Dù không bị sụt lún làm hư hỏng đường sá như vùng ngọt huyện Trần Văn Thời, nhưng hạn hán gay gắt đã làm thiệt hại hơn 9.300 ha lúa của 5.585 hộ dân trên địa bàn huyện U Minh (tỉnh Cà Mau).
Tôi rất vui khi nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Truyền thống, học sinh, sinh viên, tiểu thuyết Áo trắng được NXB Trẻ in lại. Có lẽ, không nằm ngoài mục đích Áo trắng sẽ là tài liệu quý trong việc giáo dục truyền thống cho giới trẻ, nhất là các sinh viên, học sinh trong giai đoạn hiện nay.
Kiên Giang là tỉnh có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như Hòn Chông, Hòn Trẹm, Hòn Phụ Tử, núi Mo So, bãi biển Mũi Nai, Thạch Động, Lăng Mạc Cửu, Đông Hồ, Hòn Đất, rừng U Minh, đảo Phú Quốc. Trong đó, Thạch Động là nơi Thạch Sanh giết đại bàng để cứu công chúa Quỳnh Nga trong truyện cổ tích Thạch Sanh xưa.
Sáng 20/9, 'Hành trình từ Trái tim' vượt qua hàng chục cây số trên con đường quanh co, trật hẹp giữa cánh rừng bạt ngàn để mang tri thức đến với cán bộ và người dân ở Vườn Quốc gia U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang.
Những câu chuyện nửa hư nửa thực về loài rắn hổ mây khổng lồ có những con dài 20m, nặng đến vài trăm kg ở rừng U Minh khiến những người yếu bóng vía thót tim hoặc dựng tóc gáy. Không ít người tò mò đã đi vào tận rừng sâu để tìm, chứng kiến tận mắt.
Đệ nhất món ngon rừng U Minh Hạ không phải là chim trời, cá nước mà là món gỏi bắp chuối cùng một loại nguyên liệu vô cùng đặc biệt: Nhộng ong.
Rau dệu, rau choại, rau dừa nước hay rau trai là những loài rau dại nhưng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực miền Tây, đem đến những món ăn tuy dân dã nhưng vô cùng khó quên.
Ẩm thực miền Tây luôn gắn liền với những món ăn dân dã nhưng độc đáo. Về miền Tây, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn bình dị, nhưng đằng sau đó là hành trình khám phá và tìm kiếm nguyên liệu, chế biến món ăn giữa không gian rộng lớn của miền sông nước...