Phát triển chuỗi liên kết trong ngành dược liệu là hướng đi chiến lược nhằm nâng tầm giá trị sản phẩm, thay vì chỉ dừng lại ở việc trồng và bán nguyên liệu thô.
Tham khảo 5 bữa sáng đủ chất cho trẻ em và dễ chuẩn bị như bánh mì trứng, cơm cuộn rong biển, cháo yến mạch giúp trẻ tỉnh táo, tràn đầy năng lượng cho một ngày học tập hiệu quả.
Ngày 4/9, Cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn đã ra quyết định xử phạt hộ kinh doanh Đặng Thị Hương – Cửa hàng hoa quả Hương Đặng (địa chỉ 308 đường Bà Triệu, phường Kỳ Lừa, TP Lạng Sơn).
Cửa hàng Hương Đặng bị phạt hơn 10 triệu đồng vì kinh doanh hàng hóa nhập lậu và không niêm yết giá theo quy định của pháp luật.
Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.
Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn với thực đơn 5 món vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng này.
Một mối bận tâm chung của nhiều người khi bắt đầu ăn chay là thực đơn chay có thể thiếu chất. Tuy nhiên, khi xây dựng thực đơn đa dạng thực phẩm và cân đối dưỡng chất sẽ giúp da đẹp và tóc khỏe.
Không chỉ có trong cá biển hay thuốc bổ sung, omega-3 còn hiện diện phong phú trong nhiều loại ngũ cốc, hạt và thực vật quen thuộc quanh ta, giúp bồi bổ khí huyết, kiện não và dưỡng nhan...
Chế độ ăn thuần chay loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Nếu được xây dựng đúng cách, ăn thuần chay mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và vóc dáng, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường và thừa cân, béo phì.
Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, giá hải sản tại Hàn Quốc đang tăng vọt, trong bối cảnh các đợt nắng nóng kỷ lục trong mùa Hè đã gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho ngành thủy sản.
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe. Trong đó, thực dưỡng là một xu hướng ẩm thực ngày càng được quan tâm. Thị trường thực dưỡng cũng ngày càng đa dạng sản phẩm từ bình dân đến cao cấp.
Số liệu do Chính phủ Hàn Quốc vừa công bố cho thấy, giá hải sản, bao gồm cá và loài có vỏ, đã biến động mạnh trong mùa hè năm nay do các đợt nắng nóng liên tiếp.
Từ sản xuất nhỏ lẻ đến xuất khẩu chính ngạch - OCOP Gia Lai đang dần chinh phục những thị trường khó tính nhờ chiến lược liên kết chuỗi giá trị, nâng cao chất lượng và đẩy mạnh truyền thông số.
Thúc đẩy phát triển thủy sản bền vững bằng khoa học công nghệ là chủ đề chính được thảo luận tại Hội nghị Ngư học toàn quốc lần thứ 3 năm 2025.
Đón mùa Lập Thu với 4 món canh ấm nóng, bổ dưỡng giúp giữ ấm cơ thể, dưỡng dạ dày và tăng sức đề kháng để cả gia đình khỏe mạnh, ít ốm vặt.
Bữa sáng là thời điểm thức ăn dễ tiêu hóa và hấp thu nhất trong ngày. Thưởng thức một bữa sáng bổ dưỡng và lành mạnh là cách tốt nhất giúp bạn nạp đủ năng lượng để làm việc, học tập suốt một ngày dài.
Với quy mô lớn nhất từ trước tới nay, Triển lãm Quốc tế Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025 quy tụ 1.000 doanh nghiệp từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ với 1.400 gian hàng, thu hút hơn 40.000 lượt khách tham quan.
Trong bối cảnh toàn cầu hóa, sự giao thoa ẩm thực giữa các quốc gia đã trở thành cầu nối mạnh mẽ, giúp con người hiểu nhau hơn qua những hương vị độc đáo. Việt Nam và Hàn Quốc, hai quốc gia có nhiều điểm tương đồng trong văn hóa Á Đông, đã và đang tạo nên một mối liên kết đặc biệt thông qua ẩm thực.
Ngày 11/8, các nhà khoa học tại Australia cảnh báo các vi khuẩn sản sinh methane trong cát ven biển có oxy có thể là mối đe dọa lớn đối với các mục tiêu về khí hậu, bởi chúng thải ra một trong những loại khí nhà kính mạnh nhất nhưng lại thường bị bỏ qua.
Những năm gần đây, số ca cấp cứu do ngộ độc nước cấp tính hoặc say nắng ngày càng gia tăng, vậy mùa hè nên uống nước bổ sung như thế nào cho đúng?
Rau dền bổ sung canxi tuyệt vời cho trẻ, thậm chí còn có hàm lượng canxi cao hơn cả sữa bò và các loại rau khác như cải bó xôi.
Loại củ này được trồng duy nhất ở đảo nhỏ Noirmoutier (Pháp) ngoài khơi bờ biển Đại Tây Dương, mỗi năm chỉ thu hoạch trong vòng 10 ngày.
Để chinh phục và 'lấy lòng' người tiêu dùng Việt Nam, Tổng công ty nhà nước Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT) dẫn dắt hơn 30 doanh nghiệp ưu tú trong lĩnh vực nông sản và thực phẩm sang Việt Nam tham gia Triển lãm Quốc tế Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025.
Vào những ngày nóng, nếu chị em chưa biết nấu món nào thì có thể tham khảo thực đơn này.
Sử dụng chitosan từ vỏ tôm và algynate trong rong biển, ThS Vũ Thanh Bình tạo ra khung xương nhân tạo giúp phục hồi phần xương bị khuyết.
Các nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách gia đình truyền thống, vốn nổi tiếng với nhiều món ăn kèm từ rau củ, đang dần biến mất. Vì sao?
Khám phá những siêu năng lực của rong biển giúp giảm khí thải, bảo vệ bờ biển và thay thế nhựa, góp phần đối phó biến đổi khí hậu hiệu quả.
Bà mẹ trẻ ở Bắc Ninh gây sốt mạng với thực đơn bữa sáng đa dạng, bổ dưỡng, trình bày đẹp được chế biến trong 30 phút, dù chị luôn phải đi làm từ 6h30.
Đầy hơi, táo bón, tiêu chảy… là những dấu hiệu cảnh báo sức khỏe đường tiêu hóa không tốt. Việc xem xét lại chế độ ăn uống, những gì bạn ăn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe đường ruột.
Loại công cụ đặc biệt được cá voi sát thủ chế tạo từ các mảnh tảo bẹ và dường như là thứ để chúng giúp nhau chăm sóc da.
Khi dạo quanh đảo Lớn Lý Sơn (Đặc khu Lý Sơn, Quảng Ngãi), nhiều du khách ngạc nhiên khi thấy một loại nông sản màu nâu đen, được bà con phơi khắp nơi.