Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều ký sinh trùng gây hại sức khỏe, các bà nội trợ đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến. Bỏ túi mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe của cả nhà.
Lẩu từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho các buổi họp mặt. Nhưng nếu nguyên liệu không tươi, bảo quản sai cách, nồi lẩu ngon miệng có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn.
Thói quen uống nước ép từ rau sống được nhiều người ưa chuộng để giảm cân, làm đẹp. Tuy nhiên, loại thức uống này có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu chế biến không đảm bảo.
Người phụ nữ và gia đình rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn món tưởng chừng vô hại.
Người phụ nữ 65 tuổi đến bệnh viện trong tình trạng xanh xao, choáng váng và yếu đến mức không thể giơ tay lên được.
Người phụ nữ nhập viện trong tình trạng sốt cao, đau tức hạ sườn phải, buồn nôn, kết quả siêu âm cho thấy ổ áp xe kích thước gần 7 cm.
Nam bệnh nhân 41 tuổi, tại Hà Nội được phát hiện tổn thương gan nghiêm trọng do nhiễm sán lá gan lớn, bắt nguồn từ thói quen ăn đồ sống thường xuyên.
Đằng sau sức hút của món ăn từ cá này lại tiềm ẩn không ít rủi ro cho sức khỏe.
Người đàn ông nhiều năm liền phải sống chung với những cơn đau đầu, đau mỏi cơ triền miên nhưng không rõ nguyên nhân khiến sức khỏe ngày càng suy kiệt, sinh hoạt và lao động đều bị ảnh hưởng.
Sau nhiều năm mệt mỏi vì đau đầu, đau nhức cơ mà không tìm ra nguyên nhân, người bệnh mới được phát hiện trong cơ thể có sán dây ký sinh.
Đằng sau sự tươi ngon của món gỏi cá sống là nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc hay đưa chính bản thân người ăn vào tình thế nguy hiểm tính mạng.
Bệnh sán lá gan lớn là bệnh ký sinh trùng gây ra, tạo nên các tổn thương hoặc ổ áp xe tại gan, và đôi khi ở các cơ quan khác nếu ký sinh lạc chỗ. Người mắc bệnh thường do ăn sống các loại rau thủy sinh như rau muống, rau cần, rau cải xoong, rau rút, ngó sen…
Bằng kinh nghiệm của mình, bác sĩ lưu ý người có tiền sử ăn sống các loại rau thủy sinh và uống nước chưa hợp vệ sinh, kèm thêm dấu hiệu lâm sàng hướng tới bệnh sán lá gan lớn.
Đau âm ỉ vùng thượng vị, nghi ngờ bệnh đau dạ dày nên bệnh nhân đến viện khám thì được phát hiện có sán lá gan lớn trong ổ bụng.
Một số loại rau tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Bỏ túi mẹo ăn sau để khi chế biến rau mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.
Một món ăn nhiều người Việt cũng hay ăn thường xuyên lại là điều kiện lý tưởng để ký sinh trùng như trứng giun đũa xâm nhập vào cơ thể.
Người Việt có thói quen ăn đồ sống, tái như gỏi cá, ốc tái mà không biết rằng chúng ẩn chứa nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, dẫn đến tổn thương gan nghiêm trọng.
Một số loại rau không chỉ chứa ký sinh trùng trên bề mặt mà cả trong thân. Ăn rau chưa nấu chín, rau sống có nguy cơ mắc bệnh vì ký sinh trùng. Để phòng bệnh ký sinh trùng cần ăn chín, uống sôi.
Sau khi ăn gỏi cá mè sống, một người dân ở Phú Thọ xuất hiện tình trạng đau bụng âm ỉ kèm buồn nôn, da ngứa nhiều, nổi mẩn đỏ khắp người.
Ốc luộc là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích. Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán.
Có một số loại rau giá vài nghìn đồng và hầu như chợ nào cũng bán nhưng nếu không rửa sạch trước khi ăn dễ gây hại sức khỏe bởi loại rau này thường mọc ở kênh mương.
Rau sống tươi mát, giàu vitamin, là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không được làm sạch đúng cách, đây có thể trở thành nguồn lây nhiễm ký sinh trùng, đe dọa sức khỏe người dùng.
Nhiều người có thói quen ăn rau sống để giữ nguyên hương vị, tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng một số loại rau thủy sinh có thể là nơi trú ngụ của giun, sán.
Nhiễm giun sán là một trong những bệnh ký sinh trùng phổ biến, nhưng thường bị người dân bỏ qua do diễn tiến âm thầm, không triệu chứng rõ rệt.
Rau sống là món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng lại có thể trở thành 'lối tắt' để ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Trong những năm gần đây, Việt Nam ghi nhận sự gia tăng đáng lo ngại của các bệnh nhiễm ký sinh trùng. Các chuyên gia cảnh báo, các bệnh ký sinh trùng đang quay trở lại một cách âm thầm, phức tạp.
Một số loại rau tưởng chừng như vô hại nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Ăn rau chưa nấu chín, rau sống có nguy cơ mắc bệnh vì ký sinh trùng. Bỏ túi mẹo ăn sau để ăn rau tốt cho sức khỏe.
Theo lời người nhà kể lại, khoảng hai tháng trước cháu bé có biểu hiện đau ở vùng thượng vị, đau ở mạn sườn trái, kèm theo có sốt. Nhưng do cháu đang bị sởi nên gia đình không đưa đi khám.
Bé gái 4 tuổi ở Lai Châu được gia đình đưa đi Hà Nội khám với vùng bụng sưng phù nề. Bác sĩ Bệnh viện Đặng Văn Ngữ bất ngờ khi phát hiện trẻ cùng lúc nhiễm đến 4 loại giun, sán nguy hiểm.
Tôi rất thích ăn ốc luộc, nướng, hầu như tuần nào cũng đến hàng quán ăn khoảng 2 lần. Xin hỏi liệu ăn nhiều món có nguy cơ nhiễm giun, sán không?