cho biết, Ủy ban nhân dân tỉnh vừa ban hành Chương trình phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực giai đoạn 2026-2030, nhằm thúc đẩy kinh tế bền vững và nâng cao đời sống người dân.
Năm 2026, tỉnh Quảng Ninh định hướng sẽ mở rộng diện tích nuôi tôm thâm canh, ứng dụng công nghệ thông minh, phấn đấu đạt trên 30.000 tấn tôm, tăng khoảng 15% so với năm 2025.
Năm 2026, ngành thủy sản Vĩnh Long tập trung phát triển nuôi trồng công nghệ cao, sản phẩm sạch gắn chuỗi chế biến – tiêu thụ, phấn đấu đưa giá trị sản xuất thủy sản tăng khoảng 3,2–3,5%.
Năm 2025, xuất khẩu tôm các loại của Việt Nam đạt kim ngạch kỷ lục 4,65 tỷ USD, tăng 19,9% so với năm 2024. Đáng chú ý, riêng mặt hàng tôm hùm đạt kim ngạch 817 triệu USD, tăng hơn gấp đôi so với năm 2024 và trở thành động lực tăng trưởng nổi bật nhất trong cơ cấu xuất khẩu tôm...
Trong bối cảnh kinh tế thế giới còn nhiều biến động, ngành thủy sản đặt mục tiêu năm 2026 đạt tổng sản lượng trên 10 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,5 tỷ USD, tiếp tục chuyển dịch theo hướng bền vững và nâng cao giá trị gia tăng.
Sản lượng thủy sản năm 2025 ước đạt 9,95 triệu tấn, tăng 3% so với năm trước, trong đó nuôi trồng cá tra và tôm nước lợ tiếp tục là động lực chính.
Năm 2026, ngành thủy sản đặt mục tiêu tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng trên 10 triệu tấn, tăng 0,6% so với năm 2025.
Những năm qua, tỉnh Vĩnh Long xác định nuôi trồng thủy sản là ngành sản xuất chủ lực trong khai thác và phát huy tiềm năng lợi thế về kinh tế biển. Theo đó, tỉnh phát triển ngành tôm thành ngành công nghiệp hiện đại, hiệu quả trong các khâu sản xuất, chế biến và tiêu thụ.
Thời điểm này, làng nghề làm tôm khô trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tất bật vào vụ Tết, nông dân vào vụ 'ăn nên, làm ra'.
Chiều 30/12, Đại hội đại biểu Liên minh Hợp tác xã tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã bước vào phiên làm việc thứ nhất.
Với đà tăng trưởng được giữ vững sau 11 tháng, dự báo xuất khẩu tôm cả năm 2025 sẽ cán mốc 4,6 tỷ USD, là mức cao nhất từ trước đến nay. Trung Quốc tiếp tục là động lực tăng trưởng lớn nhất, trong khi Mỹ chịu áp lực thuế, còn EU và CPTPP nổi lên như những trụ cột ổn định, giúp ngành tôm duy trì đà tăng trong bối cảnh thương mại toàn cầu nhiều biến động...
Ngày 24/12, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Cà Mau và Hội Nông dân xã Khánh Lâm tổ chức lễ bàn giao giống, thức ăn, vật tư thực hiện mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến tại Ấp 1 và Ấp 2.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho hay, 11 tháng xuất khẩu tôm đạt 4,3 tỷ USD. Xuất khẩu tôm Việt Nam được kỳ vọng sẽ cán mốc 4,5–4,6 tỷ USD trong năm 2025, mức cao nhất từ trước đến nay.
Xuất khẩu tôm của Việt Nam đang tiến sát kỷ lục mới nhờ đà phục hồi mạnh mẽ tại các thị trường chủ lực cùng sự chuyển dịch sang những phân khúc giá trị cao.
Khám phá danh sách 10 địa điểm tổ chức tiệc công ty tại Hà Nội với không gian sang trọng, thực đơn đa dạng và dịch vụ chuyên nghiệp, phù hợp cho hội nghị và tất niên.
11 tháng năm 2025, xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt 4,3 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ, tiếp tục giữ vai trò động lực tăng trưởng của ngành thủy sản Việt Nam.
Tôm nướng muối ớt là món ăn thường thấy ở các bữa tiệc cuối tuần, món ăn có vị ngọt tự nhiên của tôm, vị mằn mặn của muối ớt hòa quyện vào nhau.
Sở Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành lịch thời vụ thả tôm nước lợ năm 2026 trên địa bàn tỉnh An Giang. Các địa phương căn cứ khung lịch thời vụ chung của tỉnh ban hành lịch thời vụ thả tôm cụ thể cho từng vùng sinh thái.
Sở hữu hệ sinh thái biển phong phú, điều kiện tự nhiên thuận lợi, TPHCM đang phát triển nghề nuôi trồng thủy sản ven biển theo hướng bền vững, an toàn. Qua đó, vừa tạo việc làm và ổn định sinh kế cho người dân vùng biển, vừa khai thác tối đa tiềm năng, khẳng định vị thế trung tâm kinh tế biển của khu vực phía Nam.
Năm 2026, xuất khẩu thủy sản sang Mỹ sẽ đối mặt với một số rủi ro như: thuế chống bán phá giá, chi phí tuân thủ và tình hình sản xuất trong nước nhiều khó khăn.
Ngành nông nghiệp Vĩnh Long đặt mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu; hình thành các chuỗi liên kết ổn định, minh bạch.
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, vị tươi của tôm và độ béo nhẹ của thịt ba rọi.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), rủi ro thuế chống bán phá giá là yếu tố có ảnh hưởng lớn nhất đến triển vọng thị trường.
Thị trường Mỹ đang bước vào giai đoạn siết chặt phòng vệ thương mại trên diện rộng, tác động mạnh đến các ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, trong đó có tôm.
Lũy kế từ đầu năm đến ngày 15/11, kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam sang Trung Quốc tăng tới 60% so với cùng kỳ, lên 1,2 tỷ USD.
Trải qua 80 năm phát triển, ngành thủy sản và lực lượng Kiểm ngư đã trở thành trụ cột của kinh tế biển, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng ngành nông nghiệp. Với định hướng 'Minh bạch - Trách nhiệm - Bền vững' và sự đổi mới trong quản lý, sản xuất và hội nhập quốc tế, ngành đang hướng tới vị thế trung tâm chế biến thủy sản hàng đầu thế giới, góp phần nâng cao giá trị nông nghiệp và bảo vệ chủ quyền biển đảo.